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第219章 破财免灾（第2页）

会爬树会飞的毒物，亚马逊可是有不少。

所以，咱们今晚出完处理掉所有的肉，赶紧干活吧。”

无奈，众人屁股都还没坐热，就又开始了新一轮的忙碌。

一般来讲，生肉在20至30的温度之间，放上超过10个小时，肉就会变质，产生细菌。

而亚马逊的温度基本就在30度左右，但在这里，能影响肉质的因素可不仅仅只是温度。

这里还有许多飞虫，什么苍蝇蚊子类，各种食肉虫类，它们基本都是病菌的携带者。

只要被它们爬过的肉，就立刻加速变质。

此外，亚马逊是着名的热带雨林，如此湿热的环境下，自然也成为了细菌和病毒的温床与繁殖地。

所以，叶枫估计，只要超过5个小时不处理，肉就会变质。

如果一不小心吃了，轻则跑肚拉稀，重则感染疟疾，头晕头痛。

再倒霉一点的话，会遭遇寄生虫感染。

在这样的环境下，要是得不到有效治疗，死亡只是迟早的事。

叶枫一向对这方面非常严苛，哪怕是山泉水，在大部分的情况下，都是烧开了喝的。

半个小时后…

众人都回到了树屋，他们足足搭起了四个熏肉架，两个灶台的火堆同时开工。

好在排烟口开得够大，又有四个大窗户，烟雾才不至于弄得到处都是。

傅长雄负责剁骨头，柳思思切肉，齐晓杰一人熏肉，齐晓燕负责煎油渣。

「滋啦」一声，一大堆白色的油脂被放入了锅中。

那久违的油香味让众人都忍不住多吸了两口。

没过多久，一锅新鲜的油渣就熬制出锅了。

看样子，还是用木罐分开装起来，以作备用。

叶枫用木桶装了大半桶水，然后将猪肉里一部分的肋骨，里脊，猪头肉，还有内脏和一些零件挑了出来。

并且全部放入了水中。

之后，他再拿出食盐，倒了一些在桶中。

盐水具有一定的杀菌作用，主要就是通过高浓度的盐分，让细菌脱水而死。

因为盐水可以通过渗透压原理，使细菌的细胞液流出…

破坏细菌的细胞膜结构，继而有效达到杀菌的效果。

也就是说，现在的这些肉，至少可以保存个24小时。

不过众人却都被他这操作搞得有些懵。

他们不理解，今天下午烤鱼的时候，几人让叶枫多放点盐，叶枫都是抠抠搜搜的不愿意。

还说有点味道就足够了，要节约用盐。

而眼下，他居然大把大把的洒进水里。

傅长雄忍不住开口问道：

“兄弟，你这是干啥呢？这么多盐咋倒了呀？”

叶枫没有正面回答，反而是打趣的看向了柳思思。

“思思，你知道我想干啥吗？”

柳思思停下了切肉的手，扬起下巴想了片刻后，忽然笑道：

“要不就是准备做某一样菜，要不就是为了保存。防止肉变质。”

“嗯。”

叶枫认可的点了下头，柳思思虽然只会纸上谈兵，但不能否认的一点是。

她的脑子确实很灵光，对叶枫也足够了解。

“没错，肉干我实在是吃腻了，这些盐水能够让猪肉保存到明天。

因为我想在出发前，吃一顿好的。”

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