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第230章（第1页）

“别大口咬！”他边上的女人喊，“你得?先咬个口子，不然要被烫破皮知不知道，哎呀，你这样吃。”

那女人开始示范，先在薄薄的皮上咬个小口，里头的鸡汤缓缓流出，然后蟹肉和蟹黄慢慢地?流出来。

她顺着边深深吸了?一口汤，长叹一声，那种鲜的满足在大中午的，在人还刚吃过东西的时候，都那么强烈。

更别提后面吃到汤里的蟹肉和蟹黄，那一张包裹着这两样的白面皮，从?闻到味道再到进入嘴巴后，吃的人无?一惊叹。

有些?人连盘子都舔得?精光，然后在那里呐喊，“为什?么就卖一个，我有钱！给我上十盘。”

好多人被无?情拒绝后，也不敢再说，毕竟惹毛了?江盈知，下次不能进店，那就真?的没吃的了?。

没吃到的人都在那哭嚎，十分真?心诚意的那种，闹得?其他不明所以的路人也跑过来看热闹，一听他们?哭闹的理?由，不免好笑。

结果站那站了?会?儿，瞧见?别人吃汤包的模样，也眼馋嘴馋，一问?没了?，不免跟他们?哭嚎的人一样悲从?中来。

有些?人回到里镇后还念念不忘，跑到中街的酒楼食铺挨个问?，有没有蟹黄汤包卖，一听见?有，喜不自胜，忙要了?一份，兴致冲冲地?准备开吃，一尝味道和皮，蟹黄味的包子，不由得?大失所望。

也让更多人知道，四时鲜的味道只有四时鲜才有。

闹了?两日后，连新丰楼大师傅都找上门了?，他对江盈知说：“你这生意做的可是?真?行，一伙人跑到我们?那去问?，卖不卖蟹黄汤包。”

“我们?有个面案师傅，是?从?维扬来的，手艺也精，花了?不少时辰做了?几笼，一出笼我们?几个口刁的都尝过，蟹黄这时候还差了?点，不过味道也让还成。”

新丰楼大师傅说到这，不免停顿了?下，似

乎在回想那个场面，又接着说：“结果点了?这份蟹黄汤包的人说，不如四时鲜的味道，可把我们?那面案师傅都给臊红了?脸。”

江盈知笑，“要是?先吃面案师傅的，再吃我这的，保不准也要对我说，不是?人家那个味道，这都不用挂在心上。”

“说得?也是?，”新丰楼大师傅不死心继续问?，“真?没了?，一个都没了?？”

“真?没了?，”江盈知把空空如也的馅料盆给他看，“一点料都没有了?，改日要是?有空，我给大师傅你送去些?。”

“哎，没尝到这味道真?是?可惜了?，”新丰楼大师傅不免惋惜几句，又好奇，“你还买了?青头鲨鱼干？你也好这口？”

“我才不吃，”江盈知喜欢海鲜，但是?对于鲨鱼来说，在她的眼里是?保护动物，只不过到了?这里，没有这个说法，尤其这还是?在海浦每年给朝廷上的贡品里。

她已经琢磨了?好久，迟迟没有办法下手做，也难得?的犹豫，本来昨日请了?胖师傅来帮忙，不料他今日有急事，没有办法来。

所以她问?了?有没有备选菜，准备拿掉这道鲨鱼干，不料大师傅过来，所以她立即求助，“大师傅你下晌有没有空？”

“有啊，找我帮忙是?不是?，做个海鲜宴，顺手的事情，这鲨鱼干我常做的，交给我吧。”

新丰楼大师傅很爽快，“不用还啥人情，记得?补我十个蟹黄汤包就成。”

江盈知失笑，她说：“一言为定。”

收拾完东西后，庄府来接的马车过来，一群人到了?庄府后，江盈知只想说句，有钱烧得?慌。

富丽门庭，旁边有两个巨大的石狮子，门口挂的灯笼都很精巧，透露着我很有钱的气息。

庄轻舟带着人从?门口过来，没想到看见?新丰楼大师傅，一听人是?过来给江盈知打下手的，不免得?多瞧了?她一眼。

“进来吧，”他叫随从?把门打开，请江盈知进来。

难得?的，连他的随从?都没有说什?么话，只是?请人进去，连多余的嘱咐都没有。

庄府的厨房也弄得?特别好，连菜板都是?檀木的，桌板倒是?看不出啥木头来，只是?透露着我很昂贵。

江盈知啧了?声，感慨几句，也没有再管，她只是?奔着那大龙虾来的。

在庄府做宴很有意思?，有意思?在于，灶房那些?人跟庄轻舟是?截然不同的两种人。

他们?很会?碎碎念，拿碗的时候要说：“天呐，到底是?谁吃饭要这么好的碗，我每天拿的时候都心都慌得?要命。”

“我才是?，端菜的时候，走得?比那蜗牛还要慢，生怕一个不小心摔了?。”

自己说的时候，还要格外嘱咐江盈知，“江姑娘，你可小心那把菜刀，不知道哪里来的铁，削东西特别快，可别被它给弄伤了?。”

“还有这个，不要用，不要用，”有个婢女指指柜子里的大盘子。

“很贵？”江盈知问?。

那婢女摇摇头，“倒是?很便宜，就是?重，我们?端不动啊。”

江盈知被逗笑，她说：“你放心，保管不会?用那个。”

这么一出，到时候让做活的大伙都笑了?声，也放松下来，菜陆续备好，有的早就炖上了?，海参是?今日泡发的，鲍鱼则是?早早的就已经开始发起来了?。

至于虾，她做的是?金丝虾球，颜色好看，卖相也好，而且胜在新颖。

虾泥包裹住虾尾，只留下一截绽开的尾巴，圆鼓鼓的，然后往上缠酥丝，那丝一条条极细，是?江盈知用春卷皮切丝炸出来的，沿着虾泥蜿蜒往下缠。

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