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第四百章 许谷子的退缩（第1页）

许谷子小心翼翼的捧着腐竹进了家门，杜勤听到动静拄着拐杖快步走了出来，关切的问道，“嫂子，你报上名啦？豆腐坊的掌柜怎么说，没有为难你吧？”

许谷子摇摇头，“没有，他们很和善，没有为难我，我也报上名了。”

说着话进屋将手上的腐竹放在桌上，解开包裹的树叶子，露出黄澄澄的腐竹，“他们还给了我这个，说是叫腐竹，让我做道凉拌腐竹，到时候让评委们吃这道菜打分呢。”

杜勤凑过来，扫一眼腐竹，十分惊奇，“这东西我瞧着就好吃，黄澄澄的真好看，也是豆腐坊生产出来的？”

许谷子心不在焉，随口道，“是，听说是大姑娘交给他们的方子，他们才刚刚做出来的，说这东西吃之前得先让热水泡泡，泡软了之后就能凉拌着吃了。只是，我这心里没底，该怎么做这道凉拌腐竹呢？”

杜勤看她脸上忧虑的神色，又看桌上的腐竹，想了个办法，“我看给的腐竹不少，不如嫂子先拿些腐竹试一试，每次少做一些，多试几次，你肯定能做好这道菜。”

许谷子想想觉得杜勤说得有道理，当天便抽了两跟短的腐竹来试试，做的其实很简单，泡软之后清洗干净，放入碗内熬好的热油，又撒了些细盐，又奢侈的撒了些白糖，再其他，许谷子也不敢放了，就怕糟蹋了好东西。

做好了便让杜勤来试吃，杜勤是一口一个好吃，都让许谷子搞不清楚是真好吃，还是杜勤为了鼓励她才这么说的。

“嫂子，是真的好吃，你自己尝尝就知道了。”杜勤眼神示意让许谷子自己尝尝。

许谷子自己夹了一筷子，入了口，果然如杜勤说得那般，确实好吃。可全部入口后，许谷子又清晰的意识到，“是腐竹这东西好吃，且和我做的没多少干系，我估计你做也能做的好吃！”

杜勤一时惊讶，不知道该说什么，不过许谷子也没有要他的回答，自己反而琢磨开了，既然腐竹这东西怎么做都不差，那自己该增添点什么东西，让这道菜更好吃呢？

只有将味道做得比腐竹本身味道更好，才是这场比赛赢的关键。

当天晚上，许谷子琢磨了半夜，终于想了个法子，第二日起来，又抽了两根腐竹泡开，随后拎着篮子走在尚未完全亮的草原上，走到河流边，趁着露水还在掐了清晨最嫩的一把野菜，这种叫水青菜的野菜，在太阳还没出来之前摘会非常清甜可口，若是等太阳出来过来摘，便会老了。

回到家中，她仔细的将水青菜外面的嫩皮剥开只留下里面更嫩的芯，随后切成手指长的细长条，随后烧火滚水，等水开后，将切好的水青菜在水里快速的焯了一下，随后捞出，等放凉后再与腐竹放置在一起，加入少量的盐和糖，一勺化好的油，仔细拌匀随后上桌。

杜勤刚刚起来，手上便被塞了一把筷子，被催促去试试新的这道菜。

杜勤见许谷子一脸焦急的样子，不敢申辩自己还未清洗，上前扫了一眼桌上的这叠腐竹，还没吃便先称赞道，“嫂子，你这腐竹拌的也太好看了，黄的绿的配在一块儿，不想这么好看呢！”

“你快尝一尝！”许谷子催促他。

杜勤连忙夹起入口，几口下去，比着大拇指就称赞道，“嫂子，这道菜太好了，又爽口，又有味道，真好吃。”

许谷子见他这么说，悬着的心松快了一些，自己也夹了一口试试，确实如杜勤说得那般，又爽口，又入味。

许谷子又尝了两块，细细吃着，心思突然想到远在外面丈夫，丈夫王木发爱吃酸，平日里家中总是腌咸菜，这次他走的时候，家里冬日里腌的那批咸菜都已经吃完了，等他回来，要吃点酸恐怕得靠草原上野果子了。

想到这儿，许谷子又有了新的想法，“阿勤，剩的腐竹你先别吃，我出去找些野果子加进去，看看味道能好些吗！”

说完也不等杜勤回答，自己匆匆的出了门，出门城门，去最近的草坡子上找，春上没多久，野果子也刚刚冒头，她找了好几个荆棘丛，才算找到了两颗，怕耽误时间，也不敢再多找，找到这两颗便匆匆赶回了家。

杜勤已经洗漱好，正看着那盘子腐竹等她回来，见她回来将果子洗干净切开后，将汁水挤在腐竹上，然后再拌匀，这次没让他试，反而自己夹了一筷子尝了一口，随后露出满意的表情。

“加了些酸，这味道更足了！”

杜勤见忍不住也尝了一口，果真如此，“嫂子，等那日你就准备这道菜！你肯定能赢。”

而许谷子也确实没有辜负杜勤的吉言。

到了比赛当天，部族内的广场上已经聚集了不少人，大家都对这场厨艺比拼充满期待。报名的十几个人齐聚一堂，青歌和阿旗德将比赛规则一一宣布，请来的评委们也已经到位。每个报名的人都带来了自己准备的腐竹，统一放在豆腐坊仓库的大桌子上，由青歌和阿旗德他们统一往外送，确保公平性。

除了青歌和阿旗德之外，只有报名者才知道这些菜的主勺人是谁！

当轮到许谷子的菜被端上的时候，她悬着的心又更加紧吧了，甚至都敢看向台上。

沈慈心看到最新端上的碟凉拌腐竹，瞬时被惊艳，首先从外观上来看，腐竹切的长度一致，又配以长度一致碧绿的水青菜，黄色和绿色交融在一起，首先这外观便十分喜人！

同样，惊叹还有杨令先，他看了一眼这清爽的卖相后，忍不住率先品尝了，眼睛一亮，连连称赞道：“这道菜调味恰到好处，腐竹的口感也非常好，还融合这野芹菜的清新，又还带着一些清爽酸味，真是不错！”

其他评委也纷纷点头表示认可，沈慈心尝了一口后，所想也如同杨令先这般。

最后，评选结果揭晓，许谷子凭借出色的凉拌腐竹赢得了评委和大众的赞赏，获得了最高的票数，成功的通过了这次招工。

当天青歌和阿旗德便找到许谷子将比赛结果告诉她，又详细商谈后续饭馆的合作，还有在饭馆的主要干的活计。

可哪知道许谷子一听说竟然还要往外推销腐竹给以后的外商，她急的连手上断指的事情都顾不上，连连摆手，“啊，这，我不成的，我不知道该如何给人卖腐竹，我这个样子，别人会看不起的。对不住，两位，我，这活，我不能干了，对不住，我之前不知道，早知道，我就不参加招工了，我做不成，我先回去了。”

说完丢下青歌和阿旗德慌忙的跑远了，让青歌夫妻两追了出去，见许谷子跑的更慌张了，只能停下步子，互相看了一眼，眼神里尽是无奈。

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