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第373章 这是什么鱼（第2页）

郁瑶搓了搓手臂，太阳快下山了，夜风有点凉。

陆泽重新将鱼竿固定在钓位上，通过一只手拖放鱼线来遛鱼，另一只手解开领口的扣子，脱下外套披在郁瑶身上，“有风，小心着凉。”

衣服还带着他的温度，披在身上热乎乎的。

经过十多分钟，海里这条鱼终于被遛的没力气，陆泽才开始往回收线。

随着鱼线收紧，这条鱼也慢慢浮上水面露出了它的真面目。

只见离巡逻船几米外的海面上，飘着一条长圆形的奇怪鱼类，鱼背是蓝灰色或者橄榄色，头大，嘴大，还长着尖尖细细的牙。

苏梅花她们扒着栏杆往外看，“郁瑶妹子，这是什么鱼？”

郁瑶摇头，“我也没见过。”

陆泽一边收鱼线，一边道：“这是章红鱼，又叫红甘鱼、杜氏鰤。”

原来这就是红甘鱼。

郁瑶之前吃过日料，已经有一种叫间八的鱼，就是红甘鱼，也就是眼前是章红鱼。

“宋一鸣，拿抄网。”

“好嘞，团长。”宋一鸣伸长抄网和另外战士一起把鱼网住往船上拖。

家属院也过来帮忙，费了好大的力气，才终于把这条鱼搬到甲板上。

鱼到了甲板上看起来更大了。

“郁瑶妹子，财了，这条鱼最起码有一米三长。”苏梅花天天做衣服，对长度格外敏感，眼睛就是尺子，一眼就能说出个大概。

等宋一鸣从船舱里拿了尺子和称重的工具，一量，脸上都是笑容。

“这条鱼有一米，嫂子，恭喜啊。红甘鱼价格还不错，这条有一百零八斤，卖给进出口水产公司，一斤能卖到七八毛了。”

郁瑶算了算，就算卖七毛，这条鱼也能卖七十多块。

周围家属们咋舌。

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“这条鱼居然能卖到七八毛一斤，都可以赶上一斤猪肉了。”

“谁说不是啊，这条鱼一百零八斤，相当于郁瑶妹子直接掉了一百零八斤肥猪肉上来。”苏梅花就像是自己钓的一样，替郁瑶高兴。

这么一算，众人忍不住倒吸一口气，纷纷恭喜郁瑶。

郁瑶笑着谢过大家。

爱人高兴，陆泽就高兴，让郁瑶把水桶里的剪刀递给她。

郁瑶虽然疑惑要简单做什么，还是把剪刀递给他。

陆泽把鱼钩取下来，一边用剪刀剪掉红甘鱼鱼腮和身体连接的部分，一边在红甘鱼的尾部也来了一剪刀。

“这种大型的海鱼血液是腥味的重要来源，放血可以减少鱼肉中血液的含量，让鱼肉吃起来不至于酸变色。放血越及时，鱼肉的品质越好，也越能卖得上价格。”

“尤其是像红甘鱼这种可以出口到国外生食的鱼，一旦血液在鱼肉中堆积，鱼肉的腥味就越重……”

郁瑶没想到其中居然有这么多讲究，这些都是她之前所不了解，她非常认真的听着。

按陆泽所说，放血除了提升鱼肉品质外，还有一个作用就是延长鱼肉的保质期。

血液中的营养物质，会在鱼死后，成为微生物滋养的温床，放血可以有效减少微生物的繁殖，从而延长鱼肉的保质期。

外面大家看陆泽给鱼放血看得热闹，船舱里休息的人也很热闹。

尤其是秦腊梅，一扫之前的灰头土脸，脸上尽是得意之色。

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