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一听到是免费席面,不少妇人来帮忙杀鸡宰鸭,切菜洗菜烧水烫毛。
那些喜欢追着沈盈的小姑娘们也都来自的帮忙洗菜清洗盘子,摆碗筷。
油炸肉、炸豆腐丸子的锅旁边,围了一圈小孩,各个都想把头伸过去看,鼻息瓮动,似乎是想把香气吸入四肢百骸。
这画面把沈盈唬了一跳。
赶紧拿了一个棍子朝着孩子们走去。
“不好了,要打我们了!”有个孩子喊了一声赶紧跑了。
寻常时候谁家宴请,都怕他们围过去,但是真的太香了。
沈盈奇怪的看着跑了一半的孩子们,在安全距离划了一条线。“你们要看就站在这条线画面看,听话的孩子,一会酥肉吃。”
这话,把孩子们拿捏得死死的,之前跑掉的又一蜂窝来了。
沈盈带来的肉多,今天还有很多人帮忙切肉,炸肉的人只要将裹了面糊的肉条放下去油炸,成了就捞起来丢盆里。
沈盈洗了手,用筷子夹起了一大盆,过去给那些孩子一人分几根。
分了一趟就觉得衣服都要被小孩子拉黑了,干脆换了个村里的姑娘来负责分,隔一会一次吃的,吃了几趟,那些孩子不围过来了,肚子都吃饱了。
终于等到所有菜开始烹饪,村民们也陆陆续续来了。
这才现孩子们一个个在打嗝,都不往酒桌跑了。
毕竟基本都在吃肉和炸丸子。
大人们一开始挺局促的,这桌子上咋还铺布料呢,一会吃得到处都是油,主家咋洗啊。
沈盈见菜差不多煮好了只准备先上一批了,就来到了宴客办酒的地方,先是感谢大家过来参加酒坊的落成仪式,
这宴席是她代表酒坊,和各位未来的殷实人家提前交际的,又许诺酒坊的建成,离不开长生村和村长的帮助,只要有财的机会,酒坊愿意福泽每一个勤劳能干的村民。
只要沈盈乐意,展望未来的虚话也能说得跟马上就要实现一样。
“好!说的好!沈姑娘大气,我们敬你一杯!”
“我只要不愁吃穿就够咯沈姑娘这酒坊一定开得大大的、多多的,以后开到城里去!我们也沾沾光。”
随着开席,一道道色香味俱全的酒菜上来了。
白米饭管够,一桌一大盆,白酒倒是只有一人喝半碗的量,不多时众人吃了个肚儿圆。
醉醺醺的人也少,毕竟会喝酒的人,半碗酒是放不倒人的。
这一天,村民们记住了致富后可以享受到什么待遇和伙食。
孩子们享受到了爹娘爷奶要是财了,就可以天天吃肉是什么感觉,梦成现实了,吃了一次甜头,都有的孩子会催爹娘上进了。
不少村民哭笑不得,但还真的心中火热扛着锄头干活。
哪怕多开垦出一亩荒地种粮食卖给沈盈,那挣的钱也能吃几斤肉了吧。
落成仪式都做了,酒坊正式开工。
酿酒期间虽然不对村民开放,但大家通过前一天的参观,已经能自动脑补,里面是什么热火朝天的场景。
酿酒基本原理和过程主要包括:酒精酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味。
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