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因为我出的条件,让长安所有的人都砸舌。
偏偏俏公子
因为我出的条件,让长安所有的人都砸舌。
我按照现代的经营模式,给伙计们最好的福利,年底分红,月月拿提成和小费。这样的话,不但竞争大,而且来的都是一些真正有本事对自己有信心的人。
再者,在我这里干活的,每月往银行……不,钱桩里存适当的银子,大约等干满十年后,就可以按利息取出。
这就是现代的养老保险,那些伙计,最怕就是我忽然不要他们,我给他们买了保险,这样他们有保障,而且不用担心以后的生活。
再者还有医疗保险,凡是在我茶楼工作的,本人生病红白喜事,茶楼承担八成,茶楼的家人生病或者红白喜事,茶楼承担四成,这样人性化的条件,他们这些乡吧老哪里见过,自然一个个挤破脑袋想进来了。
“叫什么名字?”我对那个小二说道,手执羽毛笔做记录。
“花公子,小人名叫王大福。”他说道,笑眯眯的谦卑看着我,一看就知道多年工作经验,懂得迎风拍马,连看有钱人的眼神都不一样。
而且名叫王大福,吉利,好记,不错不错。
这样一看,其他的也不用问了,叫他先到一旁的郎中那里检查过后,身体健康就可正式上班了。
对于检查身体这一项,大家都很佩服我,这样不但保证了茶楼内其他工作人员的安全,也让客人放心进我们店里吃饭住宿不是?
接下来一个个都往前走,我把看起来干净伶俐,又符合各项条件的人留了下来,大约一共有十二人,又招了两个爽利的大妈洗菜搞卫生,再招了四个厨子,大家的试用期是三个月,小二和搞卫生的大妈适合的全部留下,厨子比较重要,只能留两个。
偏偏俏公子
接下来一个个都往前走,我把看起来干净伶俐,又符合各项条件的人留了下来,大约一共有十二人,又招了两个爽利的大妈洗菜搞卫生,再招了四个厨子,大家的试用期是三个月,小二和搞卫生的大妈适合的全部留下,厨子比较重要,只能留两个。
再就是给大家分配住宿的地方,按七天制,上七天休一天,带薪休,轮流来,平时大家超过三公里的住宿舍,只有放假才能回家。
这样方便管理,免得大家迟到,有什么事也好有个照应,集体生活最容易让大家形成互相攀比成绩和竞争的优势。
因为我每个月要搞一个客人评比,口碑最好的伙计,奖励一两银子,他们的工资本就只有二两,剩余是拿提成的。二两工资,大约在这个朝代等于二千快钱,加上提成,月收入过万是不成问题的。
小费还是额外收入。
这就得看你个人的口才了,你给客人介绍的菜多,提成拿的多,客人舒服了,给你小费。这样的环境下,必定是能达到颠峰的服务。
厨子也是一样,厨子的工资是十二两,口碑好的,月奖励三两。扫地大妈都是一样的,月工资一两五钱,谁扫的干净,奖励五钱。
而且其他的福利都是不计算在内的。
不过以长安的消费水平来说,我这个已经算是最好的待遇了。
大家都感觉非常新鲜,一个个都是斗志激昂的样子。
我决定选两个领班,第一人选无疑就是王大福,还有个是叫张生财的小伙子,不但人机灵,名字更好听吉利。
我先让小帮给大家发了早准备好好的统一工作服,以后上班不穿工衣扣一文钱,迟到三文钱。
换好衣服后,让大家擦桌子,摆东西,准备上街去备货。
偏偏俏公子
换好衣服后,让大家擦桌子,摆东西,准备上街去备货。
现在有个问题,掌柜的没有,帐房也没有,这都是重要职位,就好比经理和主管,不能随便请,所以暂时,我自己顶着。
大家都知道,我在现代是学财务专业的。
小帮无疑就是现在的兼职保安,四娘浮萍聚萍,就帮我摆弄客房。客房内,我摆了鲜花,三天一换,熏香也是极好的。
不要怪我大肆铺张,有钱人就是爱这调调,我这茶楼的价格,也是吓死人的。普通套房,二两一晚,等于二千。上房,三两一晚,等于三千。这是五星际的消费了!
当然,我鼓动大家办会员卡,十两银子办一张卡,登记后,以后来吃饭住宿读打八折,而且生日和节日都有精致礼物赠送。
若客人生日当天来茶楼过生日,打五折,且赠送我准备要发明的蛋糕和寿桃。
这样特别的茶楼,在还没开张之前,已经人声沸腾了,我就等着看,等到初八那一日将会是什么情形。
本来我还想到青楼去请两个小姐迎宾的,但想想有伤风化,怕把自己茶楼的档次弄低了,所以没敢去。
忙活的这几日,我几乎与宋唐都没有碰面,我每每很晚回去,都是在他隔壁的房间睡觉,现在他身体好了,也不用睡软塌了,当然睡一个房是不可能的。
等我早上起来走了后,他还在睡觉,所以我们已经五天没见面了。
初八那日早晨,我起的比往常还要早,身上传的是新缝制的紫月吉袍,桂花滚边,讨了个好意头。
刚刚一早到了茶楼,天还没亮,就见门口已经无数人,一问,原来都是为自己家里的公子老爷来办会员卡来的。
偏偏俏公子
刚刚一早到了茶楼,天还没亮,就见门口已经无数人,一问,原来都是为自己家里的公子老爷来办会员卡来的。
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