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“叫你们来自然是有重要的事说。”相比包厨子的局促,薛镜就显得随意了许多。
还有闲情逸致摆弄着小桌上的茶具,“我已经吩咐下去了,今日酒楼暂时歇业,不招待客人,包厨放心坐着就是。”
就算是正常营业,也就那么几个客人来,还不如留出时间,好好整改一番。
薛镜不等那师徒两个再问,干脆着就说了下去,“你叫包良对吧,听说你才学了没多久,这就顶上了掌勺的位置,不知道有没有什么为难之处?”
对着能留用的人,薛镜还是愿意多花些心思的。
“回少东家的话,小的是叫包良。”包良略有些吃惊于少东家居然还提前打听过自己。
心里颇有些受宠若惊,答话也是瞬间就没了章法,眼睛一瞟看见身边的徒弟,扯着就是一通介绍,“这是小的收的徒弟,叫蔡籽,平日里帮着打打下手。”
蔡籽还不如他师父稳重呢,猝不及防被提到,紧张的话都说不清楚了,“小的蔡籽,见过……见过少……少东家。”
刚刚薛镜只一句话,一摆手就落了那些人,落在蔡籽眼里,可是叫他担心不已。
万一他哪句话说错了,惹了少东家不高兴,是不是也会直接被辞退?
少年经的事少,就容易慌张,半点没觉自己还比薛镜大个两三岁呢。
只是一味的低头贴着师父,没有勇气直视薛镜一眼。
“小兄弟不用这么紧张。”薛镜也是无奈,只好放缓些语气再问了一遍,“我今日来,就是想问问你们,如今在这五湖酒楼,可有什么让你们为难的事?”
他是第一次来,指定没有他们知道的清楚。
有什么为难的地方,说出来,他正好就给解决了。
包良和徒弟对视一眼,犹豫着都不太敢说。
薛镜等得没了脾气,喝一口茶按下性子再说,“昨日当着诸多管事的面,祖父把这酒楼交给了我打理。”这一句是在宣告着主权。
“听掌柜的说,酒楼里最缺的就是新菜式,我今日就先找了三道带来。”薛镜从袖笼抽出准备好的菜谱,直接就拍在自己面前的小桌上。
眼睁睁看着包良师徒眼睛一亮,视线锁定在菜谱上再不挪动。
才算是达到了薛镜的预期,“如今我想知道,酒楼里除了这菜谱,还有没有其他的难处?”
“有!”包良抬头坚定的道。
薛镜的这番话和拍出的菜谱,足以让包良明白,酒楼或许有救了。
“不仅仅是新菜谱,邻街上那八方客来花样众多,镇子上诸多老爷都愿意捧场光顾,我们只能跟在后面捡剩。”相当于客源已经被八方客来吸收过一遍了,才分流到他们酒楼来。
被别人啃过的骨头,再好吃它也恶心,还没多少肉。
怎么也没自己吃肉来得痛快。
包良寄希望于少东家再想想办法,让酒楼的生意能多恢复几分。
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