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自苏轼研究出猪肉煎樱桃、红薯炖鲫鱼等等菜后,今日做的可是酸菜炒汤圆。
北宋就已有吃汤圆的习俗,寓意团团圆圆。
但经杏花楼推广后,汤圆的种类才开始丰富多彩起来,花生馅的、芝麻馅的、红豆馅的、红枣馅的……应有尽有。
苏轼最喜欢吃的就是芝麻馅汤圆。
做有内陷汤圆这等事儿,可不适合苏轼,苏轼便叫厨娘将汤圆包好,自己则开始捣鼓起来。
泡好的酸菜切碎下锅,用猪油炒香,继而将汤圆倒进去。
很快他就察觉到不对劲:“怎么回事?这芝麻馅为何都流出来呢?”
“不对,是不是猪油加的太少了?我记得先前八郎叫小厨房做过一道油炸汤圆,味道好得很!”
他一股脑又加进去三勺猪油。
汤圆很快就被炸的焦黄且鼓鼓的,单看汤圆倒没什么问题,可与酸菜掺在一起,那就有些吓人。
苏轼尝了一口,顿时就皱起眉头来:“味道怎么怪怪的?和我想象中不一样。”
“不管了,端给八郎尝一尝!”
并非他故意端这等吃食给苏辙吃,而是他觉得苏辙能想出那样多的名菜来,定是见多识广,品尝之后点评一二,兴许能将这道菜化腐朽为神奇。
他估摸着苏辙差不多也快回来了,便兴高采烈朝着苏辙书房方向走去。
此时此刻。
苏辙刚从杏花楼回去。
今日他彻底与王安石撕破脸,想必以后他的日子就难了,难免心情有些低落。
他回去之后的第一件事就是吩咐元宝道:“我想在书房安安静静看会书,别叫人打扰我。”
“特别是六哥,不准他来!”
“少爷放心,这件事就包在我身上了!”元宝拍着胸脯保证起来。
旁人不知道,他却是知道其中缘由的。
六少爷最近爱上做菜,闲暇时,一天能做四五道菜,说句不好听的,每道菜喂给狗,狗都嫌弃。
可偏偏每次六少爷还像献宝似的端来给八少爷尝尝,请八少爷点评一二。
连他见到这一幕,都觉得八少爷可怜。
谁知元宝还未来得及走出去,院子里就再次传来了熟悉的声音:“八郎,你回来啦?”
“你回来的正好,来尝尝我做的酸菜炸汤圆,刚出锅的呢!快趁热吃,若是凉了就不好吃了!”
元宝清晰看见向来沉稳的苏辙眼中有慌乱之色闪过,可惜,他也是爱莫能助,只道:“少爷,这个……这个既然六少爷已经过来了,那我就先下去,免得叨扰你们说话。”
实则他想的是若是被苏轼抓住,要他尝尝这道酸菜炸汤圆,那就糟了!
第101章
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