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“蕙兰姐,你以前是做什么的?”江桃随口问道。
蕙兰的手顿了一下,低声说:“以前……在老家山东的国营饭店做过一段时间。”
“哦?你会做饭?”江桃来了兴趣。
“会一点……家常菜。”蕙兰低着头,声音更小了。
正说着,林保罗风风火火地跑进来:“江老板!烤箱运到了!放在哪儿?”
江桃赶紧起身去安排。等忙完回来,现蕙兰已经吃完了饭,正在厨房帮忙收拾碗筷。她动作娴熟地把剩菜分类放好,还顺手把灶台擦得锃亮。
下午,装修队开始安装厨房设备。江桃特意从沪市订购了一套新式炉灶,师傅们正在调试。
“这灶火候怎么样?”江桃问。
装修师傅摇摇头:“不太行,火太小,炒菜不够劲。”
蕙兰正在一旁擦柜子,闻言犹豫了一下,小声说:“可以……可以调一下风门……”
所有人都惊讶地看向她。马淑芬脸一下子红了,低下头继续擦柜子。
“蕙兰姐,你还懂这个?”江桃好奇地问。
蕙兰支支吾吾:“以前……看过别人修……”
江桃觉得有趣,故意说:“那要不你试试?”
蕙兰犹豫再三,终于走过去,熟练地拧开炉灶底部的螺丝,调整了几个部件,又用扳手紧了紧某个地方。
“再……再试试看……”她小声说。
装修师傅重新点火,火焰“呼”“地一声窜起来,蓝汪汪的,火力十足。
“嘿!神了!”师傅惊讶地说,“大姐,您这手艺可以啊!”
蕙兰只是腼腆地笑笑,又退回角落继续干活。
江桃若有所思地看着她,心里有了主意。
几天后,厨房设备基本安装完毕。江桃决定试做几道菜,检验一下设备性能。她叫来了张奋斗。
“张师傅,今天咱们试试灶。”江桃说,“您随便做个宫保鸡丁?”
张奋斗点点头,系上围裙开始准备。林保罗也凑过来,想学两手。
蕙兰在远处擦桌子,时不时往这边看一眼。小芳趴在一旁的桌子上睡着了。
张奋斗热锅倒油,开始炒菜。突然,他咳嗽起来:“这……这辣椒太冲了!”
原来他似乎是失误放了一大把干辣椒,油烟四起,呛得人直咳嗽。张奋斗手忙脚乱,菜都快糊了。
“我来吧。”蕙兰不知何时走了过来,接过锅铲,动作娴熟地颠了几下勺,又加入事先调好的酱汁,顿时香气四溢。
所有人都看呆了。蕙兰的动作行云流水,一看就是专业厨师的手法。不到两分钟,一盘色香味俱全的宫保鸡丁就出锅了。
江桃夹了一筷子尝了尝,眼睛顿时瞪大了:“这……这也太好吃了吧!”
张奋斗也尝了一口,惊讶地说:“大姐,您这手艺……学过做饭啊!”
蕙兰不好意思地低下头:“以前……学过一点……”
“这哪是一点啊!”林保罗夸张地说,“简直是国宴水平!”
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