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第9章 金牌豉油鸡（第2页）

【叮！恭喜宿主达成“夜市销量累计1ooo份”成就，系统升级中……】

他一愣，随即心中狂喜：“系统升级了？那是不是会解锁新的功能？”

一阵机械音过后，系统用熟悉的冷淡语调继续说道：

【系统升级完成，新增功能“菜单优化”：本功能可通过分析顾客反馈，优化菜品设计，提升受欢迎度。】

林粤生顿时来了兴趣。“菜单优化？具体怎么用？”

【宿主可将菜品输入系统，系统将自动结合顾客反馈、市场趋势，提供优化建议。】

这功能一听就非常实用。林粤生立即拿出了自家夜市的招牌菜“豆豉蒸凤爪”和“蟹黄包”，在脑海中调出系统界面，将两道菜分别输入了进去。

几秒钟后，系统界面出现了两行新的建议：

1.豆豉蒸凤爪：适当减少蒸制时间，使口感更嫩滑；提升豆豉酱比例，增加风味层次。

2.蟹黄包：增加馅料中的蟹膏比例，同时缩小包子的体积，以符合“一口吃”的概念。

看着这些建议，林粤生若有所思。他先试着调整豆豉蒸凤爪的蒸制时间，并根据系统建议调制了一碗新的豆豉酱。蒸笼打开时，一阵浓郁的香味扑鼻而来。

他夹起一块凤爪尝了尝，顿时感到肉质更为嫩滑，豆豉的香气也更加浓郁且带有层次感。

“系统，牛啊！这功能太实用了！”

随后，他又根据系统的建议，将蟹黄包的馅料比例重新调整了一下，并尝试做出稍小一些的“迷你版蟹黄包”。

叶婉婷进来时，正看到桌上摆着新出炉的两道菜。她好奇地问：“怎么一大早就折腾这些，是又想到什么新点子了？”

林粤生笑着将筷子递给她：“试试这些，是改良后的版本。”

叶婉婷夹了一块凤爪，眼睛顿时一亮：“这凤爪比以前更嫩了，豆豉的味道也更香浓了！还有这蟹黄包，个头小巧得多了，但馅料更足了，吃起来一点都不腻。”

“看来系统的建议果然有效。”林粤生心中暗暗点头，随后问她：“你觉得这些改良版的菜能吸引更多顾客吗？”

“那还用说？这可是进步了好几个档次！”叶婉婷由衷地说道。

林粤生没有急于在夜市推广这两道改良菜，而是利用系统的新功能做了一次更深入的市场调查。他将自己听到的顾客评价和夜市的销售记录全部输入系统，得到了详细的分析报告：

?顾客反馈热点：喜欢林记的菜品口味浓郁，但部分菜量过大，影响了尝试更多品类的欲望。

?改良方向：推出更多“小份”菜品，同时增加饮品种类，打造“菜+饮”的搭配模式。

林粤生立即针对这些建议制定了一份新的菜品测试计划：

1.推出小份版的“豆豉凤爪”和“蟹黄包”，以便顾客多尝试几种菜肴。

2.研两款岭南特色饮品：甘蔗汁和咸柑橘茶，作为搭配餐品的附加选择。

“这些改动不仅能提升客单价，还能吸引更多好奇的顾客。”他暗自思忖。

改良后的菜品在夜市上线的第一晚，果然取得了意想不到的效果。

“老板，这个蟹黄包怎么变小了？味道可还一样吗？”

“你尝尝看，这可是升级版的。”林粤生笑着将一笼热气腾腾的小蟹黄包端上桌。

顾客拿起一个轻轻咬下，随即赞不绝口：“还真是更方便了！而且味道更浓了！”

另一边，一对情侣正在品尝新推出的甘蔗汁和咸柑橘茶。女孩惊喜地说道：“这甘蔗汁很纯，喝起来好清甜！还有这个咸柑橘茶，特别解腻。”

男孩点点头，笑着说道：“这饮料跟凤爪和蟹黄包搭配正好，吃起来一点都不腻。”

一时间，林记夜市摊的生意再次迎来爆，甚至吸引了不少媒体前来采访。

忙碌的夜市结束后，叶婉婷一边清点收入，一边感叹道：“这次一天的销量比之前多了三成，看来你的‘菜单优化’是真的有用！”

林粤生笑了笑，却突然说道：“光靠我们两个，还是不够。这次夜市生意这么好，我已经明显感到后厨出菜的效率跟不上了。”

叶婉婷点头赞同：“确实，刚才有几桌都等了十分钟以上。我们确实需要再招几个人手。”

林粤生目光坚定地说道：“下一步，我会继续完善团队结构，尤其是核心厨师团队。只有这样，我们才能真正撑起林记的未来！”

这时，系统的声音再次响起：

【叮！触新任务：“林记团队扩展计划”。任务奖励：岭南传统菜谱——金牌豉油鸡！】

听到这任务奖励，林粤生心头一震，脑海中已经浮现出了更多的可能性。

“豉油鸡？这可是岭南的经典菜系之一！”他暗暗下定决心，一定要尽快完成任务，把这道菜引入林记的菜单中。

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