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陈素芬取代谷桃花坐在了灶前烧火,佟华琼开始团绿豆饼。
绿豆饼比绿豆糕复杂。
绿豆糕只要熬好绿豆蓉弄成型就行,绿豆饼要包油酥皮,要烘烤。
每一步都不得马虎。
尤其是烘烤,控制不住火候,就做不出好吃的绿豆饼。
如今手里没有那么多钱,佟华琼接受不了失败扔掉材料重来。
因此她很用心的制作,制作好一锅,她认真的观察火候。
这年代没有温度计,只能靠经验。
好在陈素芬有烧锅控制火候的经验,这帮了她一大忙。
“素芬呐,你辛苦了,不会让你白干的,等咱们赚钱了我就给你分钱。”佟华琼将绿豆饼放进大铁锅里说道。
陈素芬听了这话赶紧摇头,说道:“都是一家人,什么钱不钱的。”
婆婆以后不磋磨她,二房两口子不照死的使唤她,小叔子不起歪心思,小姑子和她和睦相处,漫儿在这个家里不受气。
她就满足了。
更多的,她不敢指望!
佟华琼轻笑着摇头,陈素芬简直就是古代版的包子。
怪不得原主佟大脚照死的欺负她!
“你说的不算,我说的算。”佟华琼拿出婆婆的派头。
陈素芬的性子,佟华琼就得一言堂才行。
“还有忘了给你说。前几天我去郑家退亲,在码头卖完馒头去寻大寒,他不在。工友说他去府城大户人家做工去了,等他下次回家就不让他在外头跑了,让他在家里干活是一样的。”
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佟华琼让谷大寒以后留在家里这一举动,对陈素芬来说是天大的喜事。
以后他们一家三口就能在一起了,她再也不用每天替外头的男人提心吊胆了。
由于怕失败折了材料,绿豆饼只烘了一炉子。
佟华琼估摸时间差不多了,开始起锅。
锅一掀开,香味先飘出来,佟华琼深吸一口气小心翼翼铲出绿豆饼。
将所有绿豆饼都铲到框里后,佟华琼拿出一只掰开,自己一半,递给陈素芬一半。
香而不冲,甜而不腻,酥的掉渣。
佟华琼自己都忍不住给自己点赞,没想到古代这样条件下她都能做出这样美味的绿豆饼。
如果还能穿回去,她拍美食视频搞不好能成新一代美食网红。
烘焙界的王刚没跑了!
“味道怎么样?”佟华琼边呼着绿豆饼的热气边问。
“好吃。”
陈素芬本来还想留给漫儿吃,可这绿豆饼太特么香了,她忍不住不吃。
这是她吃过最好吃的绿豆饼,比上次婆婆从平川县带来的糕点还好吃。
婆媳俩相视一笑,这绿豆饼成功了,明天就等着在镇上一炮而响吧。
佟华琼不知道的是,此时清河湾的很多人都被谷家飘出的香味惊醒了,纷纷吸着鼻子寻找那香气的来源,甚至有的孩子直接被香味馋哭了。
佟华琼和陈素芬收拾了一下灶台,将今晚做好的糕点端进自己屋子。
她怕谷大暑两口子不做人,别给偷吃了。
躺在床上,揉揉酸疼的手臂,佟华琼还在想怎样利用这个时代的材料研究出更多的美味糕点。
“如果加了黄油加各种果干更能吸引人。”
“如果有这些材料就好了。”
佟华琼一边喃喃自语一边沉沉睡去。
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