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第836章 神机营（第1页）

“陛下，臣给陛下和殿下准备了煎牛排。”

李世民笑着问，“我只要五分熟的，你没弄错吧。”

“当然。”李超笑着把一份五分熟的煎牛排递上。

太子也对李超笑笑，不过笑容有一点点勉强，刚才的谈话对他依然还有些影响，“我要七分熟的。”

“也记着呢，七分熟的牛排，给你。”

李超拿着自己的那份坐下。

他给自己的是三分熟的牛排，拿起刀，切开牛排，上下两侧熟肉棕色，向中心处则露出粉色，最中心的位置是鲜肉色。当刀子切过中心的时候，伴随刀切还有血渗出。

李超用的是最新鲜的牛肉，煎的牛排也较厚，一般冻过的牛肉和薄牛排可就很能有这种效果了。虽然看着挺渗人的，可其实肉已经熟了，只是还没有产生很大的外观变化，越接近里面越红，但这却和生肉是差别很大的，味道最是鲜嫩。

李世民吃的五分熟，则相对温度口中感均衡些，里面没有血，而是浅灰色。太子吃的七分熟，则牛排里面主要是浅灰棕褐色，夹杂少量红色，质感更偏厚重，比较有嚼劲。

皇帝熟练的拿刀切开牛排，叉起一块沾点黑胡椒酱送进嘴里。

嚼了几下，李世民非常满意的点头。

这种煎牛排的技术，还是李超最正宗也最好吃。一般的厨子，很容易就煎老了，尤其是这酱料，也还是李超的最好。

太子也吃的很满意，吃的都不愿意开口说话了。

李超也吃的很满意，今天发生了这么多事情，能吃块美味鲜嫩的牛排犒赏自己，也是很高兴的事情。

“朕很奇怪，你从来不吃鱼脍，可吃煎牛排，却又只吃这带血的三分熟，这是为何？”

李超一边慢慢切着牛排，一边道，“陛下，你其实对三分熟牛排一直有误解。你看着这三分熟里面切着带血，其实这只是因为煎的时间较短，所以肉熟了，可颜色还没有产生很大的变化而已。可鱼脍不一样了，鱼脍完全就是生鱼片啊。”

“生鱼片怎么了，生鱼片很好吃，但生牛肉就不一样了，起码生鱼片吃起来没血。”

在李世民看来，茹毛饮血，那是比较野蛮的标志。

不过在李超看来，却又不同。

生鱼片，完全是生的，很容易有寄生虫的啊，吃了容易得病的，会死人的。但三分熟的牛排，看着有血，其实却是熟的，是不会有寄生虫的，吃了也不会危险。就好比李超一般情况下是不喝生水一样，他宁愿喝凉白天，也不喝生水，就因为生水里会有细菌寄生虫病菌等，可凉白开却不会。

“朕还是喜欢吃鱼脍，不过朕不会尝试这三分熟牛排的。”李世民固执道。

李超也笑着道，“嗯，臣喜欢三分熟牛排，但却不会爱上鱼脍。”

“哈哈哈！”

李世民大笑，“看来我们两个，有的地方倒是很像，都很固执。”

“那叫执着，认定的事情，不会轻易改变主意。这其实是一种成功者的优秀品质，坚持不懈，方能成功。”

“好，就凭你这句坚持不懈，也值得朕喝上一杯。来，朕以茶代酒，咱们干一杯！”李世民端起茶。

李超也拿起茶杯，“以茶代酒，臣先干为敬！”

贞观元年的最后一天，大年三十除夕夜，外面爆竹声声，甚至超过往年。火药问世，李超顺手也让李家多了一个烟花鞭炮作坊。

夜色下，一串串鞭炮炸响，一支支烟花升空，让这个贞观元年的除夕夜，格外的美丽。

李家的大厅里，一座宰相尚书们一直没见到皇帝和李超出来，酒菜已经上来，王太监过来传话。

陛下跟李相还有太子在商议事情，陛下让诸位大臣们先吃。

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