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廉长林听闻镇上富户用高价买回来的冰做饮品消暑,他没见过更没吃过,此刻他却莫名坚信,凉粉的味道不比他们的差。
一个时辰后,放在厨房静置的凉粉变成半透明的固状,蒋辽分成小块勺出来告知可以吃的时候,廉长林站在旁边半晌都没反应过来。
他觉得不可思议。竟然不用煮就可以直接吃。
再次尝起凉粉,廉长林这下是知道,蒋辽昨日为何一点不着急了。
第44章
李二泉今日要去镇上送菜,蒋辽和廉长林顺道坐牛车过去,出发的早,他们抵达镇上时,街上的小贩基本也才刚开摊。
和李二泉分开,两人到衙役处取出推车过去摊位。
推车当时做的足够宽,将酸粉全部移到一侧,另一侧可以摆上装凉粉的两个木盆和装糖水的瓦罐。
两人刚将东西摆放好,方勇几人便过来了。
“老板你家摊子怎动不动就没人?昨日早上远远看到你这没开摊,我们赶时间才没过来,之后空闲了特地在中午前跑过来一趟,就是怕买不到你家的酸粉,结果你们都没出摊。”
方勇说着打笑道:“我看现在要吃上你家的东西都得看运气了。”
昨日听说镇上新开了家酸粉摊,价钱卖的便宜,导致这家一整天都没生意,若不是旁边的糖水摊老板告知,方勇还真怕他们生意不好就不卖酸粉了。
他习惯每日开工前过来吃酸粉,没吃到干活都觉着没劲。
“昨日在家里研究新的吃食,这才没过来。”蒋辽道,“害几位兄弟白跑一趟,这样吧,等会儿每人送一碗小吃赔罪。”
“新做的小吃?那赔不赔罪我们可都得尝尝。”方勇笑道。
廉长林给他们做完酸粉,蒋辽掀开木盆上的纱布,勺了三碗凉粉再分别加上糖水。
“这叫什么小吃?怎还是绿色的?”方勇觉得新奇,端起碗一个劲儿地瞧。
另外两个兄弟也拿起旁边装着半透明块状物的碗,凑在一起瞧着看,酸粉暂且都顾不上吃了。
“这叫凉粉,夏天吃着消暑解渴,不管是饭前还是饭后吃都适合。”蒋辽介绍道。
“凉粉,这名字起的恰当!别说吃了,光就这样瞧着,我都感觉跟吹着风似的凉丝丝的……”
几人端着碗说笑着走去桌椅落座。
“我说蒋老板,你这生意做的何止是随性啊。下午不开摊倒也罢了,生意才做多久就歇上个一整日的,当你家客人是真遭罪。”
庄康人没走近,声音先传了过来。
蒋辽前日回去前到他的茶馆和伙计说了第二日有事不过来,让中午不用跑一趟。
他家里的小儿子现在都是中午吃了酸粉晚上才肯吃饭,昨日一听没有又闹上了。
伙计说镇上还有别家卖酸粉,他只好让人去买回来,结果这小祖宗才尝到味就扔筷子哭着说不一样的不要,嚷得他脑袋都大了。
方勇几人刚才吃好了结账走开,廉长林收拾碗筷走过来,庄康站停后看到他手上的几个碗里全被吃的干干净净,完全瞧不出原本装的什么。
他回头见推车上多了几样东西,盖着纱布看不到里面。
“蒋老板这你可就不对了,上回还说一出新的吃食就给我送茶馆去,现在别人都吃完了我可还没见着影呢。”
“这不是才刚开摊,正准备给庄老板送去,您来的正好,要不先尝尝。”蒋辽给他弄了一碗凉粉。
凉粉晶莹剔透,还做成稀奇少见的鲜绿色,看着就降暑,庄康端着碗尝完,当即就问道:“凉粉你今日备了多少?”
“每样做了差不多五十份。”
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