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走到一半,姜曦突然停下了脚步,视线盯着湖面上的一处,林顺着她的视线好奇的看过去。
姜曦做了一个嘘的手势,指着湖面说:“快看,天鹅。”
视线过去,幽深的湖面上,两只白天鹅悠然自在得轻盈的浮在湖面上,掀起层层涟漪,融合在春日的湖景中,一片宁静祥和。
姜曦喃喃的说:“二十多年了,我竟然现在才看到这样的场景。”
小耳猪收拾完,严景安挖根薯,严铮装了几根,快步走到原先山洞前后山坡上的兔子陷阱处,把陷阱重新支上。
姜曦和林则把马车上的锅碗瓢盆都拿下来放到河边,接着两人又去捡柴,姜曦去河里找用来生火和架锅的石板,先架锅把带肉的猪骨炖上。
严铮回来后,就开始装鱼笼,装的时候,林一直在看,她十分好奇姜曦说的抓鱼。
从前,她也见到过鱼,可是记忆里鱼游的太快,她没抓到过。
所以看着严铮抓鱼她起了十二分的好奇心。
严铮看她好学的样子,沉声给她讲解:“在这个鱼笼子里放上动物的内脏,鱼顺着鱼笼口进去以后,吃了东西因为口太小出不来,就会被困在笼子里。”
林很聪明,严铮一说她就明白。
接着他又要进湖捕鱼,先前的时候因为河水太冰,没有办法下水,现在温度倒是高了一些,严铮想了想干脆把裤脚卷到膝盖,鞋袜脱了。
还是用传统的办法直接用剑叉鱼,虽然湖水还是有些冷,但是收获很不错。
不一会一条黑鱼和一条大黄鱼就被严铮扔上了岸。
众人听到动静,姜曦也顾不上挖根薯了,拿出匕开始削签子,准备烤鱼。
林也跟着有样学样,姜曦怎么削她就怎么削,严景安也不挖根薯了,跟着严铮去挖莲藕。
一时间湖边热闹起来。
等到猪骨汤散出浓郁的肉香,姜曦丢了几粒花椒进去,又洒了两撮盐,雪白的莲藕滚刀砍进去,猪骨带动着翻腾的藕块,一旁的林咽了咽口水。
紧接着几个人又开始穿鱼肉,拇指粗透明的肉条串到签子上,一块一块的码的整整齐齐。
姜曦看着火差不多了,袖子撸到臂弯,找几块石板垒成一个烤炉,把鱼肉放在半着的炭火上炙烤。
如果直接放到明火上烤,肉就会变黑,外焦里生,必须要放到不再有明火的余炭上慢烤,这样鱼肉才不会变黑。
不一会鱼肉变得雪白,接着变黄,鱼皮变成油亮的褐红色,滋滋冒油,分不清是烤鱼香还是猪骨香,总之空气里的食物香气勾引着每一个人。
烤鱼好了以后撒上盐粒装盘,一人再来一碗莲藕骨头汤,众人迫不及待的吹凉,开吃。
鱼肉串串的全部都是鱼腹肉,只有零星几根大刺,猪骨也炖的刚刚好,肉质酥烂,四人大快朵颐。
严景安啃着猪骨忙不忘说:“鱼肉再给我留一串。”
“这在外头吃,确实比在家里吃有意思。”
林喝着猪骨汤,热的脸色泛红,额头一层薄汗,腼腆的说:“真好喝。”
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