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第307章 到县城卖糖（第1页）

“后面捞起来就需要控干水分，再用糖腌了。”

“那用糖的比例和要求有吗？”张秀娟问。

“比例应该是冬瓜多少，糖就多少吧！至于要求，好像没有，但我们要想所有冬瓜都蘸到糖，最好还是一层冬瓜一层糖，这样应该比较合理。”

张秀娟心想：行吧！你说了都着。要是不成功，我便也只做这一次了，真的是太麻烦了。

刘晓晓不知道她奶奶已经有些打退堂鼓的想法了，她还在那回忆道：“这一次腌制大概又要用两天时间。”

张秀娟已经麻木的不再问了，就那么看听着。

“接着就要把冬瓜和腌冬瓜的糖水一块倒进锅里，先用大火把糖水煮开，之后再慢慢翻炒，中间要不搅拌，糖水快熬干的时候改小火继续翻炒一炷香左右，然后熄火。再用锅里的余温慢慢翻炒半柱香，就可以捞出来了。”

张秀娟听她终于讲完了，说了句：“做完了？”

刘晓晓：“自然。”

张秀娟叹了口气说：“那行。今天下午我就不出去了，凭着这里面的流，今天晚上睡觉前我们应该就能做出来了。”

可让刘晓晓一直在里面待着她可待不住，于是她还是把刘奶奶给带了出来。

说是晚上需要烧火炒的时候再带她进去。

张秀娟细想一下，自己留下貌似也确实没什么事可做的，也就听从了刘晓晓的安排。

傍晚时分，给祝福家建房子的人刚吃完饭离去。刘晓晓就听祝福说，第二日要早点去镇上一趟。

刘晓晓疑惑：“咱家的房子不是都快要建完了吗？姥爷这时候去镇上干嘛！”

刘英才看她那一脸茫然的样子就知道，她以前在镇上没见过，解释道：“是这样的，我们以前的村里，要是谁家建新房子，都要在上梁的时候，撒一些瓜果点心这些。”

刘晓晓：“既然是以前都有的习俗，那之前你们买砖的时候怎么没说要准备这些呢！”

刘坤举手，说：“这个我知道，因为爷爷没想到会这么快建好，怕买回来坏了。”

刘晓晓点点头，表示知道了。

这要是按正常的建造情况来看，还真会坏。

但既然姥爷要去镇上，那她今晚就一定得把冬瓜糖做成功才行。

这样一来，她明天就可以跟姥爷一起去镇上一趟了。

思及此，刘晓晓便立马拉着奶奶匆匆进了空间。

接着要做的就是按照之前所说的步骤，一步一步的实施就行了。

没过多久，她们的冬瓜糖就犹如一件件精美的艺术品般制作完成了。望着眼前的“杰作”，祖孙俩满心欢喜。

接着刘晓晓就从中捞出一根递给奶奶品尝，令人意想不到的是，上面明明裹着很多糖粉，可这味道竟然甜而不腻。

看着还在等待自己结果的孙女，张秀娟笑着说：“不错，甜度适中，你这冬瓜糖算是做得很成功的啦！”

得到自己想要的结果后，刘晓晓开心地笑了起来：“奶奶，看来平时没事干，多看点书，还真没错。”

张秀娟点点头，表示赞同。

第二天清晨，刘晓晓早早地就起来了，她先是小心翼翼地将冬瓜糖用油纸包好，这才跟着姥爷往镇上出。

大清早的镇上就已经车水马龙，热闹非凡了。

两人先是去集市中心转了一圈，这才找了一个合适的位置支起了摊。

“姥爷，你不是要去买东西吗？你快去吧！这里我一个人看着就可以了。对了，糖，记得帮我多买点糖回来。”刘晓晓说。

祝福本来还有些不太放心留她一个人在这的。但转念一想，如果他们两个都留在这卖货，那恐怕会耽搁回去的时间。

左右衡量一番，他还是决定自己先去采买，完了再过来帮她一起卖。

“好，没卖出去，那你别急，姥爷一会就回来帮你，别到处瞎跑知道吗？”

刘晓晓好笑道：“我又不是小孩子了，放心去吧姥爷。”

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