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排骨煎好后加入几颗话梅,倒入适量清水,盖上锅盖后大火焖至收汁,一道简简单单的话梅焖排骨就做好了。
这道菜除了话梅,理论上不需要再加任何材料,当然了如果话梅不是咸的,那就要加入适量盐巴调味。
排骨焖好后,赵美美又炒了个青菜,午饭就做好啦。
这道排骨焖的实在太香了,负责生火的施敏儿被诱惑的直吞口水,在院子里做作业的杨家两兄弟也是,被这香味弄得做作业都心不在焉。施茂彦检查的时候,发现了好几个错处,都是由于粗心导致的。
他对赵美美开玩笑道:“看来美食也能乱认心智。”
赵美美毫不谦虚点头:“那是当然。”
美食是有魔法的,不仅可以治愈饥饿,还可以慰籍心灵。
不过吃饭之际,她不想讨论这些,因为她闻着这香味也觉得好饿。
吃过午饭,杨家兄弟检查完作业后又该去上学。施敏儿则开始犯困,最后熬不住回房睡觉了。客厅只剩赵美美和施茂彦。
赵美美问:“要不要来杯茶解解腻?”
两人一起生活了这么久,这会施茂彦哪能不明白,她问这句话,就是自己想喝茶。
他站起身,道:“我去泡吧。”
赵美美在吃的方面很讲究,喝茶方面倒还好。往杯子扔几片茶叶,开水一冲,搞定。
两口热茶下肚,施茂彦问赵美美,怎么在喝茶这方面不讲究。
赵美美听后笑了,不知道该怎么和施茂彦解释。
她其实没有喝茶的习惯,没穿越前她其实也算个奶茶控,隔三岔五就会点杯奶茶喝喝。
在她喜欢喝奶茶的那个时代,奶茶文化可谓百花盛开,她所在的城市有一条街几乎都是奶茶店的,她每一家都喝过。
所以她现在喝茶,也就是……类似当在喝饮料替代品。
对于替代品,她自然不能要求太高。
最后,赵美美只能说:“可能,也许,以后你会发现我也挑剔。”
施茂彦笑了,理解为不是不挑剔,是目前条件不允许。
这个话题就此搁下,他从口袋里拿出钟校长寄来的信,递给赵美美:“钟校长给我写了一封信。”
信递给她,那就然给她看,赵美美接过,快速看了遍。
看完,她对施茂彦道:“这是好消息啊。”
其实她很认同钟校长的观点,不管是这时候,还是二十一世纪,城市的教育资源都是优于偏远农村的。孩子如果有机会去教育资源更好的地方接受教育,对于他们的人生影响是很大的。
不过她也想到,在城里没有工作,要养活一家人是很难的。
城里不比农村,在农村你哪怕没收入,只要地里还种着庄稼,就还能有口饭菜吃。可是在城里,没有收入,那是会饿死的。
施茂彦得养三个孩子,压力是不小,也不怪他会犹豫。
赵美美虽然对自己挺有自信,可关乎三个孩子的温饱,没想清楚之前,她也不敢盲目夸下海口。
诶,不过钟校长信中说的‘那份工作美美考虑的怎样’是什么意思?赵美美后知后觉反应过来,这美美应该是指自己。于是问施茂彦。
施茂彦说话有些吞吐:“其实……上次我陪王婶儿去找钟校长,婶儿说起你煮饭好吃,钟校长曾说……”
说到这里,他有些难以启齿。
这可把赵美美急死了,催促道:“说什么?你倒是快说呀。”
施茂彦灌了一口茶后,艰难把话说完:“他说可以安排你到学校食堂工作。”
在学校食堂工作,这在很多人看来,其实是份好工作。不说工资高低,至少自己肯定能吃饱,偶尔还能吃上肉。可施茂彦就是觉得委屈了她,她不应该做这么辛苦的活。
赵美美听到说可以安排她到学校食堂工作,脑海里冒出来的第一个念头是,要负责煮多少人的饭菜?在知青点的时候煮十三个人的饭菜,而且菜色那样简单,久了其实都有些受不住。不说别的,单洗菜,她都觉得手变粗糙了。
但是如果自己能在学校食堂工作,那他们全家搬去城里,生活也有了基本保障。
这样一衡量,辛苦自己一段时间,能带领全家换一个更好的生活环境,也不是不值得。她相信施茂彦不是那种愿意吃软饭的,到城里后也一定会努力找工作的。等到他工作稳定,自己也可以辞去食堂的工作,再找一份轻松的。
想清楚后,赵美美扬起笑脸,佯装埋怨道:“这么好的事,你怎么不早点跟我说,莫非不愿意我去城里工作?”
施茂彦连忙解释:“不是这意思,我是担心这份工作太辛苦了。”
赵美美笑了笑,心道,别说你担心,我自己也担心。lj
“哎呀,煮饭而已,怎么会辛苦呢。”赵美美摆了摆手,却还是不放心问了句:“负责煮多少人的饭菜?”
“学校的老师大概有二十人。”这是钟校长给施茂彦的数据,他如实说了出来。
赵美美脸上的笑容还维持的住,二十个人,比自己以为的全校师生要少很多很多了。
“才二十个人的饭菜,很轻松啊。”赵美美发誓,这绝对是她活了两辈子,说过的最违心的话。
“我这心里也有些难受,我一个大男人,怎么能让你养家。”施茂彦终究还是说出了自己耿耿于怀的令一点。
“这只是权宜之计,养家的重任当然还是在你身上。”
施茂彦嗯了声,今天他一个人在院坐了许久,想了很多很多,其中就有赵美美和孩子们都去城里生活了,他要做什么。
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