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第173章（第1页）

他手底下教的这批学生各有各的偏科，但也各有各的擅长，不是所有人都适合拿去给秦峥做班底。

但这话就没必要再跟秦峥挑明白了说，左右一只羊也是赶，两只羊也是放。

再则这两年博宜赵家陆陆续续送来的人也不少，司微还捡了些在街头上混的孤儿并着小乞儿，秦峥若当真打算最后一伙打包，司微手里还是能剩下一部分能用的人。

——秦峥总不能绝到最后连还没出师，学得半半拉拉的人都要一起带走。

该说的都已经说了，气氛一时沉寂下来，司微被秦峥一直若有所思的目光盯着，颇有些不自在，正准备开口告退，便忽听秦峥开口问他：

“盐政上的事，你知晓多少？”

司微一怔：“啊？”

什么叫他知晓多少，盐政跟他司微有什么关系？虽然他吃盐，但这东西不应该是归厨房里的人采买么。

秦峥靠在懒人沙发靠椅上，指尖轻点着：“说说看？”

司微：……

这说什么？

除却盐价，司微根本就没关心过这玩意，再则盐价一直都是朝廷定价，价钱虽高，但也不是吃不起，毕竟每顿用的量不多。

司微在自个儿脑海里翻了一圈，确定自己根本没有对朝廷盐政的任何印象之余，倒是突然想起了博宜赵家。

充州博宜临海，赵家又是靠在海上吃饭的，上回和赵方旭——也就是博宜赵家的少当家——提起来的时候，赵方旭感叹养珠不易，当时司微脑子里有那么个念头一闪而过，很快便隐匿消失不见：海里最多的东西是什么？

是盐啊！

以大历如今的盐价，以博宜临海、甚至他们赵家在海上寻着落脚补给的海岛，只消开上那么几亩盐田，晒出来的盐只需过滤杂质，处理干净即可，四舍五入简直就是无本的买卖。

但思及朝廷榷盐，以及官府对于私盐的把控打击，司微到底没把这一茬给说出口。

反倒是这会儿，秦峥突然问起一个八竿子打不着的盐政，司微却是再一次把这事儿给想了起来。

左右眼前的是秦峥，朝廷再怎么榷盐，也榷不到皇帝的嫡孙身上，再加上他问，司微便也就把这一茬给说了。

说到最后，司微摊了摊手：“所以殿下问我盐政，我能想到的就是这个，以大历由南至北，海岸线之宽广，能开辟出的盐田盐场不知能有多少。”

“大量的食盐进入市场，朝廷的盐价也能跟着再往下降一降，想来，百姓也能随之受益。”

秦峥：“那你可知，海盐有毒？”

“海盐里的毒，其实不过是杂质太多，井盐之所以无毒，则是因为多年在地底的沉淀。”

学过地理的都知道，所谓井盐，其实是古代海水干涸后经过复杂的地质运动，在地壳中沉淀成层而形成的，在这个漫长的沉淀过程中，含盐的卤水中的杂质也随之凝结沉淀，这样开采出来的盐卤，比之海盐来说，质量要更加可控。

“而想要祛除海盐里的杂质，最简单的办法，就是过滤后的沸煮煎熬。”

以日晒法为例，将大量的海水引入一个坑中晒干，而后反复重复，可得饱和的浓盐海水。

之所以不是浓盐水就是因为此时的海水中，除却□□之外，还有大量的其他物质。

此时则需要加入草木灰（碳酸钾），使其与水中的钙镁离子反应，使其沉淀，进行物理过滤。

至此，海水中的固体物质已经祛除，再下一步的煮沸，则可以使海水中的大多数物质随之溶解，譬如氯化镁、氯化钠，而盐的主要成分□□的溶解度则不会随着温度的变化而提升。

煮沸到最后，则可得含有杂质的粗盐结晶，使其添入少量浓盐海水或是清水进一步熬煮，使其再次结晶，则可得精盐。

司微略一摊手：“如此，海盐便可食用，无有后顾之忧。”

而且最为重要的是，在司微上辈子所购买的盐，大多数都要额外添加碘，如果是海盐的话，对于内陆并不经常吃海产品的人来说，其实反倒更适合。

秦峥盯着司微看了半晌，方才算是放过司微，摆手使其离去。

司微：总觉得，好像又给自己挖了个坑，但这该死的好胜心……罢了，盐价若真能降，终归于民是个好事。

三步并做两步从阁楼上下来，司微将这些东西尽数抛到脑后，不愿再去多想。

眼下，最最重要的，是后日新宅里的婚事。

在这个什么都得慢慢置办的年代，有许多妇人一早便开始为着自家孩子打算，诸如攒的聘礼嫁妆，还有成亲那日该穿的嫁衣绣鞋……

按着慧娘的话说，也就是眼下这时候日子好过了，能攒下点子家底，才能置办起嫁衣，照她成亲那会儿，也就是扯了几尺红布，做了一身大红的衣裳，这便算是嫁衣了。

眼下新人的嫁衣让她们自个儿去绣，已经来不及，前后半个多月的时间，顶多也就是能绣一片袖子。

左右现在手里有钱，在铺子里每日上工还有提成，几家亲家凑在一处商量过后，便是从外头的绣房里定了婚服。

一身下来，最低也得是三两的银子，还是那等绣工一般的。

但也没那么多的讲究，对寻常百姓而言，成亲的时候，有那么一身嫁衣，便已经是顶顶体面的了。

八月初三，北方室火猪（星宿）－吉，宜嫁娶，纳彩，订盟，开光，祭祀，吉时在子、丑、卯、午、申、酉六时——确实是个宜嫁娶的好日子。

于是卯时初，司家大宅的院子里便点上了灯，红彤彤的灯笼氤氲着灶火上的热气，并着来往的人影，一时间，这股子喜庆的热闹，便再遮不住了。

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