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第二百四十六章 新菜式（第1页）

顾辞以为孟舒是被烫到了，又给她加了一层油纸。

孟舒看他并没有在意刚刚的触碰，就接过被油纸包好的红薯。

她在心里唾弃自己在现代也老大不小了，怎么还和个小孩子一样碰个手就脸红心跳，没出息。

她边想边咬了一口红薯，被红薯烫到了，呼出了几口热气后，红薯温度才缓和下来。

红薯的香甜随之在她的嘴里炸开，超级甜:“今年种的红薯味道不错，还是说是碳火的功劳，果然烤的就是不一样。”

“烤红薯不用碳火用什么烤？”

孟舒迟疑了一会，答道:“不是有烤炉吗？”

顾辞想起孟舒做的那个面包窑，点头。

“对了，说到那个，红薯做成干也特别好吃，还有拔丝红薯，红薯饭，蒸红薯，红薯馒头……”

顾辞听着孟舒说着各种菜名，问:“你说这些南瓜也能做吧？这和南瓜有什么区别？”

“额……应该是有点区别的吧？”

孟舒看着顾辞期待的眼神，一时也说不出有什么区别，只能和他大眼瞪小眼，她想了很久才想出一个区别：“区别在于红薯比较好种？”

顾辞记得孟舒种红薯都不用怎么管，它自己就长得很好，的确挺好种的

“对了，我知道它能做一道南瓜不能做的菜。”

顾辞侧耳过去听，孟舒兴奋的说:“红薯粉，我刚刚怎么就想到呢！你没吃过吧，那个特别好吃！”

“红薯粉是什么？”

顾辞倒是知道粉是什么，圆圆的白色的粉，孟舒之前做过，现在在村里选了几个老实的人，正在大批量的生产米粉，酒楼用村里做的米粉里做的各种汤粉卖得特别不错。

可是，红薯粉是什么？

“就这样和你说，米粉是用米做的，红薯粉就是用红薯做的，两个的做法差不多，我先做点试试，对了，你来帮我做个东西。”

孟舒想着现在没有专业的擦磨的工具，就想着让顾辞帮着做一个。

她把顾辞拉到一个雅间，让伙计拿上来文房四宝，描画了一下擦磨的工具。

她画得很快，因为画得实在是太快，所以抽象了，顾辞看了半天实在是看不懂，就问:“你这是什么？”

“看不懂吗？”

孟舒看着画得过分抽象的图，就说:“好吧，也不是你的问题，我来和你解释。”

她用毛笔点了点纸面:“这是木板，然后这上面的黑点是圆锥形的尖刺。”

“圆锥形？那是什么……”

“额……”

夸时代交流好累啊，她比划了半天，对着顾辞迷茫又空洞的双眼，只能认命认认真真的画了一个圆锥形，再认认真真重新画了图纸。

果然偷懒是不可取的，这一画，画到酒楼都快关门孟舒才把图纸画好。

她把图纸推到顾辞的面前：“大概就是这样，那些圆锥形的小尖刺的尺寸我都给你写好了，有什么不懂可以直接问我，这个工具十分重要，红薯粉能不能成就看你了。”

每次孟舒求他做一些工具的时候都是这样说的，他已经不相信她的那张嘴说出来的这些话了。

他拿过图纸认真看了看:“这个好奇特，有点像你让我做的搓衣板。”

“就一个原理，洗衣服需要搓衣板揉搓去除掉脏东西，而这个用来研磨新鲜的红薯，研墨出来的红薯沫，浸泡出来的淀粉就能做红薯粉了。”

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