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汪勇站在老梁的包厢外。
厚实的门板,隔音效果太好。
他只趁着上菜开门的空隙,听到梁先生在感慨吃不到鸡豆花、觉得没意思。
……万一没意思以后都不来了怎么办?
汪勇焦灼无比。
最后咬咬牙,扭头往厨房过去。
最近几天的晚上营业时间,厨房都忙得快起火星子了。
所有人都脚不沾地,来来回回地穿梭,一时竟然没人现汪勇汪经理来了。
南枝站在她的专属区域,正在处理刚炸过的五花日欧——
她抓着把大菜刀,纤细匀称的手比想象中的更有力,连大菜刀的每一次抖动都在她的预料和掌控之中。
刀刃所过之处,皮破肉绽,锋利无挡,原本正方形的五花肉块也在刀刃下逐渐变成长条形状,连绵不绝地落下。
最困难的是转刀之际,经验再老道的厨师,也要在此刻谨慎,否则稍有不慎,导致厚薄不均,或者干脆让五花肉断掉,那便是前功尽弃。
但在南枝这里,这点小小的难关似乎不成问题,她似乎还能一心二用,分神看到旁边厨师的动作,提醒他“火太大、关小些”。
被提醒的厨师连一点犹豫都没有,完美照着南枝所说的而做。
汪勇皱眉,没想到这短短的一天时间,南枝在厨房的威望就已经高到这种程度,居然没有一个厨师质疑她的话!
他越觉得棘手,不知道该不该选在这会儿上前。
殊不知,从他靠近的一刻,南枝就已经现了。
她偏了偏头:
“汪经理有事?”
【啊,又是这家伙,看着就烦人!】
【该不会又是来找茬的吧?这两天还没被骂够呢?是我就乖乖躲着,别出现在镜头里!】
【我是新人,第一次来看直播,所以这个男人是什么情况?我好像听到有人叫他汪经理?】
【这人是永年楼的经理,好像是什么老板的侄子,拿着鸡毛当令箭,好几次都针对枝姐!】
【没错!感兴趣的可以去看看回放,绝对不是我们敏感玻璃心,而是这汪经理小心思真的很多,之前还拿规章制度故意压枝姐!】
【我们网友眼睛可毒着呢!】
……
冥冥之中,汪勇好像知道自己挨骂了,往墙上架着的摄像头警惕地看了两眼。
于是,接下来的态度就要谨慎收敛许多:
“南师傅,我想问问鸡豆花的事情。”
他语气诚恳,看着姿态放得极低。
南枝头也没回:
“鸡豆花怎么了?明天会卖。”
汪勇小心翼翼地说:
“你看,能不能开个后门,今晚做份鸡豆花?有位老主顾,很久没来我们店了,今天他就是为鸡豆花而来。我实在是不想让他失望,所以想看南师傅能不能满足他的心愿。”
汪勇晓之以情、动之以理,试图打动南枝。
然而南枝只古怪地瞥他一眼:
“汪经理不知道鸡豆花怎么做吧?”
汪勇觉得被鄙视了,挺了挺胸口:
“知、知道一点,就是把鸡胸肉打成泥,放进高汤里煮成豆花?咱们厨房不是常备着高汤吗?也不需要南师傅临时准备……”
“你可闭嘴吧!”
宋林终于杀到!
原来,早有年轻厨师跑去办公室找宋林告状,他听到消息立刻杀过来,挡在了南枝和汪勇的时间,不爽地瞪着汪勇。
“外行人就别指挥内行干事了!常备的高汤?你知道鸡豆花要用是顶级清汤吗?不懂就别乱说话!”
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