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第一百七十六章 艰难的起步期（第2页）

孟舒把白脸进行到底，到最后把位置让出来，给铁叔上前。

铁叔深深地看了一眼孟舒。

孟舒的发言，很坚定而且不留有余地，她还真的不怕得罪人啊，这个加工计划值得闹成这样吗？

“事就是这样一件事，谁想要参加，就来我这边报名。”

孟舒看一个个上前报名，在她准备的合同书上签字画押的村民，心才彻底踏实下来。

她这边让孟谷做了一本册子，上面记录着各家的人口，背后是表格，记录着这家今年做的加工食品的量。

加工食品原材料她这边会出，每个月有一定的损坏数量，在这个数量内，他们是不用赔偿，如若超出这个数量的损坏，他们需要赔偿。

她回去把熬好的酸菜的料水分给各家的人。

村里也有做酸菜的，他们做酸菜很简单，就是把不容易坏的大白菜洗干净，然后扔进了缸里，再放入水。

能不能行看天。

天冷细菌不容易繁衍，酸菜能做成的几率很高。

而孟舒做酸菜是用各种大料熬制料水，蔬菜在放入杠子里之前需要清洗晾干水分。

和村里人靠着天等待酸菜发酵做法完全不同，更复杂。

小咸菜的做法就更复杂了。

酸菜和小咸菜也有跟多种类，孟舒每种只交售一半。

村民来她这里领取酸菜和小咸菜处理好的原材料，有的村民家里或者娘家有种植酸菜和小咸菜的原材料的，都带来卖给孟舒。

孟舒低价收购了不少原材料。

村民这边都教好了如何加工，原材料也发放下去了，孟舒抽空去了一趟许掌柜的酒楼，把加工计划跟许掌柜详详细细讲了。

之前她也和许掌柜提过加工计划，不过那个时候她的计划还不完善，也不着急推进，就随便聊了一些。

现在计划确定推进了，她也应该和许掌柜这个中间商好好聊聊了。

她把各种小咸菜和酸菜都带来了:“村里面做菜需要的这些东西，终究还是小头，加工计划的大头还是你这边的售卖和商队那边，还请你多多费心。”

“好说好说，大家一起赚钱。”

许掌柜很兴奋，孟舒这边提高产量，她中间商也能赚不少的钱。

再说了，小咸菜和小酸菜的价钱很低，不管什么阶级都能买得起。

两个人聊了很多关于小咸菜和小酸菜的售卖，许掌柜还想让孟舒去做鱼类的加工，被孟舒以计划还不完善拒绝了。

现在的加工计划像是一个还没会走稳的小孩子，让一个走都走不稳的小孩子学会跑，太着急了。

售卖渠道确定无误后，加工计划就正式迈出了第一步了。

开始问题总是很多，因为村民的粗心大意，有些酸菜品相不好，小咸菜晒得不够干，放入坛子里就讴烂了。

孟舒一遍一遍和他们讲做法，每家至少讲一个时辰，其中半个时辰都在听村民推卸责任，企图逃脱坐坏加工食品的惩罚。

理由无非就是孟舒教的方法不好，给的菜不好。

这些孟舒都预料到了，但是听着那些密密麻麻的抱怨时，她还是会忍不住生气。

——内容来自【咪咕阅读】

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