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第137章 国宾馆（第1页）

说起国宾馆，许多人第一反应就是钓鱼台国宾馆。实际上，除了钓鱼台国宾馆外，中国还有很多国宾馆，全国每个省份至少有家省级国宾馆，像上海兴国宾馆、上海西郊宾馆、杭州西湖国宾馆、河南黄河迎宾馆、苏州南园宾馆等都属于国宾馆。

o世纪o年代到o年代，一些重点城市开始组建自己的国宾馆，当时，这些国宾馆主要用于外事接待。”中国旅游饭店业协会国宾馆专业工作委员会主任duzh回忆道，随着改革开放到来，国宾馆开始逐步走向市场化，彼时，国际酒店品牌进入中国市场，随后本土酒店开始崛起，可供选择的酒店日益增多，不少国宾馆已经开始面临效益下滑、经营困难的境地。如今，作为“老酒店”的国宾馆们也在不断拥抱新趋势，试图唤醒自己的“第二春”。

“景观无敌”“就在景区里”“体验不输国外奢牌酒店”，这是社交平台上的常见评价。确实，国宾馆大多历史悠久、地理位置优越、服务上佳，不少国宾馆周围还分布着知名景区和名人故居，这些都对年轻人构成了极大的吸引力。

而一些国宾馆甚至有比同价位高奢酒店更好的硬件以及可能更好的入住体验。扬州迎宾馆号楼馥芳园是目前扬州迎宾馆翻新改造后最新、设计风格也最时尚的一幢，其家庭套房“十一”当天价格甚至卖到元一晚。房间内洗护用品用爱马仕、吹风机是戴森、矿泉水是依云、i吧还是免费畅饮。

此外，国宾馆多少还有一重神秘色彩，有着情怀加持和品牌价值，这更是国宾馆的无形资产。对这种有符号意味的宾馆，年轻人自然也有一探究竟的欲望。

随着时代变迁，多数国宾馆已“上岁数”，但不甘被市场淘汰的创新者选择挑战转型。

“我们年轻那会儿，北京饭店是不对公众开放的，只能从报纸上了解到一些重要的宴会在这里举办。那时候特盼着能来这里尝尝鲜，如今，重要的日子来这里‘撮一顿’成为我们家的习惯。好在这里的口味一直没有变，而且也是我们平常百姓消费得起的。”北京游客张女士说。

北京饭店有个各有特色的餐厅，人均消费从oo元到ooo元以上不等。抓住了消费者的情怀，也就抓住了市场机遇。

苏州南园宾馆是所处的园林曾是jjg的故居，新中国第一代科学家何泽慧及其丈夫、“中国原子之父”钱三强曾在这里居住。在这里有一个职位叫文化体验官，每天，文化体验官会带客人回味南园的“往事”，也会把南园宾馆这两年生的，跟文化相关的故事跟客人“唠一唠”。

“市场化对于曾经旱涝保收的国宾馆来说，最大的挑战不在于服务能力，而在于如何通过市场观察、资源梳理，及时调整定位迎合消费需求。”南园宾馆总经理fr说。

在社交平台上，有不少年轻人分享自己入住各地国宾馆的体验。

“宾馆入住率很高，大部分都是上海阿姨爷叔，想必也是他们的情怀。”入住扬州迎宾馆的网友“uu”同样提到了“情怀”。她提到，迎宾馆每栋楼都是中式审美，非常出片，有的大气，有的“老干部风”，有的时尚现代，每一栋楼都是一段历史、一抹情怀。

某生活服务app数据显示，今年月第一周，“国宾馆”搜索量同比增长近，评论量增长。“十一”假期国宾馆更是迎来预订高峰期。其中，在预订国宾馆的用户中，“oo后”占比接近。

更重要的是，大多数国宾馆还不是那么贵。有媒体调查现，大部分国宾馆介于四星级至五星级酒店之间，价格普遍在oo元至ooo元不等。国宾馆的价格相比豪华酒店更有优势，而景观、历史氛围感又无可替代，成了年轻人新的心头好，自然不难理解。

中国饭店协会副会长dzg表示：“国内旅游走向深度旅游时代，国宾馆也迎来绿色转型与品牌重塑。从以公务接待保障为主，到不断拥抱市场浪潮与年轻消费者，通过市场化经营优化产品结构创造更多收益，还可反哺提升公务接待服务的能力。与此同时，国宾馆的酒店经营思路也在改变，通过挖掘自身国风国潮、非遗传承、独特文化内涵及历史故事、特色地标美食等独家优势，与在线旅游平台共同挖掘营销卖点等，在当代年轻人心中重塑一个新生代的国宾馆。”

住国宾馆，只有零次和无数次的差别。”“‘老’宾馆让我们有了新体验。”……这一年，国宾馆受到消费者特别是年轻人的热捧，社交媒体平台上时常出现相关讨论，“年轻人爱上国宾馆”的话题屡上热搜。有ota平台数据显示，国宾馆一到节假日便会迎来预订高峰。

