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第27章 元旦日（第1页）

自从成功制作老婆饼第一次的方法，练了好几次把老婆饼的做到最好的，所以郑老师让刘时晴过来教烘焙二班同学们做老婆饼制作馅，揉面包好馅，成型放好在烤盘上把刀划表面上的几下，刷蛋黄液，撒白芝麻放预热的烤箱烘烤。

这时孙佳甜微笑露出白牙说："刘时晴班长，谢谢你过来教我们班做制作老婆饼。"

刘时晴笑而不语微信地说："孙佳甜班长，不客气，上次制作起酥机也不是让赵一一过来教我们班呢。"

孙佳甜听到大笑然后和其余的二班同学开始劳动。

刘时晴和胡晴雯拿出成品的筐子去食堂卖。

（备注：文章中补充二十二章烘焙一班同学们上课学习起酥机的时候，张老师让赵一一同学过来教制作起酥方法。）

过了几周就快到元旦的前一天，烘焙一班同学们在烘焙房换好厨衣洗手，这时穿着白色的中长羽绒服，黑色的底裤，黑色低跟鞋的郑老师走过来对同学们说："同学们，明天是元旦了，今天做椰蓉吐司面包，老婆饼，做两个生日蛋糕胚。"

这时安苏瑶举手说："郑老师，为什么要做两个生日蛋糕？"

郑老师回答说："一个生日蛋糕送给过生日的，另一个生日蛋糕是我们烘焙全班过元旦的。"

安苏瑶点点头用ok手势。

郑老师继续讲："现在开始做成品，下午做生日蛋糕放冰箱冷藏。"

同学们点点头开始制作面包，称好的面倒入搅拌机打面，打好了在松弛几分钟，也准备称好的老婆饼馅开始煮上，松弛好的面切o克面团擀干长方形放入刚做好的椰蓉馅卷起来封好，反面切三股辫编成好的辫子放好吐司盒在醒箱醒。煮好的老婆饼馅倒入打蛋器打慢倒入粉类，然后放抹点油的盘子倒入里面放冰箱，准备开始做水油皮酥的制作成团。拿出冷冻的馅称量开始把水油皮酥包，最后放入预热的烤箱烘烤，醒好的吐司盒拿出来刷蛋液撒花生片挤沙拉酱放入预热的烤箱烘烤。然后准备开始制作蛋糕胚称好的蛋黄糊搅拌，称好的蛋白糊打，与蛋黄糊翻拌，放入胚子里面震出气泡，放入预热的烤箱烘烤。

忙到中午吃饭时间，三个成品烤好了拿出来冷却，同学们去食堂坐在长桌椅吃饭。

到下午第一节课的时候同学们依然到烘焙房换好厨衣洗手，这时郑老师走过来说："三个成品做完了吗？"

同学们异口同声说："做完了。"

然后郑老师继续讲："两个生日蛋糕胚现在可以做生日蛋糕，安苏瑶和刘时晴两个人互相帮助做生日蛋糕，其余的同学们练习裱花花边。"

剩余的同学们准备拿出植物奶油倒入器具打，拿出抹布，八齿花嘴，裱花袋，装入打好的植物奶油在转台上挤出状态。

安苏瑶和刘时晴准备开始切水果丁，切蛋糕胚三分之一，拿动物奶油和糖在器具打，打好的奶油抹蛋糕的圆顶与侧面，然后装饰，做好的生日蛋糕装在盒子里放冰箱冷藏。

第二天是元旦的那一天，全班各过各的元旦节目，然而烘焙班同学们在教室里穿着校服有的同学穿便衣，安苏瑶和刘时晴去烘焙房拿出昨天做的一份蛋糕拿出来放在教室里，另一份去办公室给某些老师的。

一位穿着黑色的中长羽绒服，白色的毛衣，深黑色的底裤，黑色低跟鞋的郑老师和另一位穿红色的毛衣，深蓝色的牛仔裤，黑色低跟鞋的张老师走过来在教室里。

这时张老师在讲台上讲："同学们，元旦，即公历的月日，是世界多数国家通称的“新年”。元，谓“始”，凡数之始称为“元”；旦，谓“日”；“元旦”意即“初始之日”。

在中国，元旦的庆祝方式多种多样，一些地方会举行元旦联欢会、挂庆祝元旦的标语或举行集体活动等，人们也会通过各种方式来庆祝新年的到来，例如互赠礼物、举办晚会、聚餐等。此外，元旦也是法定节假日，人们可以利用这个机会休息、旅游或与家人团聚。

元旦代表着新的开始和希望，它提醒着人们回顾过去一年的经历，并展望新的一年的未来。在这一天，许多人会制定新年计划和目标，希望在新的一年里取得更好的成就。

总的来说，元旦是一个充满喜悦和希望的节日，它标志着新的一年的开始，带给人们新的机遇和挑战。无论身在何处，人们都可以通过不同的方式庆祝元旦，迎接新的一年的到来。所以由衷之言元旦快乐，下面请两位班长讲话，谁来讲。"

孙佳甜做请出手势地说："刘时晴班长，你先请，毕竟你比我有经验。"

刘时晴点点头走过来在讲台上讲："同学们，今天是元旦，我在讲台上讲话的机会一次，就是希望全烘焙班在以后未来路上有个好工作不怕苦不怕累，希望在学校珍惜学习的机会都关系到未来的日子，元旦快乐。"

然后孙佳甜走过来在讲台上说："同学们，从开学到今天我是次做班长的，虽然我不严肃，但是真心负责任，幸亏有刘雪雪和赵一一负责协助，希望同学们在特别的一天日子要开开心心快快乐乐，元旦快乐。"

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同学们给两位班长拍拍手叫好。

张老师走过来在讲台上说："两位班长说的非常好。"

这时不等烘焙二班班主任张老师讲话，穿着黑色的v领毛衣，黑色的牛仔裤，黑色低跟鞋负责语文的老师在教室里门口走过来在讲台上，就开始讲："同学们，元旦佳节至，祝福满心间。愿你们在新的一年里，学业有成，梦想成真。

希望你们在语文的世界里，继续领略中华文化的博大精深，感受文字的魅力。愿你们读更多的好书，写更美的文章，用语文的力量点亮未来的路。

愿你们的生活如诗如画，充满阳光和快乐。在新的一年里，无论遇到什么困难，都能保持乐观积极的心态，勇往直前。

祝大家元旦快乐，身体健康。"

然后各代课老师过来祝福元旦快乐。

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