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一般几天时间,黄豆上就会长满酱曲。酱曲制作好以后一部分今年酿酱油,另一部分储存起来,留着雪季过后用,不同时节酿出来的酱油味道有区别,相对醋和酒来说,酿酱油需要的时间更长,中间可以多做几批,保证以后有足够的酱油用。
小麦和大米是用来酿造酒和醋的,酒醋不分家,要先酿出酒,才能在醋曲的作用下酿出醋,而酒酿不好,后期可能会因为醋酸的作用变酸。醋的品质也和前期酿酒有关,酒的品质好,醋的味道也会好。
白朔一次性把酿酒和酱醋的原料全部准备好,这就是他为什么从种植队选人而不是让烹饪队帮忙,工作量大,烹饪队过来准备酿酒酿醋的原材料,剩下的人准备整个部落的食物,任务就重了。
不过到底是第一次酿造,白朔没有准备太多,只用了不到一百斤粮食,其中大米占了三分之一左右,他其实还想多做点,但脱壳的大米数量太少了,就这么多。
几项工作做完后,才刚到下午,白朔想着地窖中那些还没有脱壳的大米,决定做个砻谷机。
砻谷机需要木头、黄泥、竹片、石灰等原料,部落都有,不需要去其他地方寻找,只是制作过程十分繁琐,但如果有砻谷机,这些大米的脱壳工作就能轻松很多。
砍树砍竹子的工作亚成年可以做,树木挑选的是一些长势不太好的,竹子挑长得密的砍,竹子的生长速度快,部落领地内有两片大竹林,前几个月竹子太密,几乎连下脚的地方都没有,几乎不长竹笋,后来柳条快用光了,编织品的原料变成了竹子,竹林才变得比之前稀疏了一些。
即便这样,在白朔看来,这竹林还是有些密,琢磨着等到这阵繁忙时节过去后将这些多的竹子砍下,处理好后雨季在山洞里编织工具,随着收获的食物变多,部落里的容器逐渐不够用了,很多时候还会找树叶代替箩筐。
以前没有这些编织的工具,用树叶木碗等工具大家还没觉得不方便,大不了小心一点,每次少运,多跑几趟,有了工具,大家才发现原来工作还能变得这么轻松,这时候再用树叶,就感觉出来各种不便了。
工具做多了也不怕,这些拿到集市上还能换不少物资,白朔一点都不担心东西砸在手里。
白朔心里盘算着,另一边,亚成年们已经砍好了他需要的树木和竹子。
接下来的事情亚成年就帮不上什么忙了,制作工具这一块,整个部落还是年纪大的老人熟练,即便没有现代各种先进的工具,他们也能根据白朔的指导做出大小差不多的木板和竹片。
几个老人用了两天时间,将白朔需要的砻谷机做好,只是现在还不能立马用,要等泥土晾干。
旱季的温度比生长季还要高,整个部落的工作时间都发生了改变,在部落附近的成员,每天中午都会回到山洞休息,在外面捕猎或者采摘的族人就没有这个条件了,只能在树林里随便找一块地方歇一歇,而如果正在追逐猎物,很可能连休息的时间都没有。
看他们这么辛苦,白朔用薄荷、干草等药物配了一些凉茶,让大家在出发之前带出去,消暑降温,同时,烹饪队每晚煮的汤也多了一些,尽量给他们补充水分。
天气变热,加上没有雨水补充,部落旁边那河水位下降了很多,为了保持足够的用水,山后的山泉水被大家利用起来。
泉眼在接近山顶的位置,周围比较陡峭,直接走是过不去的,需要飞过去,白朔被白允带着去过一次,水流确实小,但这一处山泉的好处是冬季也不会冻住。
白朔考虑了好久,最后决定和养殖区那边的排水管道一样,先用容器接住泉水,然后通过管道引到靠下一处地势平缓的地方,少了一路的浪费,水源会稍微多一点。
管道下方用大陶缸接水,一共用了五口缸,每一口缸位置和后面都有地势差,中间用竹子相连,前面的水满了,会通过竹子流入下一口缸中。这样一来,就不用接一桶水过来一次了,算好时间,五口缸都快满的时候过来一次,将缸换成空的,缸就留在这边,晚上大家都吃完饭后,每家再去运自家的水缸。
人缺水,植物更是缺水,小麦田周围有挖的水窖,加上瓜果这边每天会引一部分水过去,小麦才不至于干枯,好在已经过了灌浆期,即将成熟,水窖空了也不影响小麦收获。
刚挖好水渠的时候,瓜类隔一天灌溉一次就可以,现在则变成了每晚都要灌溉。好消息是因为阳光充足的缘故,南瓜长势良好。
而除了小麦和瓜类以外的植物,逐渐开始枯萎。一些时间还不到成熟期的植物,因为干旱的原因,提前结种子。
种植队抓紧时间抢收了一批青草储存起来,而现在,周围的杂草已经泛黄,好在猎物也不挑剔,大概是习惯了旱季伙食不如生长季,一群猎物对现在不用到处寻找就有食物吃的生活十分满意,也可能是不满意的都被暴力镇压了,毕竟养殖队的成员出自狩猎队,对待猎物没几个手软的。
植物枯萎的速度很快,白朔感觉每天早上醒来,枯萎植物都要比昨天更多一些。
天气更加干旱,狩猎队和采摘队带回来的食物反而要比前几天多了一些。
狩猎队是蹲守在水源附近,因为植物干枯含水量少,之前不需要专门补充水分的猎物要去河边喝水,狩猎队用这个机会偷袭,只是连续捕捉几次后猎物就会更加警惕。
采摘队带回来的食物种类有些变化,脆脆果、红酸果等含水量大的水果几乎没有了,取而代之的是前几个月没见过的果实。白朔见到了核桃和松仁,还有大量的橄榄。
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