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绝妙的钓龙虾神器!
他赶紧进去叫于策,两个人一起去河边钓龙虾。
“你确定你这个能成吗?”于策不知道龙虾是什么,但看姜勤只拿根小木棍再吊只蚯蚓,如此?简陋的工具真能搞到肉?
“等下你就?知道了!”姜勤乐得不行,也是他迟钝这才想起来?,上辈子他和?家人可是在河边掉过不少龙虾,一般都是就?地取材,只要方法得当,一下子能出?许多。
不过也只试过一次,城市污染严重,里面?的龙虾都得小心。但这个时候就?不同了,这可是古代,哪有什么水污染。
姜勤领着于策来?河边,河道干涸,但还是有点深度,下面?的岩壁上攀附着不少螺丝,不远处就?有小孩拿着枝头在撬。
他蹲在岸上,给于策演示了一遍。
绳子往下一放,蚯蚓在转动,入了水后水面?盖过。没?等多久,竹子就?有下垂的倾向,姜勤知道时间到了,稳了稳快速提杆,只见一支黑皮东西?迅速出?了水面?,落在地上。
“黑甲壳?”于策一看,这个东西?他知道,每回下水碰上这东西?都得避开,不然夹到肉得疼一周,不是没?有人吃,但那壳实在是硬。城里边倒是有人收这个,不过不是为了吃,而是为了拿着个赌,有斗鸡自然也有斗黑甲壳的。
“你们管这个叫这名字?”姜勤把?龙虾放进篓子里,再把?线放下去。
于策想说整个镇子的人都知道叫这名字,而后一思又咽下去,说:“这个可以吃?”
“嗯。”姜勤想到麻辣小龙虾、油爆小龙虾,嘴里的口?水差点流出?来?,看见于策狐疑的眼神,他难得补一句,“非常好吃!”
姜勤掉了十几只上来?,又摸了一小箩筐螺丝回到家,把?螺丝倒进水里冲洗,龙虾也要拿刷子刷干净。
于策就?这么看着姜勤十分淡然地拿着那黑色壳虫,丝毫不见害怕,甚至还低声安抚,让它们松开钳子。
这个场景前所未见,向来?天不怕地不怕的于策竟然有些流汗,忙把?大米叫过来?,于是一人一狗就?这么坐在姜勤旁边盯着,耳边还是姜勤低哄的声音。
吃麻辣小龙虾咯~
一人一狗好不容易看见姜勤把那名为‘龙虾’的东西洗干净放进盆里,螺丝也吐泥出来,姜勤也给?弄干净了,一齐把他们端进去。
于策和大米对视一眼,眼里均有些好奇,便?搬着?板凳一起进去。
“于策,去摘一下红辣椒、大蒜、生姜来。”姜勤把油倒进锅里,看他坐在灶前生火,便?使唤起来。
于策得了令,生好火拿铁皮堵在洞口后,去菜园子里一次给?他摘了回来,洗干净切好放在旁边。
彼时油锅里的油已经热了,那黑壳虫子进入油锅里,滋滋滋炸了一顿后竟然呈现?出红色,见火候差不多,姜勤一刀面铲起东西全都抛下去,炒开之?后又添了点酒进去,最后再加清水没过?龙虾盖上锅盖等一盏茶时间?。
这个时候,他把混着?米的水放进炉子里开火烧着?。
渐渐得,锅里的味道从锅盖的缝隙里飘出来,一点一点钻进鼻子里。
于策闻见这香味霎时津液分泌,许久没吃到肉腥味,这一闻见恨不得白吃三碗饭先?。
一盏茶后,姜勤掀开锅盖,白色的水蒸气散开,露出里面红色的龙虾和褐色的浓汤,那虾个个硕大不说,裹着?汁水蜷缩在一起叫人看着?就饿。
姜勤闻到只觉得怀念在烧烤摊的日子,这一盘盘龙虾端出来,配上冰爽的啤酒,那叫一个绝配。
这味道让两人的腹部发出轰轰叫,姜勤把龙虾铲出来,就这那点底汤爆炒了一盘螺丝,锅也没洗,小白菜也这么混着?底层的油水炒着?。
三道菜被端上饭桌,粥也冒着?泡熟了,今天是中?秋,粥格外的浓。
于策盯着?那碗龙虾,拿筷子夹起一只后端详了半天也不知道从何吃起。
“我教你。”姜勤看他这样笑了声,用手拿起一个龙虾,掐头去尾地取出虾仁,放进于策碗里,“试试?”
于策盯着?那白肉,夹起快速一吃,软糯的肉夹杂着?辣汁在舌尖迸射开,他眼睛一亮,便?是那猪肉鸡肉也没这样好吃过?!
于策学得快,还?有姜勤在旁边指导,竟也知道一开始先?嗦汁,再掐头去尾。
因为水不丰,螺肉并不肥,只能?说嗦起来别有一番滋味。
中?秋家里没有多余的面粉做月饼,大伙都东西应付一下,等以?后有了再准备得好些。
一顿酒足饭饱,姜勤舒坦地伸了伸身子,这么久以?来也就今天吃饱了,真?不容易啊。
这头姜勤他们吃的不错,甚至还?打算去钓的时候,另一头别的人家,看着?桌上勉强凑出来的饭菜,叹了口气,又将身上缠绕的腰带系紧了些,把多的饭给?小辈们,自己端着?水喝一喝作罢。
这事姜勤不知道,村里也不会特意去宣扬谁家谁家又没吃饭,只是看着?邻居日渐消瘦的模样便?知不好过?。
经了之?前的事情,姜勤除非上山,现?在已经很少出门?,自然不知不觉中?与村里脱开了联系。于策又是个不管外头的,是以?两个人在自己家生活得还?算不错,偶尔上山打个猎,还?能?吃口荤腥。
直到有次姜勤去菜园子,一时兴味去河边走了一圈,发现?前阵子还?有些水的河道现?下已经干涸,里面的东西全都暴露出来,那些个螺丝只能?看见零星几个,其他的全被搜刮走。
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