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第452章 鲫鱼戏水（第1页）

“李师傅，您别担心，我们已经在尽量节省了。”

秀秀赶紧解释道，“而且这菜瓜帆船要是做成了，肯定能吸引不少客人。”

李大厨看了看秀秀，又看了看夏楚楚，叹了口气，

“你们年轻人就是喜欢折腾。不过，既然你们这么有想法，我也不拦着。

不过，楚楚，你得记住，做菜最重要的是味道，花样再好看，味道不行，客人也不会买账。”

“李师傅，您说得对。”夏楚楚点了点头，“我一直在研究新菜，味道肯定不会差的。”

李大厨点了点头，正要转身离开，夏楚楚忽然叫住了他，“李师傅，我还有个想法，想请您帮忙。”

“什么想法？”李大厨停下脚步，回头看她。

“我想做一道鲤鱼戏水样子的糯米饭。”夏楚楚眼睛亮晶晶的，“您觉得怎么样？”

“鲤鱼戏水？”李大厨皱了皱眉，“这可不是简单的活儿，糯米饭要做出鲤鱼的形状，还得有戏水的效果，难度不小。”

“我知道这很难，所以才想请您帮忙。”夏楚楚恳切地看着他，“您手艺这么好，一定能做出来的。”

李大厨沉默了一会儿，似乎在思考。秀秀也在一旁帮腔，“李师傅，您就帮帮楚楚吧，她可是下了很大决心的。”

“好吧。”李大厨终于点了点头，“不过，我得先看看你们的设计图，再做决定。”

“太好了！”夏楚楚高兴得差点跳起来，“秀秀，快把设计图拿出来！”

秀秀赶紧从包里拿出一张纸，递给李大厨。李大厨接过设计图，仔细看了看，眉头渐渐舒展开来，

“嗯，这设计倒是不错，鲤鱼的形状和水的波纹都画得很细致。不过，实际操作起来，还得再调整一下。”

“李师傅，您觉得哪里需要调整？”夏楚楚凑过去问道。

“鲤鱼的尾巴可以再翘一点，这样看起来更有动感。”

李大厨指着设计图说道，“还有，水的波纹可以用糯米粉调色，做出层次感。”

“李师傅，您真是太厉害了！”夏楚楚佩服地看着他，“那咱们什么时候开始做？”

“明天吧。”李大厨看了看表，“今天时间不早了，你们也累了，先休息一下。”

“好！”夏楚楚点了点头，心里充满了期待。

第二天一早，夏楚楚和秀秀早早地来到了厨房。李大厨已经在那里等着了，案板上摆满了各种食材和工具。

“李师傅，咱们开始吧！”夏楚楚兴奋地说道。

李大厨点了点头，开始指挥她们准备食材。他先让夏楚楚把糯米泡上，然后自己开始调制糯米粉的颜色。

秀秀则在一旁帮忙记录每一步的细节，以便以后可以复刻。

“鲤鱼的形状要用模具压出来，然后再用雕刻刀修整细节。”李大厨一边操作一边讲解，

“水的波纹要用不同颜色的糯米粉一层一层地铺上去，最后再用蒸锅蒸熟。”

夏楚楚认真地听着，手里不停地忙碌着。

她按照李大厨的指示，把糯米压成鲤鱼的形状，然后用雕刻刀修整细节。

秀秀则在一旁帮忙调色，把糯米粉调成深浅不同的蓝色和绿色。

“鲤鱼的尾巴要再翘一点，这样看起来更有动感。”李大厨看了看夏楚楚的进度，提醒道。

夏楚楚点了点头，小心翼翼地调整鲤鱼的尾巴。秀秀则把调好色的糯米粉一层一层地铺在盘子上，做出水的波纹效果。

“好了，现在可以上蒸锅了。”李大厨看了看成品，满意地点了点头。

夏楚楚小心翼翼地把盘子放进蒸锅，心里既紧张又期待。她知道，这道菜的成功与否，关系到饭店的未来。

蒸锅里的水渐渐沸腾，蒸汽弥漫在整个厨房里。夏楚楚和秀秀站在一旁，目不转睛地盯着蒸锅，生怕错过任何一个细节。

“时间差不多了。”李大厨看了看表，示意夏楚楚可以关火了。

夏楚楚赶紧关掉火，小心翼翼地打开蒸锅。一股热气扑面而来，她屏住呼吸，把盘子端了出来。

盘子里，一条栩栩如生的鲤鱼正“游”在碧波荡漾的水面上，尾巴高高翘起，仿佛随时要跃出水面。

水的波纹层次分明，深浅不一的蓝色和绿色交织在一起，给人一种清凉的感觉。

“太棒了！”秀秀忍不住惊呼道，“这简直是一件艺术品！”

夏楚楚也激动得说不出话来，她看着盘子里的鲤鱼戏水，心里充满了成就感。

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