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“不仅是开张的日子,还有一个大事,我们都忘了。”
宋菱歌的表情很严肃,让宋建美都紧张起来,寻思自己到底忘了什么。
乔南生知道宋菱歌是在捉弄宋建美,不觉好笑。
不过他笑了,就破功了。
宋菱歌白了他一眼。
乔南生解释说:“你就别捉弄姑妈了,本来开店她就一直忧心。”
听了这话,宋建美紧张的情绪得以舒缓。
“捉弄我干啥呢?吓了我一跳。”
宋菱歌笑笑,拍拍宋建美的后背:“也不完全算是捉弄你,因为这真是一个大事。”
乔南生也点点头。
这两个人神神秘秘的,既是大事又不用忧心,到底是什么事?
宋建美实在想不出来。
宋菱歌拉着宋建美走到大门口,指了指左邻右舍,还有对面的店铺。
“姑妈,看出来了吗?”
宋建美这才恍然大悟:“你说的是招牌?”
乔南生说:“对,你们重新开业,一定要想个响亮的店名。而且你们想过吗,现在主营什么?”
三个人重新回了屋,坐下来商量。
宋菱歌沉思了片刻说:“肯定不能开包子铺,包子多以早餐为主。这里虽然算是学校的校外食堂,但是早上时间紧,跑到外面来吃早餐的是少数。”
乔南生点点头:“嗯,大部分都是在学校食堂随便买些吃的,开早餐店没必要。不过姑妈的包子很好吃,可以设计成一道蒸菜。”
“火锅、干锅、烤肉这些怎么样?”
“这里这么大,我觉得就开中餐,江湖菜,不然姑妈的好手艺怎么展示出来?火锅和烤肉那些看不出姑妈的实力。”
“江湖菜也行,附近独一家。”
“价格也不能定的太便宜,太贵也不好,适中就行。”
宋菱歌和乔南生一唱一和的,宋建美这才知道做生意还有这么多门道。
她起初天真的以为按照在南州中学的模式,早上卖包子,中午和晚上卖炒菜。
虽然很辛苦,但是也能赚不少钱。
现在看宋菱歌和乔南生的意思,这是要把这家店做大做强。
就凭她,能行吗?
宋建美从来没有这样的经历,她有些担忧,更多的是害怕亏了宋菱歌的钱。
乔南生察觉到宋建美的低落,轻轻用脚顶了顶兴高采烈描绘美好未来的宋菱歌。
“姑妈,你怎么了?”
宋建美不是个忸怩的人,更何况现在没有退路了。
“菱歌,我有点担心自己做不好,辜负了你们的信任。”
宋菱歌噗嗤一下笑出声:“姑妈,你是不相信我吗?你做的菜味道肯定是没问题的,你要对自己有信心。我们现在商量的,就是如何把细节也做到尽善尽美。”
“嗯,这个我也有言权,姑妈做的菜真的一绝,很多饭店都比不上。”乔南生附和着说。
有了这两个人的肯定,加上这段时间食客的反馈,宋建美的信心多了几分。
其实,她就是想到宋菱歌花了那么多钱买了这家店铺,不知道什么时候才能赚回本。
当有人真心为自己着想之后,宋建美现自己的心态也生了翻天覆地的变化。
以前的她,只想着占小便宜,为此没少被人嫌。
现在的她,凭手艺赚钱之后,她开始设身处地的为别人着想。
菱歌对她好,所以她也要对菱歌好。
“怎么聊着聊着说偏题了,不是在商量店名吗?”
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