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第76章你喜欢老板娘?
「你觉得自己很可爱吗?」
在他「喵」了那麽一下之后,李欣桐相当有情绪的开口问道。
这时,正好在一个路口停下等红灯。
陈望转过头,一脸清澈的看向了她:「啊?」
李欣桐:
确实,有点可爱。
但这也不是他在那里捣乱破坏氛围的理由!
「对了。」突然想到些什麽,陈望提出道,「去鸡公煲看看怎麽样?」
「可以啊。」听到这个,李欣桐直接的答应。
因为今天是周五,现在还挺早,而且宣传的效果她也想看看。
「公众号关注加多少了?」陈望问。
李欣桐拿出手机,打开后台后,说道:「833,相比起前一天的关注,大概多了一百一,好像没有那麽迅猛。
7
因为要便于计算公众号关注是从哪里来的,所以陈望在开始推广鸡公煲的时候,就把财鱼面馆那边的关注优惠给停了。
如果有一些更有含金量的技术算法,能够精准的统计关注来源就好了,但现在他们基本上没有技术,所以这不是需要考虑的事情。
「未必是涨幅不行。」想到这个,陈望猜测道,「早餐跟做正餐不一样,客流量是有差异的。但是营业的时间更长,所以还得再看看。」
「也对,说不定七点以后那个时间点,才算是大头。」
「嗯。
,
两个人就这样,骑车去到了鸡公煲的店里。
然后,直接被眼前的景象所惊讶到了。
店内肯定是爆满了的,因为在店外,像商场排队那样,还放了椅子,等待的人坐在位置上,手上拿个纸条等待叫号。
「这生意也太好了吧。」李欣桐突然觉得,GG费都有点收少了。
这要是做起来,对老板而言,就是起死回生啊。
「人是很多,不过因为无限续配菜,再加上七点以后还有啤酒免费送,翻台率会稍微低一点。」陈望分析道。
「什麽叫翻台率?」李欣桐觉得很疑惑。
陈望解释道:「一个酒店,或者说快餐店,顾客基本上都是堂食,而店里的桌数也就那麽多,盈利的关键就是,这一桌客人吃完之后赶紧清台,下一桌客人上,这个速度快,就叫翻台率高。」
有些店为了提高翻台率,会将桌椅弄的不那麽舒服,用木头桌,高脚椅,或者在顾客畅聊的时候,进行续水,询问加菜,帮忙收拾空盘等,都是在变相的『赶人」。
「哦,因为可以免费续配菜,客人待的比较久,翻台率就低了。」
「但,这是好事。」
陈望嘴角勾起一抹笑意。
「怎麽说呢?」李欣桐问。
「你看。」视线投向那边,陈望解释道,「这麽多客人都得坐在外面排队,
只能边玩手机边等叫号,这不是最好的GG吗?」
「确实。」李欣桐发现了,「这样做,导致路过的人好奇,确实能给『鸡公煲』进行源源不断的品牌效应。」
「不,不是给他打GG。」
「这家店怎麽突然就生意这麽爆啊?」
一个中年男人站在门口,语气有些酸,都是又困惑的说道。
旁边的他老婆,指着门口的牌子,说道:「在搞新店开业,看起来活动力度很大。」
研究了一下这个GG牌后,男人分析道:「促销拉流量嘛,也不算是很优惠。但晚上七点之后,来接待民工那一阵子,基本上都是亏的。一天算下来,也就是盈亏相当。」
「开业酬宾不赚钱没事啊,把人气搞起来了,后面回头客也多,以后肯定是可以赚钱的。」女人羡慕道。
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