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第108节(第1页)

“你对牛羊肉有兴趣?”李宗成算是看出来了。

“我开小馆子的,当然有兴趣。”秦溪立刻道。

“难怪你一点也不奇怪我卖了工位呢,原来你比我胆子还大。”李宗成笑。

“比不上你!你这生意恐怕已经出省了吧。”

“咱们寿北发展比海市广市还是慢了不少,那边满大街的牛肉火锅和涮羊肉,我们的牛羊肉主要是往那边视送。”

李宗成和朋友专门负责在寿北以及周边几个城市的农村买黄牛和羊。

再运输活牛羊到广市进行宰杀售卖。

他们还根据不同地区的饮食习惯,分开卖。

比如广市人喜欢吃鲜牛肉,北市和周边几个城市的人都喜欢吃羊肉。

只要肉一送去,多得是饭馆和酒楼订购。

“你们是没去过海市,那里的有钱人现在都看上彩色电视了,哪像咱们还黑白电视都看不上。”

先富带动后富。

沿海城市发展日新月异,寿北市的发展时期还未到,他们都属于后富的那批人。

两人随意闲聊,秦溪已经麻溜地箜了一锅洋芋饭。

“说起来我还带了些肉牛回来孝敬我爷,要不你晚上一起做了吧?”

厨房里香味四溢,李宗成突然又想起自己带回来的东西。

天气冷,都不用特意存放,牛肉就冷得硬邦邦的。

李宗成跑回家拿来的竟然还是牛肉里专门用来做牛排的牛柳和外脊。

“这么好的肉真舍得让我做了?”秦溪接过肉,笑道。

千里迢迢带回来的肉,倒是舍得。

“还有呢。”李宗成挠头笑道,老实地又补充了句:“肉是好肉,可经过我手做出来恐怕嚼不动。”

这是最主要的原因,李宗成和三叔公没一个会做好菜。

凑合着吃还行,好东西在他们手里就是糟蹋,与其如此还不如拿来让秦溪做。

秦溪好歹是开馆子的,手艺再怎么着也比他们强。

秦溪用手摸了摸两块肉的纹理,又扫了遍灶房里配菜,很快就决定好了菜谱。

牛柳部位做成辣椒炒牛柳。

外脊肉秦溪做个清淡点的蒜香牛肉粒。

“好香!”

辣椒和牛肉一碰撞,散发出特有的香气,端上桌迅速就掩盖住了蒸腊肉的味道。

李宗成嗜辣,广市的清汤牛肉吃一两顿觉着鲜美无比,可只要吃上两天就觉着腻了。

这道辣椒炒牛肉,肉里吸收了辣味,肉条又嫩又辣,十分下饭。

孩子们很喜欢蒜香牛肉。

整颗整颗的蒜和牛肉粒一起送到嘴里,吃一口就想吃第二口。

“秦溪,你这手艺去广市开饭馆子的话一定能赚钱。”

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