年轻人对国宾馆的喜欢，除了源于差异化和氛围感，也离不开国宾馆不断与时俱进。历经几十年的运营，国宾馆往往难掩岁月的痕迹，不少国宾馆不仅对设施进行分批次改造，还引入了智能机器人，推出了国风下午茶、非遗体验、汉服旅拍等，拓展文化体验空间，这激了年轻人的探索欲。

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有的年轻人就是喜欢国宾馆的复古怀旧风格，那些仿古建筑和亭台轩榭，彰显着中式美学。一些国宾馆本身就是“时代记录者”“历史的传承者”，有着浓郁的历史氛围。不少国宾馆用新方式讲老故事，有的设置了专门的美术馆和记录酒店历史的时间廊，有的安排了文化体验官带客人回味“往事”。国宾馆对于自身文化的展示让不少年轻人收获满满。

对于国宾馆来说，年轻人的认同是市场机遇，要主动抓住由年轻人带动的消费潮流，挥优势、积极求变，在市场竞争中焕新的生机。

其实一凡在第一次入驻杭州西湖国宾馆，就被那里的特色所吸引。十九世纪末期建成的水竹居，昔日韶华已剥落。如今的园林布局，房屋建筑是我国着名园林专家、建筑大师戴念慈先生在二十世纪五十年代重新设计改建，又经过九十年代末期，新旧世纪交替之年大规模的翻建整修建成的。亭台楼阁、小桥水榭、曲廊修竹、古木奇石，入眼皆景。择此而居，可享春访桃花夏观荷，秋来赏桂冬瞻松之趣，更有竹风一窗，荷风半床的清恬之境。抬眼东望，湖上十里尽收眼底。

昔日刘庄，就是杭州西湖国宾馆，她坐落在西湖的西面，三面临湖、一面靠山，庭院面积万平方米，因环境优美，建筑精巧，陈设典雅而冠居西湖第一名园。

杭州西湖国宾馆现拥有豪华套房、单人房、标准房。同时萃集九州的肴饷谱录，配有oo多个餐位，既有国宴厅，也有十余处风格迥异、具有江南特色的临湖包厢和水上餐厅，满足您不同的需求；十余间按现代化标准配置、功能各异的会见厅、国际会议厅、会议室，为各类会议和商务活动提供最完善的服务；还设有游泳池等高档的娱乐设施，给您带来无穷的乐趣。

一凡虽然只是一次入驻，但对于国宾馆的关注并未停止。

国宾馆通过不断努力，特别是硬软件有了长足的展，现拥有七栋别墅式客房共一百七十余间（包括总统套房），近六百个餐位，设备先进的会议设施和国际一等的高尔夫练习场，网球场，游艇等高品位的康乐设施，是高端商务会议人士休闲度假的最佳场所。

建筑精巧、陈设典雅的“西湖第一名园”曾经肩负着历史使命，而今她又以优雅的环境，独具匠心的园林，齐全的配套设施恭迎四海宾客。

在o年的一次座谈会时，北京第二外国语学院旅游科学学院院长ln曾跟一凡深入探讨了国宾馆转型运作问题。

当时一凡就提出自己的见解，即“国宾馆转型运作——在创新中致敬经典”。后面这番阐述表在中国旅游报。部分摘抄如下：

传统意义上的国宾馆一般位于城市的核心位置，能够提供高品质接待服务。

国宾馆所具有的独特性主要体现在以下个方面：一是国宾馆是国家或地区形象的重要展示窗口，其历史延续的特殊地位和品牌形象与其所代表的国家形象紧密相连，容易让消费者产生国家认同感。二是国宾馆具有独特的历史文化传承与美学设计，很多是当地的地标性建筑。国宾馆不仅是现代接待设施的代表，更是当地历史文化的重要呈现者，它们承载着厚重的历史，是文化展示与活化的重要载体，为消费者提供了深刻的文化体验。三是国宾馆的国际化氛围吸引了众多外国政要、名人和文化学者，使他们在交流中增进对中国文化的理解和认同。四是服务细腻呈现典范魅力。国宾馆聚焦细节，提供全方位高端专业服务，涵盖礼仪接待、个性化服务等，确保客人有舒适的体验感。对于追求品质生活的年轻一代而言，国宾式服务无疑具有很强的吸引力。

很多消费者选择入住国宾馆，不仅是为了体验高品质的服务，还希望从中获得独特的文化体验和情绪价值。

市场开拓全方位

国宾馆具有重要的政务接待使命，其中蕴藏在历史文化中的资源价值难以复制，且具有其他酒店业态无法比拟的独特资源。因此，国宾馆可以充分运用优势从以下几个方面拓展市场、开产品。

