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“天色不早了,麻子,收拾东西,回家。”
刘老先生抬头看看日头正好的天色,对身旁王小胖喊道。
“哦。好的,先生。”
刘老先生受了刺激要回家“自愈”,麻子也不好留在此地“受辱”。
俩人收拾完,匆匆离去。
“廖爷,我们还钓不钓鱼了?”
王小胖见刘老先生和麻子哥都走了,想了想,扭脸问廖大夫。
“钓!怎么不钓?现在鱼口正旺不钓鱼,啥时候钓?别理睬他俩,够菜的,坐半天了连条柳丁儿都没钓到。”
“哦。”
王小胖选择留下来陪伴廖爷。
日近正午,王小胖到刘老先生家喊吃饭。
爷俩如约而至,廖爷的院子里油烟袅袅,油煎,清蒸,铁板烧,醋腌酒滋,食材是上午廖爷钓到的鱼获。
正如老钓手廖爷所言,鱼口真旺。
红眼鲌,赤尾鲤,草鲫,柳丁儿,白条,哟,还有两条肥硕的大黑鱼,
我里个乖乖,廖爷牛笔
麻子一进院子看见大水盆里盛着大堆鱼获,满脸笑意,不愧是廖爷,村里最清闲的大玩主,论钓鱼自己还真赶不上人家,除非作弊。
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“小胖,那蒸笼里蒸的可是红尾鲈?”
刘老先生走近看下大水盆里的鱼获,坐定,看到忙来忙去的小胖便问了句。
“回先生,正是我们小清河的上品河鲜红尾鲈,红尾鲈肉质细嫩,用来清蒸再好不过,小子已调好三道味道不同的料汁,稍候让先生一一品鉴品鉴。”
身担大厨的王小胖一溜烟儿跑到刘老先生跟前卖好。
“好好好,小胖厨艺不错,看来在镇上的百味鲜没白搭。”
廖爷正在给火盆前的鱼串刷豆油,草鱼肉厚质糙,切成大块串起来炙烤味道鲜美,廖爷听得小胖如此殷勤,不免心里有些堵。
老夫教你武功,教你钓鱼,让你当厨子,敢情还没刘老头儿一声咳嗽管用。
长者当面,麻子自觉捋袖上手帮杂。
巴掌长的大青虾胖乎乎的,也不知廖爷咋钓到的。
白条儿虽瘦,油炸成鱼干儿,再好不过的下酒菜啊。
哟,两尾五斤重的赤尾鲤,瞅瞅这好看的鱼鳞,必须红烧。
有麻子的加入,在旁打着下手,王小胖出菜的度更快了。
美酒当前,光吃鱼怎么行,小胖还焖了一锅米饭,灶台上还炖着一锅鸡汤。鸡是三阳鸡,被踏浪“一不小心”咬死的。
廖爷燃香引毒虫喂鸡,赤狐焦尾嘴馋也偷摸摸地啃吃毒虫碎壳儿,狗子踏浪瞅见了也好奇那虫子的味道是不是真的很香。三阳鸡正抢来抢去的争食儿呢,瞅见傻大个也想来抢吃的,就上前啄狗。
然后就被狗子抬头咬死了。
鸡死了,廖爷不依。
狗主人只要用一坛好酒道歉,这事儿才算翻篇儿。
麻子有种预感,狗子让廖爷看顾的话,他很有可能会欠廖爷很多银钱。
待小胖端着那罐鸡汤出来时刘老先生惊讶不已,他不相信廖老头儿舍得拿三阳鸡“招待”自己。
三阳鸡啊,他当然晓得多难伺候,性子烈,动不动互相斗殴而死,动不动吞毒太多消化不得进而毒身亡,不好养啊。
有美味鸡汤暖胃,有美酒抚慰酒肠,有美食解口腹之欲,刘老先生没多说啥,心里原谅了廖爷在河边啪啪啪的无情打脸。
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