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所谓小菜,是吃羊肉汤的必不可少。
泡菜腌制的脆萝卜、绿韭和川椒制成的韭菜酱、还有咸菜萝卜切丁腌制而成的酱菜。
王婆子显然也是厨房老手,一眼就能从小菜看出一家店的水准来:“不错嘛,这几个小菜都很老道嘛,我尝尝咸淡!”
林山月欢迎她品尝。
前两样倒是也罢了,唯独这韭菜酱……
“这里面放了茱萸?辣辣的。”
琴云忍不住捂嘴笑:“不是哦,这是我家掌柜的秘方,里面放的是川椒。”
“那是啥?没听过。”
林山月也笑:“一种本店特有的蔬菜,阿婆尝着可好?之后还有用这川椒做的别的菜。”
“倒是有意思的很呢,滋味不错!”
那王婆子颇为喜欢,一口气吃了好几筷。
此时店里已经有其余客人陆续进来了,林山月笑道:“那阿婆慢用。”
接着,她便去招待旁的客人。
接下来进来的是对女子,看穿着打扮,像是富贵人家的小丫鬟,出门来喝羊汤,一人穿着粉衣一人穿着绿裙,倒是特别衬这春日的景儿,林山月眼前一亮,似乎在林记糕点的时候就见过她们……
这两人也正在思忖此事:“咦,这也是林记,和虹桥上的林记糕点可有关系?”
这个问题,在对方看见林山月的时候就有答案了。
“真的是你!”
林山月也认出了二女,笑道:“是我,你们常去我家糕点铺子买点心。”
“天啊,小掌柜,这家店也是你的。”
“对,刚刚开业,还请大家多多关照。”
两人惊愕不已,脚步自然而然走了进来:“好香啊,早上是羊肉汤吗?”
“对,开店七折,再送鸡蛋,小菜免费,您二位是老客人了,一人再送一个蛋挞吧。”
两个姑娘都笑了:“小掌柜果然还是大气,这也送那也送,倒是也不怕亏了。”
“怎会,你们常来我就亏不了,你们在我糕点铺也照顾不少生意啦!”
这倒是……
两人毫不犹豫坐下,这几乎不花钱嘛!
两碗羊肉汤很快端了上来,两人趁热喝了一口,粉衣姑娘笑道:“小娘子果然是多才多艺,糕点做得好,厨艺也不差!”
绿裙姑娘道:“这是自然了,都是在厨房的手艺嘛!不过小娘子的生意做得好,大气,让人舒心,这铺子看着也干净整洁!”
林山月笑道:“您二位满意就好了。这是本店秘制小菜,尤其是这个,请尝尝。”
两人自然立马道好。
川椒韭菜酱算是开店的第一个小尝试,好菜不怕晚,后续再慢慢一步步推出就是了。
“这个韭菜酱好吃诶!”
“什么滋味,我舌头着火啦!”
众人都被这两姑娘的形容逗笑,那边,王婆子也吃完了,慢悠悠剔牙掏钱。
“诶小姑娘,那个什么挞我也想尝尝。”
“没问题,送您一个吧,改日再来。”
“哈哈,不用,老婆子收你这么多,我掏钱,拿着吧。”
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