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翌日,腊月二十九,除夕前的最后一天,于家三口都起了大早。
于卓尔将一家三口换下来的脏衣服洗干净后,又动手将屋子打扫了一遍,便和老妈方圆一起进了厨房。
今天,于卓尔和老妈要炸丸子,卤肉,卤菜,炖大鹅,蒸馒头,所以,注定今天是大年前最忙碌的一天。
于正瀚今天没急着去连队,而是帮着母女二人喂了羊,扫了院子,又劈了点柴火,挑了水才走。
于卓尔和老妈在厨房里有条不紊的忙着,不到九点钟,于家小院里就飘出来一阵阵香味儿。
好在,今天大院里所有的人家都在做年菜,于家才不显得特别突出。
于卓尔就是要借着今天的机会,把未来半个月要吃的荤菜都做出来。
方圆和女儿一样的心思,便也一声不吭的听着女儿的指挥。
訾江南也早早把昨晚烤好的猪蹄猪尾巴和肘子,五花肉一股脑卤在了锅里。
“江南你这样能行不?”
訾老爷子在给孙子烧火打下手,对孙子不管什么都一起塞锅里的举动深表怀疑,不禁问道。
闻言訾江南嘴角微抽,爷爷这是担心他没有卓尔妹妹的手艺好,耽误他大口吃肉了吧!
“放心吧,我亲眼见着卓尔妹妹就是这么做的,只不过要看着点儿,什么先熟了就先捞什么出来!”
“哦,那就好!”
訾老爷子听出了孙子的自信,瞬间放心,静等吃肉。
和訾家祖孙俩的淡定相比,林家祖孙俩可就有点鸡飞狗跳了。
虽然祖孙俩都是饕餮,但他们向来都是会吃不会做,所以即便有于卓尔给的卤汤,祖孙俩还是被眼前的一堆没处理的生肉给难住了。
“这猪蹄洗了几遍了,可是上面的毛怎么还是洗不掉啊爷爷?”林云朗望着手中两个满是黑毛的大猪蹄子,一脸懵逼问道。
“我说得扔火里烧一烧你偏不信,现在知道那毛洗不掉了吧?”
林老爷子颇有点儿幸灾乐祸的抬头看了孙子一眼,继续跟手里那只半秃的鸡奋斗,还一边小声咕哝道:
“这鸡毛揪掉了,怎么鸡皮也秃了呢?”
“猪蹄子本就没有什么肉放到火里一烧,黑乎乎的都焦了还怎么吃?”
话落,林云朗拿着菜刀使劲剐蹭猪蹄子上的毛,可收效甚微。
林云朗额头已经见汗,这时他特别想念保姆阿姨,
“爷爷为什么要把家里的保姆辞了?”
“你訾爷爷比爷爷级别高,都把保姆辞了,我哪里还好意思一个人占着一个保姆的名额?”
“……哦?”看来这里面还有什么内情?
林云朗听懂了爷爷的未尽之意,但却没有继续问什么。
祖孙俩多年相处的默契让一切都尽在不言中了。
不过很快,林家大少爷就败给了现实,气哼哼的一股脑将猪蹄子都扔进了灶坑,给足了他们涅槃重生的机会!
林老爷子见孙子的倔劲上头,笑着摇头,这小子的性子还得继续磨啊!
一时间,林家厨房里只余灶坑里木材燃烧的噼啪声。
可最后,林家这半斤八两的祖孙,一个把猪蹄子烧成焦炭,一个把鸡秃噜成了扒皮鸡!
但好在都囫囵个下了锅,卤上了。
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