8品小说

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第132章（第2页）

再把食材全部串成串，丢下去煮一煮，再泡一泡即可。

381将猪杂全部清洗干净，宋玥就一股脑地先卤一遍底味儿，再切成小块晾凉，让安锦和381串成串。

前腿肉直接偷偷摸摸用静音的绞肉机，这个也是升级奖励来的，绞完肉后调好味，再煮成丸子。

鱼丸也是如此，用刚刚剔下来的鱼肉打成鱼泥，再制作成鱼丸，鱼丸还甚至分成炸过和没炸过的两种。

做好的鱼丸肉丸也是端出去让他们串起来，其他蔬菜则是最后才烫好。

他们还在串菜的时候，宋玥就将小推车上的盒子清洗干净，还得是店家会想，直接弄成四格的木盒，方便拿下来清洗，全部装上去后就又成一大片格子。

最后再将清洗好的格子擦干净，重新组装，再把汤底舀进去。

左边清汤关东煮，中间骨头汤底，右边则是麻辣的。

最后再将串串一一放到适合格子里面，看着起来颇为壮观！

还差个招牌！

宋玥把房间里面准备好的布制横幅拿出来，上面画着串串的简笔画，和加粗可爱的字体写着冷锅串串。

她还有一个格子专门放油纸袋的，这油纸袋特别方便，打开就能装串串，分成大中小三种样式的。

反正三文钱的串串丸子虽然有三颗，但是不太大。

量就还行。

摊子上面是一格格的串串，下面还有位置可以放上剩下的三小桶汤，到时候每个人也可以给他们加一点点汤。

油纸袋也不会破。

安锦累得半死，一早上跑前跑后，还弯腰坐着串了这么久的串串，不过看见这么一个漂亮的摊子，他也很有成就感！

宋玥也叉腰说道：“很好！咱们今天肯定能开张大吉！对了，安锦你去堂厅把桌上的炮仗带上，差点忘了这个，到时候记得点上，也算是热闹一下。”

安锦连忙答应一声，转头就往屋里面跑，去取炮仗。

他们家的两匹马现在寄养在城边上的养马场，一个月给点草料费就行，他们会帮忙照顾好的。

若是养死或者是如何，养马场还得给他们原价赔偿。

宋玥放心的很。

隔三差五再让安锦去瞅瞅就行，往后还得靠它们俩上京呢。

于是她的小摊子只能靠人力推着去啦，好在轮子做的大，没省这笔钱，就好推很多，两个人护着就能顺利抵达美食街，这边的人也已经不少了。

不过他们的摊子太新奇，以至于路上不少人频频回头。

更是询问他们这个怎么卖。

但路上不方便停，怕一但卖个起头就没完没了的。

而且这边卖东西有规定的区域，要是被衙役抓住要罚钱的。

宋玥就让他们感兴趣的话就去美食街上找她，在中段的位置，摊位号五零三，大家就都说好。

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