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第129章 综艺 千滚豆腐万滚鱼（第1页）

杨蜜深以为然的点点头。

她和热芭相视一笑，对今天的晚饭充满了期待。

另一边。

陆思远往锅里倒了一点点锅边醋，稍微煮了片刻后。

“开水拿过来，小心。”陆思远吩咐道。

鹏鹏担心杨亦凝被烫到，主动拿去拿暖水壶。

陆思远往锅内倒入适量开水。

等水再次沸腾后，他把煎好的两条鱼放了进去。

再加入调味料。

最后盖上锅盖把鱼焖一会儿。

让鱼肉与汤汁达到最佳的融合状态。

“鹏鹏把火稍微弄小一点，麻烦你看好这锅红烧鱼，收汁差不多的时候叫我。”

鹏鹏肃然起敬，目光坚定地落在那咕嘟作响的鱼锅上，郑重回应：“保证完成任务！”

在收汁的过程，陆思远转身去处理另一条鱼。

厨房里除了那口固定的柴火灶，还有一个小的烧火篓子。

大概是主家平时用来煮水的。

陆思远把剩余一条煎好的鱼，放到锅里捣成碎末。

这一幕，让小齐不禁好奇地问：“把鱼捣这么碎是为什么？”

他还是头一次见这种吃法。

陆思远微微一笑，回答道：“这样可以让鱼肉里的营养物质，充分的融入到汤里面。”

“哇哦”小齐惊叹，“思远哥懂得好多。”

鱼全部被细细捣碎后。

陆思远这次也没让杨亦凝帮忙。

他自己走过去，拿起电热水壶刚煮开的水。

小心翼翼地端过来，倒入锅里。

“俗话说的好，千滚豆腐，万滚鱼。”

“这是汤色浓白的关键。”陆思远边做边解说。

科普完，他又轻巧地撒入几片生姜，以及少许白胡椒粉。

调料在空中划出一道优雅的弧线，落入锅中

陆思远吩咐杨亦凝，让这锅汤慢炖二十几分钟。

杨亦凝依言站在一旁，看着锅。

她现，没几分钟，鱼汤便开始泛起了乳白色。

鹏鹏那边。

柴灶上，一锅红烧鱼正悠悠炖煮，汤汁渐渐浓稠。

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