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腌炖鲜（第2页）

竹林间的鲜货与咸肉碰撞出了不一样的感觉，刘娥给赵恒呈上时，取了个雅俗共赏的大名，叫做‘笋炖鲜’。

由于腌咸肉自带咸味，因此炖煮前需充分在水中浸泡，以免肉太咸影响了汤的口感。

将咸肉焯水后切片，另起一锅放入咸肉，锅中放入葱姜蒜和料酒，若有新鲜的鸡肉，可放入锅中与咸肉一起炖煮，那鲜美的滋味与单煮咸肉相比，必定是成倍的增加。

此时，可以将竹笋与莴苣切块焯水，待锅中炖煮了半个时辰后，可以放入竹笋和莴苣，盐等调味料也可一起下锅。

出锅前，在汤中撒上一把葱花，汤色浓白肉香肆意的笋笃鲜就完成了。

赵恒浅尝了一口，发现汤头竟是他从未尝过的鲜美，笋的鲜与肉的香全部浓缩在了这一锅汤中。

咸肉的口感也不遑多让

，被炖煮得软烂的咸肉本身就有味道，并不曾因为肉汁渗于汤水中而逊色，一口咬上去发现还是有丝丝咸味，咸肉使得口腔不停地分泌唾液，以致于吃完一块还想再吃一块。

竹笋在汤中更是如鱼得水，吸饱了汤汁的竹笋咬上去会迸出汁来，竹笋块的每个竹节中也塞满了汤汁，若一口包入，汤汁定能在口中爆发。

平日里不大吃猪肉的赵恒觉得，还是咸肉更美味些，因此将这道美味改名为‘腌炖鲜’。

从此时起，赵恒的口福都系在了刘娥身上，每当吃腻了宫中的食物，赵恒总会来刘娥这儿改善伙食。

也许是赵恒的痴心以及诚心，使得他收获了一位善庖厨，更善朝事的奇女子，赵恒晚年终于折腾不动看不动祥瑞之时，也放心的托孤与刘娥，命其以太后的身份辅助年幼的宋仁宗赵祯治理大宋。

值得一提的是，刘娥对于政事处理得方法十分老道，不同于懦弱的宋真宗赵恒，刘娥杀伐果断，保证了赵恒到幼帝赵祯之间皇权的平稳过渡。

在朝中，刘娥任人唯贤，朝臣们不管是不是她的拥护党，只要自身够有能力，就会被刘娥提拔任用。

哪怕先前与刘娥有多大的矛盾，对刘娥有多深的成见，只要于政事上有一番成就的，在刘娥摄政时都能有很好的前途。】

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被封禅一事气到了的赵恒觉得他又可以了，他的刘娥得到了天幕的表扬，那不是

约等于，他赵恒也很厉害？

正在批阅奏折的刘娥被赵恒猛地抓住了双手，刘娥看见赵恒眼中灿若繁星，很疑惑：

“官家，祥瑞宝物都擦完了？而且，您不生气了吗？”

沉浸在喜悦中的赵恒不知道刘娥在说什么，遂开口询问：

“卿卿，朕为何要生气？”

“因为官家去完泰山之后，就再也没有人去过了呀。”

“！”

可恶！居然忘了这茬，既然之后没人去，那下旨派他的子孙也去一回，不就行了？

赵恒喜滋滋地写下了要求多少年之内，必须有一个皇帝要去泰山祭祀，若继任者皆无大作为，那就派时限内最后一个皇帝领着他的旨意去，替他代行祭祀之礼。

“朕可真是个奇才。”

刘娥看着赵恒，面部逐渐扭曲，官家这是什么毛病？

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看完今日的‘刘娥传’，秦始皇沉默了，甚至有些哀伤。赵姬的所作所为在他脑海中如走马观花般显现出来。

秦始皇摇了摇头，将赵姬的身影从脑海中驱逐，这大宋有奇女子，他大秦怎么就没有呢？

若大秦出个这般厉害的女子，他这一次…必定不会放过！

就是用高官厚禄，也要将其请来参政啊！

“李斯，去民间找寻一下如刘娥这等女子。”

李斯八卦的内心有一团熊熊的烈火在燃烧，他没听错吧？陛下竟有喜欢的女子了！还是刘娥这款的！

搓了搓手的李斯一副贼眉鼠眼之态，拱手准备进言，却被秦始皇强

势打断了：

“这样，拿些策论竹简出来，在各地官署前招募，对答如流或有独到见解者，可入选。”

搓手搓到一半的李斯挂着僵硬的笑脸，原来…陛下是这个意思啊！

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