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第3章（第1页）

今天阳光温度都正正好，她却感觉不到温暖，反而有种喘不过气的窒息。

直到走进食堂大门，一股香味飘进她鼻子里。

好香啊，是蜀地菜的味道，她好久没闻到那么正宗的家乡风味。

2

美食周这个活动举办挺久，上个星期是粤菜，再上个星期是湘菜。

今天终于轮到蜀地美食。

刘芹往餐盘夹一点主食跟青菜，走到蜀地菜的窗口，琳琅满目的菜色瞬间抓住她眼球。

一时间竟然不知道先夹哪个好，最后还是决定顺序速来，从左到右，每一种都夹点。

等刘芹坐在位置上回过神来，看着自己餐盘满满一堆突然有些哭笑不得，本来以为心情不好会吃不下饭，不曾想不知不觉就打了那么多。

虽然闻着很香，但刘芹觉得自己胃口一般，这些食物要估计浪费了。

她这种废物，还要浪费粮食。

刘芹心里苦笑自嘲，拿起筷子夹起一块辣子鸡，送入口中的瞬间，香辣酥脆的口味在味蕾炸开，她眼睛顿时一亮。

这也太好吃，完全就是正宗辣子鸡！

哦不，用正宗来评价远远不够，应该夸赞正宗又美味才对，就算在蜀地她也没吃过那么香的辣子鸡。

餐盘里的辣子鸡很快被她全部解决完，刘芹咬一口馒头，又把筷子伸向鱼香肉丝。

这鱼香肉丝光看卖相就很馋人，味道果然不比辣子鸡差，每一根肉丝、胡萝卜丝、木耳丝都包裹有酸甜辣的口感，而且融合得恰到好处，不会酸甜得腻人，也不会辣得可怕，凑在一起开胃得很，连落在杂粮米饭上的芡汁都让米饭滋味变得更佳。

让她想起家乡的味道，记忆深处，妈妈给她做的饭菜好像也是那么香的。

可是她已经很久很久没有吃过妈妈做的饭菜。

刘芹突然鼻尖一酸，泪水涌现出来，她渐渐抽噎，刚开始还忍，最后忍不住，握住筷子大哭。

在国家训练馆，哭并不稀奇。这里不知道流下多少运动员的汗水与眼泪。

但运动员在食堂哭却是少有，蜀地菜窗口负责打饭的员工吓一跳，慌了：“这，这怎么吃着我们的菜突然就哭起来？”难道是难吃哭的？不能吧！

林大明看着这一幕哼一声，看看吧，就知道小丫头片子不顶事的，这就闯祸了吧。

边瑜也注意到外面情况，她想了想，走出来，坐在刘芹对面，将纸巾推过去，轻声道：“你好，我是这些菜的厨师，方便问一下是菜品不符合你胃口吗？”

刘芹不好意思擦了擦眼泪：“不是的，跟这个没关系，菜很好吃，原来是你做的呀，太厉害了，这是我在京都吃过最香最地道的蜀菜。”

她捏着纸巾团：“我，我就是有点想家而已，没事的。”

“那就好，吓我一跳，”边瑜拍了拍胸口笑道，“那你慢慢用餐，我不打扰了。”

林大明眼瞧着这边误会解除，没劲地撇嘴。

刘芹擦干净眼泪，继续吃饭，嘴里的美味不断刺激味蕾，安抚她躁动崩溃的心。

明明十分钟前，她还丧得要死，现在刘芹却诡异浮现一个激励的想法：回去省队也许就吃不上那么美味的蜀地菜，那还是努力留在国家队吧，再坚持一下，就算是为了这伙食，为了……自己！

至于浪费食物？不存在的！她甚至庆幸自己练的是羽毛球不需要太控制体重，待会还能多吃一盘！

刘芹这么想着，原本沉甸甸的心情也伴随用餐逐渐变得轻松许多。

这时，门外又进来两个女生，她们是跳水队的队医跟教练。

“她手腕没事的吧。”教练问自己运动员情况。

队医：“放心，没什么大问题，用冰块敷着，不过今天还是先别做力量训练了，最好能休息一下午。”

教练：“能泡水吗？明天队里有小测，不能训练就在池子里泡泡保持水感吧。”

队医：“可以，唉，运动员可真是辛苦。”虽然在体育局那么多年见得多了，但还是会忍不住感慨。

教练：“没办法，就是要这样熬的……咦，今天没有粤菜。”

教练跟队医原来都是粤城人，不爱吃辣，看着这周活动是蜀地菜都没什么兴趣。

好在食堂里除了美食周的菜外，还有其他正常的菜式窗口。

教练拿了青菜水果，打一份牛肉跟蒸鱼，去饮料区要经过蜀地菜窗口，浓郁香味扑面砸过来，香到仿佛化作实质，将她脚步硬生生逼停。

还别说，这蜀地菜就是香。

教练没忍住，最后还是选一份没有辣椒看起来没那么刺激的全酥鸭子。

她拿完饮料，同行的队医已经入座，她也坐到队医的对面。

教练惦记那香味，用湿纸巾擦过手后，就拿起鸭腿。

“姐，你就不能斯文点吗？”队医打趣道。

教练刚想说那行我斯文点，给你秀一秀筷子夹鸭腿的技术，下一秒，牙齿穿破全酥鸭的脆皮，齿间先是尝到油而不腻的酥脆，之后溢出浓郁的鲜香味，嘴里的肉烂而不黏，虽然很嫩，但依然很有嚼劲。

油香跟肉香怎么能融合得那么完美啊！太不可思议！

教练刚刚想说的话立刻吞回肚子里，她另一只手摆了摆：“斯文不了一点。”

太好吃了，她根本没空去换筷子！还是手拿着吃起来快！

全酥鸭子也叫香酥鸭，边瑜将鸭子去除内脏，然后加入各种卤料，挂在蒸笼上面足足三小时再取出晾干，这时候鸭子的肉跟骨头都已经是香透了，接着再放进油锅里面去炸，相等于给本来就香味满满的鸭子再油炸出一层滋味来，一通操作下来，绝对对得起香酥鸭的那个香字。

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