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第40章（第1页）

老爷子听到萧正青这么说，一时忍俊不禁，开始哈哈大笑，然后抹着嘴正色道：“我还是第一次听到有人这么评价小默，你确实不一般，但我提前告诉你，我命令小默请人回来，一方面是小默的心理医生给小默做过评价，他因为心结患有严重神经性厌食症，医生说小默如果一直这样，最多只能活七年，我请人回来是为了帮他在饮食方面调整，但是目前看来，我没听刘管家说他吃了你的吃的。”

听到老爷子这么说，萧正青终于明白为什么应默要请他回来，没吃过他任何食物。

这一切都解释的通了。

萧正青微微颔首，表示明白了。

“我给你三个月时间，三个月后如果应默没吃过你做的饭，我会换掉你，或者你自己提出要走，也可以，如果你能让应默吃下东西，你有什么愿望，金钱还是名利，我都可以帮你实现。”老爷子继续说着，他的嘴巴砸吧砸吧，能看出牙齿都没剩几颗，但说话内容掷地有声。

萧正青感觉自己被应默和刘管家忽悠着上了贼船，想下去又被丰厚的奖赏所折服。

老爷子开出的奖赏比应默画的饼还大，不愧是一家人。

萧正青在心里不由慨叹。

他没有让应默接受自己食物的能力，他做的是菜，又不是良药。

“小默一眼就相中你，想必你肯定有过人之处，”老爷子摩挲着木质拐杖的龙头，哼笑一声，“我听说小默对你很是青睐，他很少带自己的主厨出去，我对你很有信心。”

那张脸上平静非常，自有一种老态龙钟的感觉，看不到半点喜悦，一看就是喜怒不形色的老江湖。

“你们这说什么呢？”走进洋楼时，正赶上他们刚说完话，被应默夺了过去，然后紧接着皱皱眉，和老爷子道，“爷爷，你别没事教训我的人，把人吓走了你给我找回来！”

“哪有的事？坐过来让爷爷瞧瞧，最近是不是又瘦了？”老爷子突然笑眯眯起来，朝应默招招手。

应默撇撇嘴，极不情愿地坐到他身边，细瘦的手腕被老爷子拉起，瘦弱的身体上套着稍微宽大些的西装袖子跟着滑落下来，露出他白皙的手腕。

他白皙手腕上青筋轻而易见，勉强扣好的腕表微微滑落，露出一道道细长的疤痕，看起来十分可怖。

“唉，又瘦了，没事吃两口饭，别什么都不吃，连水都不喝容易器官衰竭，要不然我让老刘带着你再去医院做次检查，让医院的医生专门和你说说。”老爷子打量了一下应默的手腕，又帮他拉好腕表，哀叹一声，帮应默整理好衣角。

应默挣扎着坐好，夺回自己的袖子，自己整理起来，不耐烦地说道：“放心，爷爷，不用监督我，我和从前不一样了，我现在活一天是一天，数着日子过，该死的时候总会死，我想通了，绝不做自杀的事。”

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信息量太大，听得萧正青云里雾里。

应默手腕上的疤痕被自己整理好，萧正青突然想起自己和应默第一次时，他和应默双手交握，被腕表咯到。

萧正青将他的腕表摘下，黑暗中隐约觉察到应默的手腕处有些奇怪的手感。

他当时被应默拽了一把，就把这事忘了。

现在才看到究竟是什么东西。

应默手腕处的伤疤错综复杂，在苍白失血的肌肤上十分明显，甚至割的很深，每一道都割在青色的脉络，看得出当时的决心多重。

老爷子抹了抹眼角，连连哎的应答了两声。

“别再继续说了。”应默瞪了老爷子一眼，让他别再继续说下去。

随即，应默又瞥了一眼萧正青这边。

萧正青就算听懂了，也摆出一脸茫然的态度，装作无动于衷。

“你有事吗？没事的话去做饭吧。”应默低声命令道。

你又不吃。

萧正青心里默默说，嘴上应答着，进了厨房。

大厅里只留下应默和应家老爷子，萧正青看了看厨房里的东西，又打开门轻声问道：“您要在这里吃吗？”

应家老爷子拄着拐杖，似乎想到什么，才突然出声。

“说的对，我留在这里尝尝你的手艺，不是说你会经典法国菜吗？那我就来尝尝。”

萧正青本来只是客气地询问一下，现在变成应家老爷子出来的考题，反倒是让萧正青有些措手不及，只能应下，然后钻进厨房，看了看剩下的菜，然后准备上网买菜。

应对应家老爷子的考验，萧正青问了几个忌口，得知老爷子不忌生冷荤腥，便放手大干一场。

法式洛林派、洋葱汤、白酱炖小牛肉、卡酥来砂锅，主食则选用了刚烘焙好的法棍。

萧正青说干就干，将事先准备好的面粉加上切成小块的黄油搅合在一起，再把这两样搓成粉末状，加入蛋黄，砂糖和盐，搅拌制作成成一团面团，放进冰箱里冷冻，便做好了法式洛林派的第一步，趁着面团需要冷冻半小时，就开始着手准备其他菜。

洋葱去皮切片，在锅里融化好黄油，下入洋葱，用中火加热五分钟，黄油的香味和洋葱味被炒出来，洋葱被炒得金黄，便撒上面粉，搅拌均匀融合，倒进葡萄酒、温水、盐和胡椒粉，用小火加热15-20分钟。

鉴于应家老爷子的岁数，看起来已经到达六七十岁的样子，便着手做了一道法式白酱炖小牛肉。

法式白酱炖小牛肉是一道法式朴实的乡土料理，温热的牛肉和酱汁盛放在棕色的法式砂锅中，选用细嫩的小牛肩肉，慢火煨煮熬制时，加入的白葡萄酒以去腥味，酒液中的酸味中和分解肉质纤维，弥漫着一股葡萄酒香和肉香相互中和的味道，加入肉蔻、丁香、西芹、月桂叶、百里香等香料，把准备好的配菜珍珠洋葱、法国白菇一块放进去炖煮。

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