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第583章 制作榨菜（第1页）

夏楚楚站在厨房里，手里握着一把鲜红的辣椒，眼神坚定，她决定研究一道神菜辣椒炒鸡蛋。

这道菜看似简单，但在她手里，却成了扭转乾坤的关键。

“楚楚，你这是在干嘛呢？”闺蜜秀秀推门而入，看到夏楚楚正专注地切着辣椒，忍不住笑了起来。

“我在研究一道新菜，辣椒炒鸡蛋。”夏楚楚头也不抬地回答。

“辣椒炒鸡蛋？”秀秀的声音里充满了不屑，“这有什么好研究的？不就是辣椒和鸡蛋炒在一起吗？”

夏楚楚停下手中的动作，抬起头，眼神中闪过一丝不悦。

“秀秀，你不懂。别看这小小的辣椒和鸡蛋，里面的学问可大了。”

秀秀撇了撇嘴，正要反驳，突然听到门口传来一阵爽朗的笑声。

“哈哈，楚楚说得对，别看小小的辣椒和鸡蛋，里面的学问可大了。”李大厨走了进来，手里还拿着一瓶酱油。

李大厨是夏楚楚的得力助手，也是她的老朋友。他身材高大，脸上总是挂着笑容，给人一种亲切感。

“李大厨，你也来凑热闹？”秀秀有些不满地说道。

“我可不是来凑热闹的，我是来帮忙的。”李大厨笑着说，

“楚楚，你这辣椒炒鸡蛋，有什么特别的做法吗？”

夏楚楚点了点头，开始详细地讲解她的做法。

她先用温水泡辣椒，去掉一部分辣味，然后再用小火慢慢炒，让辣椒的香味充分释放出来。

鸡蛋则要用新鲜的土鸡蛋，打散后加入少许盐和料酒，搅拌均匀。

最后，将炒好的辣椒和鸡蛋混合在一起，快翻炒，出锅前再撒上一点葱花。

夏楚楚一边讲解，一边动手操作，辣椒的辛辣味逐渐弥漫在整个厨房。

秀秀捂着鼻子，皱着眉头说：“楚楚，这味道也太呛了吧？你确定这菜能吃？”

李大厨却在一旁点头称赞：“楚楚，你的做法很独特，辣椒的辣味被中和了不少，而且香味更加浓郁。”

夏楚楚微微一笑，继续专注地翻炒着锅中的辣椒和鸡蛋。

突然，她的眼睛被辣椒的烟雾熏得睁不开，眼泪直流。她赶紧用手背擦了擦眼睛，但效果甚微。

“楚楚，你没事吧？”秀秀见状，急忙上前关心地问道。

“没事，只是辣椒熏了眼睛。”夏楚楚强忍着不适，继续翻炒。

李大厨见状，立刻从口袋里掏出一条手帕，递给夏楚楚：“楚楚，用这个擦擦眼睛，会好受一些。”

夏楚楚接过手帕，轻轻擦拭着眼睛，感激地看了李大厨一眼：“谢谢你，李大厨。”

秀秀在一旁看着，心里有些不是滋味。她虽然嘴上不屑，

但看到夏楚楚如此认真地研究一道看似简单的菜，心里也不禁有些佩服。

夏楚楚擦干眼泪，深吸一口气，决定尝试一个新的想法。她转向李大厨和秀秀，眼中闪烁着兴奋的光芒。

“李大厨，秀秀，我有个新主意。”夏楚楚说道，声音中带着一丝激动，

“我想在辣椒炒鸡蛋里加入一些自制的榨菜，这样不仅能增加口感的层次感，还能让整道菜更加鲜美。”

李大厨听了，眼中闪过一丝好奇：“榨菜？

这倒是个不错的主意。不过，榨菜的制作可不简单，你有把握吗？”

秀秀则是一脸怀疑：“楚楚，你确定这不是在给自己找麻烦？

榨菜的制作过程复杂，万一失败了，岂不是浪费了这么多材料？”

夏楚楚坚定地点了点头：“我知道这不容易，但我相信只要用心去做，

一定能成功。而且，我已经查了一些资料，了解了基本的制作方法。”

李大厨见夏楚楚如此坚定，便笑着鼓励道：“既然你有信心，

那我们就一起试试吧。我正好有一些新鲜的芥菜，可以用来做榨菜。”

秀秀虽然还是有些不情愿，但看到夏楚楚和李大厨都这么积极，也不好再说什么，只好勉强点头：

“好吧，那我就陪你们一起试试。不过，要是失败了，可别怪我笑话你们。”

三人开始忙碌起来。夏楚楚负责清洗芥菜，李大厨则在一旁指导她如何切菜和腌制。

秀秀虽然嘴上不饶人，但手脚却很麻利，帮忙准备其他配料。

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