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第445章 鲜辣（第1页）

李大厨也在一旁附和道：“是啊，楚楚。做菜就是这样，

有时候需要反复尝试才能找到最佳的做法。你已经进步很大了，别太苛求自己。”

夏楚楚听了两人的话，心里稍微平静了一些。她点点头，深吸一口气，努力让自己放松下来。

时间一分一秒地过去，烤箱的提示音终于响起。夏楚楚立刻站起来，戴上隔热手套，小心翼翼地把牛大骨端出来。

一股浓郁的香味瞬间弥漫了整个厨房，夏楚楚深吸一口气，眼睛亮了起来：“好香啊！”

李大厨也凑过来，用筷子夹了一块面疙瘩尝了尝，点点头：

“不错，这次的面疙瘩口感软糯，剁椒的鲜辣也恰到好处。”

佟伟也拿起小勺子，挖了一勺骨髓尝了尝，满意地说道：

“骨髓的味道很浓郁，牛肉的香味也融进去了，口感非常丰富。”

夏楚楚听到两人的评价，心里终于松了一口气。她拿起筷子，夹了一块面疙瘩尝了尝，果然比之前的口感好了很多。

面疙瘩软糯有嚼劲，剁椒的鲜辣与牛骨髓的浓郁完美融合，牛肉的香味也恰到好处……

夏楚楚盯着眼前的牛大骨，脑海中突然闪过一个念头。

她放下筷子，转身对李大厨说道：“李师傅，我想在牛骨髓里加入糯米，您觉得怎么样？”

李大厨愣了一下，随即皱起眉头：“糯米？牛骨髓已经很浓郁了，再加糯米会不会太腻？”

夏楚楚摇了摇头，眼中闪烁着兴奋的光芒：“不会的！

糯米的软糯可以中和骨髓的油腻感，还能增加口感的层次。我想试试看。”

佟伟在一旁听了，笑着插话道：“楚楚，你这脑袋里总是有这么多奇思妙想。不过，我觉得可以试试，说不定会有惊喜。”

李大厨看了看两人，叹了口气：“好吧，既然你们都想试，那就试试吧。

不过，糯米需要提前泡，时间上可能会有点紧张。”

夏楚楚点点头，立刻行动起来：“没问题，我现在就去准备糯米。”

她迅从储物柜里拿出一袋糯米，倒进碗里，加入清水开始泡。

等待的时间里，她重新检查了一遍烤箱的温度设定，确保一切都在掌控之中。

大约半小时后，糯米泡得差不多了。夏楚楚将糯米沥干水分，小心翼翼地塞进牛大骨的骨髓空隙中。

她一边操作，一边对佟伟说道：“佟伟，你帮我看看，这样塞得够不够均匀？”

佟伟凑过来，仔细看了看：“嗯，塞得挺均匀的。不过，糯米会不会太多了？我怕烤的时候会膨胀出来。”

夏楚楚想了想，点头道：“你说得对，我稍微减少一点。”

她重新调整了糯米的量，确保不会溢出。接着，她再次用锡纸将牛大骨包裹好，放进预热好的烤箱里。

夏楚楚正沉浸在成功的喜悦中，佟伟却突然皱起了眉头。

他低头看了看手中的小勺子，摇了摇头：

“楚楚，这勺子太普通了，挖骨髓的时候不够顺手，而且……总觉得少了点什么。”

夏楚楚愣了一下，放下筷子，疑惑地看着他：“少了什么？我觉得这勺子挺实用的啊。”

佟伟摇了摇头，语气坚定：“不，不够。

我们需要一个更特别的设计，既能方便挖骨髓，又能让顾客感受到这道菜的独特之处。”

他顿了顿，眼中闪过一丝灵光，“我想设计一个长柄勺子，

尾端加上一对牛角的装饰，这样不仅实用，还能让顾客一眼就记住这道菜。”

李大厨听了，也点头赞同：“佟伟这个想法不错。餐具的设计也是菜品的一部分，好的设计能提升顾客的用餐体验。”

夏楚楚有些犹豫：“可是……现在时间这么紧，来得及做吗？”

佟伟笑了笑，拍了拍她的肩膀：“放心，交给我。

我认识一个做餐具设计的朋友，他应该能帮我们赶制出来。”

说完，佟伟立刻掏出手机，拨通了一个号码。

电话那头传来一个慵懒的声音：“喂，佟伟？这么晚打电话，有什么事吗？”

“老周，我需要你帮我设计一个勺子，长柄的，尾端要有一对牛角装饰，越快越好。”佟伟直截了当地说道。

电话那头的老周沉默了几秒，随后笑了起来：“你这家伙，总是给我出难题。

不过……听起来挺有意思的。行，我今晚就给你赶出来，明天一早送到你店里。”

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