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周德昌接过碗,热气腾腾的汤里面漂浮着枸杞,还有几味他熟悉的药草香气。
还有陈皮的香气。
他接过来尝了一口,温度刚刚好。
“你加的陈皮?”他问。
“嗯,按您教的方法,先烤出香味再煮。”林保罗收起伞,在周德昌身边坐下,也不管石凳上的雨水打湿了裤子。
师徒二人就这样沉默地坐着,一个喝汤,一个看雨。远处厨房传来锅碗瓢盆的碰撞声和厨师的吆喝声,却更显得后院这一角的宁静。
良久之后林保罗才叹气:“报纸我看了。”
他似乎是不知道怎么安慰周德昌。
磕磕巴巴的不知道说什么。
周德昌看他这样子还噗嗤一声笑了:“我没事,你不用这幅样子来安慰我。”
他有些惆怅:“老刘,我以后会照顾他的孩子,只能做到这一步了,他总想着赢,总想着争,却忘了做人的本分。”
雨渐渐小了,天边透出一丝亮色。周德昌站起身,拍了拍林保罗的肩膀:“走吧,晚上还有预订的宴席。”
回到厨房,周德昌现气氛有些异样。厨师们看到他进来,互相使着眼色,却没人说话。正当他疑惑时,江桃推着餐车走了进来,车上是一个三层蛋糕,上面用巧克力写着“一家人”。
“这是……”
“团结宴!”年轻的小张厨师忍不住喊出来,“江总说,今天每人做一道拿手菜,庆祝我们渡过难关!”
周德昌环顾四周,看到中餐区、西餐区的厨师们都穿着整齐的制服,脸上带着期待的表情。操作台上已经摆满了各式菜肴——有水煮鱼、宫保鸡丁这样的传统川菜,也有牛排、意面等西餐,甚至还有几道中西融合的创新菜。
“胡闹,”周德昌板着脸,“正事不干了?”
厨房里瞬间安静下来。江桃正要解释,却见周德昌走到操作台前,拿起筷子尝了一口最近的红烧肉。
“火候不够,”他咀嚼着,眉头紧锁,“酱油也放早了。”
就在大家失望之际,周德昌突然卷起袖子:“看好了,红烧肉要这样烧……”他转向林保罗,“你去准备糖色,我来切肉。”
厨房里爆出一阵欢呼。很快,灶火重燃,锅铲翻飞,周德昌似乎回到了他最自在的状态,指挥着这个临时组成的“大家庭”准备一场特别的晚宴。
当晚,八方美食城破例没有接待外客。全体员工围坐在拼起来的长桌旁,分享着彼此的拿手菜。周德昌尝了小张的麻婆豆腐,点评“花椒磨得不够细”;试了西餐学徒的法式浓汤,称赞“火候掌握有进步”;最后甚至破例尝了林保罗创新的“巧克力担担面”,皱着眉头说“奇怪……但不算难吃“——这对周德昌来说已经是极高的评价。
酒过三巡,江桃站起来举杯:“我们经历了风风雨雨。有人想看着八方美食城倒下,但我们站得更稳了。为什么?”她环视众人,“因为我们不只是同事,更是一家人。”
“干杯!”大家齐声响应。
周德昌没有喝酒,但他举起了茶杯。
宴席散后,周德昌独自来到八方美食城的后门小巷。这里放着几个垃圾桶,是每天处理厨余的地方。他蹲下身,从怀里掏出那张和刘世昌的合影,看了最后一眼,然后撕成两半,将属于刘世昌的那半投入了垃圾桶。
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