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第241章（第1页）

第241章

谢锦在厨房里研究中午吃什么好，冬天就想吃点暖和的饭菜，火锅已经吃腻了，还有什么呢？

眼睛扫视着台面上摆放的食材，忽然在一瓶芝麻酱面前定住，眼睛一亮，她知道做什么吃了！

这是许家送来都芝麻酱，她一直没开封，今天就给它开了做一碗东北黏糊麻辣烫吃！

东北黏糊麻辣烫的精髓就是调料的配方。

把所有的青菜和肉都切一部分，下锅水煮开，玉米面，红薯面，活成团做成面条也下锅煮来，盖在配菜上。

芝麻酱1:3的比例兑水稀释开，每碗来三大勺，蒜捣成泥，黄豆过油炸一遍，花生捣碎，每样都挖一大勺放进碗里。

酱油，醋，麻椒，白糖，孜然搅拌均匀倒入碗里，家里人都喜欢吃辣，每碗倒入红艳艳的辣椒油。

一碗热腾腾啥都有，有麻又辣，黏黏糊糊超级过瘾的麻辣烫就做好了。

家里的豆腐就剩下一小部分了，炒菜不够，不如做成臭豆腐，配着麻辣烫吃也不错。

豆腐切成小块下锅炸，变色捞出放凉后再回锅复炸，等彻底变成金黄色才算好，外酥里嫩

倒入调好的调料，放上葱花香菜和一把切碎的咸菜。

“吃饭！”

把麻辣烫搅拌均匀，每一样都裹满了酱汁，吃起来香迷糊了。

臭豆腐块切的很小，唐灵一口一个吃的不亦乐乎。

“二娘，这个豆腐好好吃啊！”

谢锦擦了擦唐灵的脸蛋，麻辣烫都吃到脸上了。

“这个叫做臭豆腐，你喜欢就多吃点，不难做，以后想吃了还给你做。”

“臭豆腐？”唐灵知道臭的意思，厕所就很臭，唐灵疑惑的看着臭豆腐，凑上前猛的一吸。

“哎？不臭啊？三宝闻起来只觉得香。”

谢锦笑了，真正的臭豆腐确实是闻着臭吃着香的，可她受不了，那种豆腐需要用臭豆腐的胚制作，那味道是真的臭气熏天。

刷视频的时候还听说那生胚里面加的材料还有那啥东西呢！

她反正是受不了。

“只是叫这个名字而已。”

唐灵半知半解的点头，好奇怪哦这个名字，明明那么香，却叫很臭的名字。

唐磊很喜欢吃麻辣烫，把碗底都给舔的干干净净，摸着肚子看向谢锦。

“二娘，你要不要再开一家麻辣烫的店呀？这么好吃，而且做法简单，菜过水加上调料就好了。

而且这些成本价也低，一份量那么大还能吃饱，不费时不费力，到时候请一个姨姨帮忙，肯定赚很多钱！”

谢锦目瞪口呆的看着唐磊。

方才说话分析的那么条条是道的人，是八岁的唐磊？

“这些是谁教你的？”

“陆老师，我在陆老师呆着的那几天一直都在学习这些！我还看了很多关于生意的书呢！我以后也想当大老板！

二娘，真的我觉得我说的这个方法真的可行！其实你做的烤肉也可以开店，大家自己动手也很新奇受欢迎。”

唐磊迟疑片刻，认真的看向谢锦。

“二娘，我感觉你其实根本不需要自己每天那么累去店里，你找几个人帮你，只用出方子，在家就可以躺着赚钱，我记得陆老师说这叫团队，二娘你找个团队就不用那么累了。”

谢锦脑海不由自主想出一本书。

《不会带团队你就只能干到死》。

好家伙，唐磊这么小的年纪懂的倒是不少，上前弹了一下他的脑门。

“你说的意见二娘会采纳的，但是你现在这个年纪先给我好好学习！我今天早上还听你哥说你寒假作业没写完呢！

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