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今天采摘的燕窝堆在八仙桌上,郁瑶分成了四堆,“我们一人数一堆,看看我们今天都采了多少。”
苏梅花他们点点头,开始数燕窝。
陆泽第一个数完,他数完没多久,郁瑶他们也陆续数完了。
郁瑶开口道:“我这堆有五十七盏。你们呢?”
苏梅花道:“我数了四十九盏,老雷是五十二。”
郁瑶问陆泽:“陆泽,你呢?”
“五十八。”
郁瑶加起来算了算,眼里都是笑意:“今天成果不错,竟然采摘了二百一十六盏。”
二百一十六盏,郁瑶平均分成了两堆,两家各一堆。
苏梅花又往郁瑶这边拨了一部分,“剩下的给我们就够了。要不是郁瑶妹子你认出了燕窝,我们哪有这样的好事。我们拿这么多行了,再多该贪心了。”
她坚持,郁瑶就没在说什么,只道:“那这部分我就收下了,后面的燕窝们平分。”
苏梅花和雷团长互相看了看,点了点头。
苏梅花拿着一只有毛的燕窝问:“郁瑶妹子,这燕窝就这样直接拿到收购站卖吗?”
“收购站的收购燕窝,对品质要求高,我们这批燕窝如果不挑毛直接卖的话,不划算。我们可以先把那些轻毛量的燕窝挑出来,手工挑毛,倒时候拿过去卖,价格也能高一点。”
至于剩下毛多的还是直接卖了,太费人工,挑毛出来性价比也不高。
说到这,郁瑶顿了顿:“只是一只燕窝里面有很多小绒毛,给燕窝挑眉特别费功夫和时间,可能一天都挑不了多少个。”
“费功夫和时间不算什么,反正在家除了照顾做饭洗衣服带孩子,也没事干,郁瑶妹子,你教教我,怎么挑毛?”
挑毛的方法不难,难得是足够细心和耐心。
前世郁瑶去体验的时候,亲自问过里面的熟练工人,听说他们每一盏燕窝都要八道挑毛工序,才能把肉眼可见的毛都挑出来。
当然人工挑毛是不可能把一只燕窝里所有的毛都挑出来的,挑成这样已经是最高标准了。
按照这个标准,一个熟练工人一天只能挑八到九盏。
像她和梅花嫂子,不熟练,估计忙活一天能挑个四五盏就不错了。
确实费工夫费眼睛,但收益也是肉眼可见的。
假设一只没挑过毛的轻毛燕只能卖四块钱,那么挑过毛后,同样的燕窝能卖四块五到五块钱。
辛苦一天,能多赚个五六块。
要知道以郁瑶现在的工资,一天工钱两块都不到。
五六块已经是高薪了。
果然,苏梅花和雷团长一听能多赚个五六块,眼睛都快要冒绿光了,“就按郁瑶妹子你说得的办,把多毛的卖掉,剩下的我们自己挑毛。”
“那你们在这里等一下,我进去拿镊子。”
手工挑燕窝毛有干挑和湿挑两种,干挑虽然难度大,但能保持燕窝的形态,味道口感也会更好,郁瑶更推荐这种。
湿挑更适合毛多的燕窝,她们采摘的这批燕窝质量都不错,排除掉毛太多没必要挑的,剩下的用干挑更合适。
郁瑶进屋打开旧急救箱,找了一把不用的镊子:“梅花嫂子,我先给你讲一遍,然后挑一下让你看看。回头你照着做就可以了。”
挑毛前,郁瑶先教了他们怎么分类。
她的分类标准是按照后世去工厂体验的标准,不知道这个年代的标准,只能先将就用。
所谓干挑,其实就是给燕窝表面沾水,沾水后燕窝的囊丝会变软,不容易被挑断。
“挑毛要先挑大毛,剩下的小绒毛只能一点点轻轻剥开,在尽量不破坏燕窝形状的情况下,用镊子夹。其实没什么技巧,就是要耐心。”
苏梅花眼睛瞪得大大的,生怕错过了重要步骤。
陆泽和雷团长也认真看着。
干这个活特别费眼睛,郁瑶光是给苏梅花边讲边挑,就觉得眼睛都酸了。
可以想见真要挑好一只燕窝,要费多少时间和精力。
雷团长看了没一会儿,就坐不住了,苏梅花嫌弃他动来动去,影响她,打他先把木棉花拿回去处理了。
郁瑶看了一眼陆泽,“你要是觉得麻烦,不用留在这听的。”
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