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第174章（第1页）

“这东西，麻烦得很，宁哥儿还说要什么绍兴酒坛来炖，他爹这次没有买，我就用这砂锅来，要用到的东西昨天早上就开始准备了，鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、老母鸡鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。（1）都处理好了，然后放在一起炖。”

“用到这些山珍海味，怪不得味道这样好，你也是好手艺，宁哥儿一说你就做出来了。”对于李麦穗在厨艺方面的天赋，静安赞叹不已。

“他爹这次买了不少来，我都不认识，我就试着做，能成就成，不能成恐怕要去你家学厨艺了，这些都是金贵东西，我听都没有听过。”

大人正在说话，小孩子则是自觉的围绕着佛跳墙的炉子，谢继宁本来准备了吊炉打算考羊肉猪肉吃，东西都准备好了的，但是这会儿都无心动手，只心心念念佛跳墙。

前世他曾经吃过美食博主做的简易版本的佛跳墙，以为那就是非常好吃的了，结果今天这个，还没有尝到味道，就感觉已经赢了。

美食博主所用的食材毕竟很多都是人工养殖的，味道大打折扣，况且现代污染严重，很多东西都没有味道了，这个时代，别的东西都不值得称道，就这环境是真的很好。

“大哥，什么时候可以吃啊！”小石头看着自家大哥来了，连忙问道，小的谢继田还有谢竹也是拉着哥哥的手，眼巴巴的看着。

“我也不知道，要问你大伯母。”

“我们已经问好几次了，再问就要被骂了，大伯母说等一下，我们都等了好久了。”谢家几兄妹，大的还吃了几年的苦，像谢继平，小小年纪还跟着上过山。

小的就不一样了，家里苦的时候都还没有记忆，等到有记忆了，家里的日子一天天的好过起来，加上家里是坐吃的生意，什么鸡鸭鱼肉这些从来没有缺少过，所以谢家小孩子都不馋嘴，出门吃酒席都不会哭闹，因为家里的东西味道更好。

“你们就不要缠着你们大哥了，这个东西还要再来一会儿，让你们大哥带着你们吃烤肉，这是他特意去县城打的炉子，花费了不少钱呢！”

炉子是上辈子谢继宁在网上看到的视频博主分享美食的时候看到的，叫做吊炉，具体来源不知道，炉子就像一个圆桶，中间大，头尾小，炉子的中间底放木炭，炉子上面有一圈铁丝挂吊着的铁签，谢继宁将羊肉串串好，然后往炉子里面挂。

“这边这个炉子挂羊肉串，羊肉的味道大，不要弄串味了，这边这个炉子就烤素菜，烤猪肉鸡肉。”青木青竹们本来想来帮忙，被谢继宁阻止，让他们吃饭去了，烧烤，要自己弄起来才香。

“这炉子好，速度快，又干净，没有那么多油烟。”静安的大丫鬟秋雨说道，她管着厨房的事情，所以对厨房的一些东西也有了解。

“秋雨姐姐，我在杨铁匠家还定得有，说好了之后他们会往刘府送的。”

“那我要好好的学一下这炉子怎么用了，我来动手，公子先吃吧！”对于谢继宁有什么东西都能想到刘家，秋雨心中熨帖，颇为感动。

刘方杰收谢继宁为徒弟，倾囊相授，静安在生活上也对谢继宁非常关心，索性，谢继宁这个徒弟孝顺体贴，没有辜负师师父的好，这些都是刘家下人在眼里的，所以刘家下人真心的将谢继宁主人。

吃的吃，闹的闹，大家很快就吃了半饱，李麦穗连忙阻止：“少吃点意思意思，还有留着肚子吃佛跳墙呢。宁哥儿，快去看看你爷爷和你师父他们忙得怎么样了，要是差不多了，就请他们进来吃或者给他们送出去一罐。”

谢继宁站起身来，往外面去，发现其他的族人都已经走了，只有自家内亲在了，外公舅舅叔叔等，都是自家人，在烤肉就酒的聊天，自家师母的哥哥一个人，掌握全场，讲那些年生意上的事情。

“爷爷，我娘做了些吃的，不如大家移步正房大厅去，外面天有点冷了，大家进去，也好让人收拾出来。”

谢老三轻轻点头答应道：“我请大家进去，”

“外面冷，大家进去吃，去里面吃。”谢老三站起来一通招呼，李德高一边行动一边接着说话。

众人坐定之后，发现谢如方端来了一个砂锅，远远的就能闻道味道了，将砂锅打开，只见香味扑鼻而来，就连一直说话的李家大舅舅都停下来。

谢老三站起来，给众人分，只见各种食材都有，小小的一碗，汤色浓稠，味道绝美。

后院，大家也是埋头苦吃，奶奶李杏花感叹：“我这一辈子没有白活，还能吃到这样的东西。”

没有人回答，大家都低头猛吃，吃完之后，静安笑着说道：“这一道菜可以作为谢家的传家宝世代相传了。”

谢继宁笑着说道：“这些做法都很简单的，只是凑齐这些食材比较难而已。”

“那里简单了，我忙活了两天，宁哥儿，这个菜你可不能再说出去了。”李麦穗赶紧制止，她深刻的知道这个东西的宝贵之处。

“宁哥儿，这菜我只能教给你以后的媳妇还有你妹妹，这其他人你可不能答应啊！”李麦穗笑着说道，说起这个话题来，大家也不介意调笑一下脸红的谢继宁。

谢二婶直接的问道：“宁哥儿，你想要什么样的媳妇，好看的还是勤快的，我们帮忙你访一个。”

“我才十岁，马上十一岁，年纪还太小了，起码要过了二十岁才行。”谢继宁一本正经的回答，心里想的则是等到二十岁我就刷状元成就去。

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