一是在文旅深度融合展背景下，国宾馆可以深入挖掘文化资源，系统整理国宾馆的建造史、成长史和接待史，包括建筑风格、艺术藏品、人文交流、历史故事等，坚持文化传承与创新，将文化历史资源转化为品牌资产和体验价值。例如，北京饭店和广东迎宾馆，它们通过举办纪念展和建设历史文化长廊，提供导览服务，系统展示辉煌的展历程，成为许多年轻人想去体验的场所。

二是打造文化交流体验空间，举办文化展览、艺术展演等活动，展示中华文化的多样性和深度。例如，杭州西湖国宾馆将揽胜阁开辟为历史文化陈列馆，展出go杭州峰会期间的珍贵物品和图片，这样的举措不仅保护和传承了文化，也为国际友人提供了深入了解中国历史和文化的平台。

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三是加强合作，与旅游企业、文化及教育机构携手，充分打造多元文化消费场景，创新文化传播形式，丰富消费者住宿体验，满足年轻消费群体对深度游、文化游的需求。例如，苏州南园宾馆推出系列文化体验活动，与非遗传承人联手开设非遗体验课程等，利用传统文化元素激起消费者情感共鸣。

市场化转型促使国宾馆不仅要继续承担政务接待任务，还要积极开拓新渠道、新客源，丰富商业模式进而实现市场化运作。这就需要国宾馆充分借助资源、ip品牌等的优势来实现。

一是可以凭借独特资源优势，抓住年轻消费群体需求来创新产品形态与结构，在提供高品质住宿服务的同时，继续拓展主题餐饮业务、开会议服务、提供文化体验空间、设计cityduak旅游线路等。例如，杭州西湖国宾馆在餐饮方面既保留了传统杭帮菜，又创新融合菜，结合现代健康理念，适应多元口味。北京饭店则可以利用其独特地理优势，为顾客规划公里出游圈，方便游览故宫、天安门等景点，增强消费者参与度。

二是可以打造自有品牌ip，讲好独特的、专属的品牌故事。国宾馆在挖掘自身历史脉络、文化底蕴基础上，设计自己的ip形象、品牌调性等。比如围绕ip设计特色主题房间及主题餐饮，开与ip文化相关的衍生产品，如休闲游览线路、文创产品等。充分挥“酒店ip+”作用，结合年轻人感兴趣的游戏、动漫、剧本杀等，与相关知名品牌或文化机构进行跨界合作。例如，广东迎宾馆推出了原创卡通ip“迎将军”，并将宾馆背景、文化拟人化、形象化，进而推出帆布袋、t恤等系列衍生产品。ip可以作为国宾馆的独特卖点，增强年轻消费者对该酒店品牌的忠诚度。

三是可以充分利用新媒体营销拓展市场。通过微信、抖音、小红书等社交媒体平台开展内容营销和互动活动，提升品牌的社交影响力。比如，布文化故事，以及特色服务介绍，鼓励用户参与并分享入住或活动体验，增加品牌的曝光度，利用直播平台进行线上导览，定期更新优惠活动和房源信息，吸引更多客人。

运营管理智能化

加快展新质生产力背景下，智能化赋能的高品质服务是满足当下年轻消费群体需求的重要方面。国宾馆要紧跟时代展，积极引进智能化产品并逐步构建数字化管理体系。

一是在经典的优质服务基础上满足消费者日趋个性化、多样化的需求，智能化产品和服务可以赋能服务模式创新。如智能客房控制系统、智能康养设施与服务、智能会议设施与服务、生成式ai的智能咨询与投诉处理等。这些智能产品、数字化的数据分析平台和管理体系，可以系统地将顾客体验和管理提升有机结合。例如，杭州西湖国宾馆引入智能客房控制系统、会议设备等，让住宿体验更舒适，服务环节更流畅。苏州南园宾馆利用数字化工具对服务流程进行优化，创造了更加时尚、科技感十足的变革性体验。这些国宾馆在数字化方面的应用走在行业前列，致力于通过科技提升酒店的精细化运营和管理。

二是将数字技术融入文化体验，推动科技与文化融合。例如，杭州西湖国宾馆具有毗邻西湖的独特区位优势，蕴含深厚文化底蕴，可着力打造“西湖全景”的元宇宙产品。比如通过元宇宙技术打造国际高端会议接待场景，为消费者提供独特体验；也可以凭借独特的江南特色服务优势，为年轻消费者提供文化主题服务，比如在公共区域设置生成式ai的智能体或人形机器人，开展互动活动，让年轻消费者了解国宾馆独有的特色建筑、园林景观、历史轶事、接待故事等，赋予客人科技感十足的体验。

新时代背景下的国宾馆正面临着转型升级的重要机遇期。国宾馆在面对新消费群体与新消费需求时，更需要通过充分运用自身独特资源，在商业模式、产品、服务和管理等方面进行创新，在向经典致敬中实现华丽转身。

其实乔一凡还有一重身份，现任中国旅游报特约评论员；社会学名誉博士；兼任中国社会科学院旅游研究中心特约研究员，中央人民广播电台经济之声特约评论员，旅游卫视特约评论员。

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