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把这上千斤蔓越莓分成几份,给宫里、晨王府以及陈露和方老太太那里都送了一些之后,方羽飞就带着人开始制作蔓越莓果酱以及果干。
果酱制作的少一些,毕竟这东西就是现吃的,做多了吃不了就该坏了。
做完了果酱,方羽飞又带着下人们开始制作果干,这可是个大工程,除去送出去以及做成果酱的蔓越莓之外,他们手里还剩下八百斤蔓越莓,这些都要做成果干。
方羽飞原本是计划烤干的,但现在蔓越莓数量太多,烤起来费劲不说,他们家里也没有那么多的锅来供她用,正好这几天太阳光不错,所以方羽飞决定晒干。
先带着人把所有的蔓越莓都洗干净之后,又领着众人把蔓越莓切成两半,拌上白糖,随即便放到了太阳底下暴晒,好在太阳比较给力,晒了两天之后,所有的蔓越莓就都晒好了。
方羽飞又把做好的蔓越莓干分出去一部分,剩下的就让人封好放到了阴凉的地窖里,吃的时候再取出来。
一连弄了好几天蔓越莓,可给方羽飞累够呛,弄完蔓越莓之后,好好休息了几天,便又坐不住了。
这有了蔓越莓,好多她以前想吃都没吃上的美食就可以做着吃了,比如说雪花酥。
不过做雪花酥之前得先做奶粉、以及小饼干,于是方羽飞又让人弄了一些牛奶、玉米淀粉和面粉过来,先把、奶粉以及饼干做了出来,随即又让人弄了一些坚果。
东西都准备好之后,方羽飞便动手做起了雪花酥,做雪花酥比做小饼干之类的容易多了,只要掌握好火候,一样一样往锅里放东西就可以了,炒好之后拿出来再用擀面杖给它擀平,用刀切成一块一块的,洒点奶粉,雪花酥就完成了。
看着自己做好的雪花酥,方羽飞拿起一块尝了尝,酥脆鲜香,味道是真不错。
转身找了一个盘子出来,方羽飞捡了一盘子雪花酥放到食盒里,拎着食盒就去了楚瑶的院子。
“娘,我来啦。”
“安宝来了,快进来,这是又做什么好吃的了?”
楚瑶一眼就看到了方羽飞手里拎着的食盒,当即开口问道。
方羽飞拎起食盒,笑着回了一句。
“你猜?”
楚瑶想了想,她闺女这些天可没少折腾蔓越莓,这美食八成和蔓越莓有关,当即开口道“蔓越莓干?”
方羽飞摇摇头“不是啦,娘亲再猜。”
楚瑶眼眸一转,伸手去拿食盒。
“让为娘看看就知道了。”
“好好好。”方羽飞点头,把东西拿了出来。
“当当当,娘快看。”
“这是什么?”楚瑶拿起一块雪花酥放进嘴里尝了尝,眼神立马就亮了起来。
“酥脆鲜香,不错不错。”
“乖宝,这东西叫什么?”吃完了一块,楚瑶忍不住又拿起一块吃了起来。
一边吃一边问了一句。
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