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所以有人提出能不能春节到来姜饼人能保持营业,再送一批钥匙链,照顾照顾那些平日里因为时间紧排不上队的人,让他们也有机会能领到钥匙链。
交通管理部门则是因为姜饼人门口排大队的情况,简直成了京城各大闹市的一景了。为他们的日常工作带来了极大的麻烦,也为闹市区的交通安全造成了隐患,是相当头疼。
特别是像东单和西单这样街道原本就不宽敞的地方,都不得不加了一个长期岗,用于随时疏导拥堵的车流和人流。
而交通管理部门的意见是,这两处的姜饼人最好搬家吧,挪到有宽敞马路的地方去,要不就缩减排队的人数,否则真出了事故大家都会后悔的。
那么可想而知,姜饼人在京城老百姓的眼里,已经变成了一个什么样的存在。
那真是比几十年后的网红还红啊。
现在京城的年轻人,谁要是不知道京城有个姜饼人,谁要是没去姜饼人门口排过队,那就只能说明你“ouT”了。
吃过肯塔基的炸鸡,吃过美国加州牛肉面没什么可新鲜的,谁要是把姜饼人菜单上的二十几道菜都吃过一遍,那才是真土豪。
而对孩子们来讲,每逢周末最期盼的事儿除了和爸爸妈妈去京城游乐园玩一趟,恐怕就是去姜饼人吃西餐了。
甚至就连孩之宝的变形金刚在京城孩子眼里,好像都没姜饼人的钥匙链显得稀罕。
因为姜饼人钥匙链这东西不只男孩子喜欢,受众群体更大,而且是限量款。
哪个孩子有了这东西,都稀罕似的藏的紧紧的,一般的小伙伴都不给看,只给最要好的好朋友看。
而且绝对不敢挂书包上,否则带去学校,最多一天工夫,准丢。
这还不算什么,很快,京城文艺界的名人明星也都知道姜饼人了,市政府领导都被惊动了。
于是京城的百姓便也开始在姜饼人意外地现他们喜欢的演员和明星,甚至是偶遇市领导来陪同外宾参观用餐。
这么一来,不但姜饼人成了全民聚餐,人人向往的场所,各路的媒体记者也把姜饼人快餐厅当成了社会新闻的热点。
无论是电视台、广播电台还是报纸、杂志,各路采访要求雪片似的飞来。
实事求是,这种报道力度比开业之前,宁卫民花钱求人,极力想要营造出的曝光率都高呢。
这得省多少营销费啊,又被蹭到了!
而且这些媒体现在也已经不满足于那种表面化的报道了。
都希望能够和姜饼人的老板当面谈谈,深挖企业背后的一些故事。
更想弄清楚表面上好像不怎么挣钱的姜饼人,到底赚不赚钱?
他们是怎么做到这么好的餐厅环境,这么美味的食物,又是这么实惠的价格的?
会不会像老百姓们担心的那样,他们会因为不盈利而倒闭?
不用说,这些应付媒体的差事宁卫民可不干,自然是要推给沈存的。
于是沈董事长就成了红极一时的国际友人和商业明星,频频在媒体上亮相,一时竟有风头盖过当红影视明星的势头,曝光率不比参加春晚排练的邓丽君和斐翔差多少。
不过说实话,面对媒体怎么言,怎么措辞,倒是很值得商榷的一件事。
他们总不好把心里话真的一五一十跟媒体都说出来。
真要是告诉媒体,他们如此的价格也有将近一倍的毛利,是因为最贵的进口原料都不是名牌产品,而且货比三家,通过大规模采购才把成本降到最低。
连餐厅的装修,餐具、酒杯,甚至姜饼人的钥匙链都是宁卫民的关系户提供的,可以说是全市最低价。
更主要的是因为国内的房租低,人工低,合资企业还有免税的优惠政策,他们才能做到这样的价格,靠价格优势和规模优势来抢占市场,其实赚的一点不少。
那他们的人设和企业名声非得垮塌不可。
所以沈董事长听了宁卫民的建议,面对媒体采访根本就不谈利益,不谈经营,只讲情怀。
“其实姜饼人的定位也并不是纯粹的西式快餐,而是能够让一家老少都满意的家庭餐厅。我在美国生活多年,所以我非常清楚,西餐其实并不高贵,也是普通的饮食。所以完全可以用大部分人都负担的起的价格满足大家的需要。因此我这次回到故乡,回到京城老家,之所以会开餐厅。就是希望,能把姜饼人做成一家‘让不那么富裕的爸爸也能自信的走进去,并且跟孩子说随便点’的西餐厅。”
“当然,我能做的也不多,顶多是满足大家对于西餐好奇心而已,帮助大家增加一些对西餐的了解。因为我们所有的华夏子孙都知道,其实天底下最好吃的饭菜,并不是什么山珍海味,也不是什么异国风味,而是妈妈做的菜。”
“至于对于顾客们的意见,我是很乐于虚心接受的。所以我可以在这里告诉大家,春节假期姜饼人餐厅也会照常营业。至于赠送钥匙链的活动,除了近期一定会重启。而且在春节到元宵节期间,还会推出新的活动。对于大家反应的排队难的问题,暂时我还没有什么好办法,只能尽量争取在今年多开几家餐厅了。”
这一番话,无疑充分考虑了内地老百姓的情绪需要和实际需要,
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