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第130节（第1页）

“知道了，你作业写完就能吃饭了。”秦溪很忙，没时间抬头，只是立刻从案台上拿了块肉来切成条。

“什么是糖醋里脊？”夏伟追问。

“酸酸甜甜，还很脆。”秦望家用力比划着糖醋里脊肉的酥脆，说着又舔了舔嘴唇：“我得快点写，要不肉冷就不脆了。”

夏伟吞着口水，立刻跟着举手：“那我也写作业，写完能尝一点吗？”

夏院长只说了送来写作业，等奶奶下班就来接他一起回家吃饭，并没说要在小吃店里吃晚饭。

“那你得问我三姐。”

“秦溪姐姐。”

刚喊了名字，秦溪的声音就紧跟着响起：“做完作业就能吃。”

她看似忙得脚不沾地，其实一直听着两个孩子对话。

秦望家对付孩子还真有一套，上来就从玩的吃的下手。

“那我们就快点去写作业，不会的你可以教我吗？”

“实在不会的才能来问我。”

“好吧。”

随着孩子们逐渐走远，何刚那桌的菜也相继端上。

两口砂锅，一碟凉拌萝卜丝。

难怪柳雪花说三个菜足够他们吃，光是这两口砂锅里的肉菜都有不少。

很明显的一锅辣一锅清汤。

清汤上漂着薄荷和葱，红汤锅汤表面厚厚一层红油。

“你们先尝尝。”何刚举筷示意。

热气腾腾，香味四散。

对食物很挑剔的崔银红是名都人，从小就是吃辣长大的姑娘，一瞬间便被那锅子红彤彤的牛杂吸引了。

切成块的牛肉软烂，牛杂也炖煮得香辣软糯，香麻辣都炖煮到了肉中。

先辣后麻，越嚼越香。

“味道怎么样？”何刚乐呵呵地终于开口问：“比起你们名都的麻辣味道如何？”

“牛肉入味，还有股淡淡的薄荷香，而且辣舌不辣心，说明炒制辣椒的火候掌握得很好。”

崔银红的点评很专业，舌尖微微一抿就能尝出麻辣牛肉中用了两种酱，至少三种以上的辣椒。

厨师很讲究，而且手艺了得。

“我就知道请你来尝总没错。”何刚笑。

梁德明夫妻在海市开得就是餐馆，崔银红祖上更是出过御厨，一家子出过不少厨子，她舌头一尝就能知道厨师手艺好坏。

“没想到能在这么个小棚子里吃到能让我心服口服的麻辣牛肉。”

崔银红给出了相当高的评价。

“清汤牛肉也非常不错，汤底调得很鲜，而且里面放的薄荷是点睛之笔。”梁德明也给出了很高评价。

“你难道叫我们来真的是吃一顿？”

“让你们来尝尝秦同志的手艺只是其一，吃完饭我打算买底料带回家。”何刚挑眉，示意两人去看厨房里忙碌的秦溪：“我今天是为了秦同志卖的火锅底料而来。”

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