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第698章（第1页）

萱月沉吟了一下，笑着说道：“既然如此，那就弄点新鲜的，让大家以后到了冬天也爱来。”

“姑娘有什么好办法？”崔林眼睛一亮，就忙问萱月。

他跟李长生都是个生意人，之前也想过要抓紧盈利，却都想不出什么好办法来。

萱月道：“搞火锅啊，冬天大家都爱吃火锅！”

“火锅？小姐是说暖锅吧？”

萱月点头：“应该是的。”

“暖锅一直就有啊，到了冬天就上了。”

萱月道：“普通的火锅当然不行，要搞就搞自助火锅，而且我觉得暖锅的名字不如火锅来的响亮。”

“那以后就叫火锅，只是小姐，这自助火锅跟自助餐有什么区别吗？”

萱月道：“跟自助餐大同小异，不过是将能直接吃的食物换成需要下锅煮菜能吃的料，京城来往的人多，口味个不相同，最好是搞成鸳鸯火锅，一边辣的，一边不辣的，如果有外族人喜欢吃别的口味，也可以上一点！”

“这个主意好！”崔林和李长生一听就知道可行，已经迫不及待的想执行了。

萱月道：“去重新打一批火锅的炉子，炉子一定要小，让来吃火锅的客人每个人一个小锅，干净卫生，自己爱什么口味就怎么放，自己动手，丰衣足食嘛！”

“小姐这个办法好！如果这个自助火锅推出来，星月楼一定客似云来。”崔林道。

“师父，你之前说那个烧烤，能不能引进星月楼？”曹昊天惦记着吃，就随口问了一句，主要目的是为了方便自己吃的好。

萱月笑了一下：“你这个主意不错，我正好有此想法。”

“小姐，烧烤又是什么？”崔林忙问道。

萱月就解释了一番烧烤的原理和制作方法，道：“开始的时候你先推出一些试试看，不过不要一下就上完，免得大家新鲜劲儿没了，都不来了！”

“是是，小姐说的对。”

萱月又道：“火锅的材料也很多，基本鸡鸭鱼肉菜蔬等常吃的都能烤，至于口味，你慢慢试出来之后再放出来卖，每天加一种新花样。”

“小姐，那这个烧烤，定价是多少？我想如果贵的话，应该也有人吃！”

萱月摇头：“不，价格非但不要高，还不要钱。”

“送？”崔林不解了，这么好的方案，送给客人吃，这不是亏本的生意吗？

萱月笑道：“不会亏本，我们又不是傻子，这叫做饥饿营销。”

“饥饿营销是什么？”

萱月解释了一番饥饿营销的原理后，又讲解了现代的会员卡的制度，最后道：“以后客人们来吃一次饭，达到一定金额，就送一个积分，等到积分达到我们规定的数目，就送十个不同口味的烤串，这个烤串不能够多，要让他们吃不饱，而且买不到，他们如果喜欢吃，就会多多来光顾星月楼，自然生意更好。”

“小姐果然是天才，这样的话，以后肯定生意更加火爆。”

萱月点头，道：“至于多少消费才送积分你们自己商议后再定，就不用问我了。”

崔林和李长生很聪明，这么点事情，萱月自不用过问。

“既然说到了烧烤，就再说一下麻辣烫吧！”

“麻辣烫？麻辣烫又是什么？”曹昊天问的最积极，因为他最想吃。

萱月又解释麻辣烫的原料和制作，道：“我只是知道个大概，至于怎么好吃，你们让厨房自己捉摸。不过记住，麻辣烫，顾名思义，一定要麻，要辣！而且不放在星月酒楼，要放在酒吧里面卖。”

“放在酒吧卖？”

萱月道：“上次我去过酒吧，发现那里面都是雇佣兵和冒险者居多，他们喝酒快，多半不会要求把酒热了再上，那么冷的天，如果配着又麻又辣的食物，喝着冰冷的酒，那才痛快！”

萱月还想着，以后有机会研究一下鸡尾酒和红酒的制作一并拿到酒吧去促销。

“小姐你真是太聪明了，天才，天才啊！”崔林和李长生语无伦次。

“马屁精！美人师父，我们能不能先弄点出来试试？”曹昊天忙凑过去。

萱月被逗笑了：“晚上试试看吧，有什么不好，我再给你们建议建议。”

“是是！”李长生自告奋勇的去厨房了。

“崔林，另外酒吧里面，我觉得缺少了一点东西。”萱月又道。

“什么东西？”

“音乐和灯光！”萱月道：“就是唱曲的，还有你那灯光，不太好！”

“唱曲的么？唱曲的有啊，灯光是不是太少了？回头我让他们加几盏！”崔林道。

萱月摇头：“不，唱曲的是有，但是太平凡了，要搞刺激一点，也就是……奢靡一点的，而且要在营业期间一直不停的演奏。不一定要唱，但是乐队……不，乐师们要不停的演奏，声音越大越好，越吵闹越好，酒吧太安静了怎么行？”

“至于灯光，不能加，还要撤掉几个。去酒吧的人，如果灯光暗了，他们会觉得更加有安全感，喝起酒来，姑娘们做起生意来，也就更加的方便了。”

“小姐好聪明。酒吧里面常有雇佣兵争女人打起来，打烂几回东西了，我正头疼呢！”

打烂东西是小事，可长此以往，光修东西就浪费不少时间。

“大约就这么多吧，晚上我再去，有什么再跟你说。”

萱月这个时候还不知道，正因为她这几个小小的提议，加的这些二十一世纪元素，让魔女酒吧和星月酒楼的生意无比火爆，直到多年以后别人说起夜修罗，都津津乐道。

“小姐，那您先在这里休息休息，我去把您说的这些都记下来，另外做一个详细的计划给您看。”崔林激动不已，恨不得马上就执行。

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