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第一百六十三章 野菜（第2页）

正巧，他们种的最后一块地偏器，周围就有很多的野菜。

孟舒还没吃完就看见了几棵冒头的小野菜，她吃完手里的饼，拎着小锄头带着顾辞过去挖野菜。

孟舒指着一颗刚刚冒头的植物说：“这个野菜叫苦菜，现在天气还不算好，它也只是刚刚冒头，等过几天就能长大点了。”

她又指了另外一颗枝叶很圆润的植物说道：“这是马齿苋，很常见的，一长一大堆，凉拌的话味道就有点酸，有些人不喜欢吃。”

她揪着马齿苋，琢磨着新菜单：“加肉末抄一下或者裹成丸子炸一下，应该会很不错。”

顾辞怎么看都觉得他们是野草的东西，就算能吃也不太好吃。

他身为食客，也不好打击厨子的积极性，免得厨子罢工，他什么吃的都没有。

他只好敷衍的鼓励道：“听起来还挺不错，回去可以试试。”

孟舒没有听出顾辞话语里的敷衍，她当真以为顾辞支持她采摘野菜，就采了不少回去仔细分类。

隔天，她用野菜做了包子、菜饼和凉拌菜，还顺手熬了一锅小米粥。

“好香啊。”

孟舒之前也做过菜饼，没有这个那么浓郁，安氏拿着菜饼询问：“这个你是怎么做的？”

“新鲜的野菜切碎和肉末搅匀，用面皮包好，跟包包子差不多的手法，再压扁放在油锅上煎。”

这个和葱油饼的做法差不多。

顾辞试探着尝了一口，没有他想象中野菜的涩味，而且还要更香，蛮不错的。

顾辞很快就把手里的菜饼吃完了，孟舒盛了碗小米粥给他，把凉拌野菜推到了他的面前：“尝尝这个，我刚刚试过了，不比凉拌白萝卜差。”

顾辞将信将疑的吃了一口，这个初尝是辣的，之后再仔细品尝，就能从回味中尝出了一些甘甜。

“不错，清甜爽口，春天吃正好。”

孟谷喝了一口粥：“特别是配小米粥，很好吃。”

“这个包子的陷是用野菜加鸡蛋，还有一部分是用野菜加猪肉做成的，这一笼我没有分，你们吃中哪个就是哪个。”

顾辞拿过包子尝了一口，入口就是很浓郁的鸡蛋味：“鸡蛋馅的。”

鸡蛋和野菜混合的口味，他吃第一口觉得有点奇怪，越吃越觉得味道不错。

他又吃了一个肉包子，皮薄馅多，里面还流着汁水。

“不错吧？”

对野菜鸡蛋馅的包子，孟舒没什么把握。

肉包子孟舒还是很有把握的，特别是新鲜出炉的肉包子，汁水在嘴里炸开，那种感觉特别好。

“嗯。”

顾辞都说不错了，那肯定是不错的。

孟舒就把做好的煎饼和包子什么的拿到餐馆卖。

老刘起早要去地里，急匆匆跑进来让孟舒随便包了两个包子，扔下钱就跑了。

他去地里的路上见了不少的人，不少人闻见了孟舒做的包子的香味，其中好几个都往回走去孟舒那里买个早饭。

“包子多少钱一个？”

——内容来自【咪咕阅读】

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