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第333章 锅巴饭团（第2页）

没有烤箱，郁瑶就用平底锅制作法代替。

郁瑶把苏梅花拿过来的海苔清洗干净，控水沥干，往锅里倒入一点点芝麻油，用小火加热，油温升起来后放入紫菜。

沥干的紫菜一放入香油里，就出滋滋脆响，紫菜的海鲜味混合着香油味一起飘了出来。

用锅做海苔不能用大火，得用小火慢慢煎，煎的时候要不停翻面，防止紫菜受热不均，煎焦煎黑。

等紫菜煎到两面酥脆，均匀地撒上薄盐，海苔就做好了。

平底锅做的海苔不像后世市里买的那么平整光滑，表面有些坑洼，但味道酥脆，比市里香了不是一点半点。

海苔做好，郁瑶又开始准备其他食材。

等米饭蒸熟，其他食材也准备的差不多了。

这次饭团，郁瑶一共准备了六种食材，乌婉莹做的猪肉松、炒熟的芝麻，火腿碎，新鲜的黄瓜条，腌雷公笋丁，刚掰碎的海苔碎。

米饭蒸好，放一放，没那么烫了，郁瑶和苏梅花才开始包饭团。

“梅花嫂子，我先做一个给你看看。”

苏梅花点头，认真看。

这做饭的手艺可是看家本事，郁瑶妹子愿意教她，她一定要好好学。

郁瑶取了食量的米饭放到手心，用手把饭推开铺平。

饭团铺平后，郁瑶从小碗中依次放入两根黄瓜条，五粒雷公笋丁，若干肉松海苔碎等食材，最后用勺子舀了一勺秘制大酱代替沙拉酱。

放好食材后，郁瑶用秘方包裹着馅料，一点点裹成圆形，确保里面的馅料都被米饭包裹住后，才开始双手搓圆圆。

片刻功夫，一个圆滚滚拳头大的饭团就做好了。

“如果想要饭团好看，还可以用海苔碎在饭团上面点上眼睛和嘴巴，这样看着更好看。”

苏梅花看着有鼻子有眼睛的饭团，眼里都是稀奇，“郁瑶妹子你哪来的这些巧思，这饭团这么做真有意思，小孩子肯定喜欢。”

郁瑶道：“要是不嫌弃麻烦，还可以用胡萝卜装饰，和堆雪人差不多，只要你想，可以做成任何形状。”

饭团做饭并不难，苏梅花看了一遍，就会了。

两人在厨房里忙活，等陆泽下班回来，两人已经做够了明天六个人吃的饭团。

苏梅花先回去，郁瑶开始做今天的晚饭。

留够晚上吃的饭，蒸熟的米饭还有剩的，郁瑶便用它做了锅巴。

用油酥得脆脆的，送一碟给崔之舟下酒，剩下切成小块，撒上芝麻辣椒面花椒做成小吃，用玻璃罐子装起来。

回头给她和陆泽当零食吃。

吃饭的时候，陆泽说起明天的安排，“砖瓦厂和条石厂今天给我打电话了，明天送材料过来。等材料一送到，就可以改造院子了。”

郁瑶没想到这么快，“明天要不然妈和哥过去，我留下来帮你。”

陆泽摇头，“不用，明天就是收材料，我一个人忙得过来。你和妈他们一起去。”

翌日天刚蒙蒙亮，郁瑶就起床了，换上锻炼的衣服，和陆泽出去跑步。

两人沿着小沙滩奔跑，一边锻炼身体，一边熟悉周围的环境。

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