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王氏沉吟了一下,这个东西,应该也没有什么不能说的,王氏就道:“其实,很简单,我们就打算做些吃食!”接着,王氏就把拉面馆,客家客栈这些生意都说了一下,又把新买的那个宅子说了一下,看容嬷嬷有什么看法。
容嬷嬷沉吟了一下,道:“若是按照夫人所言,这拉面馆跟快餐馆的生意倒是可以做,就是这客家客栈的生意不好做!一般能开客栈的,都是大单的生意,没有雄厚的背景,做不了!不建议夫人做这个生意,倒是,若是能换一种方式也不错。夫人若是相信我的话,不妨把那个地方改成小院的形式,以月租的方式,租给在京的学子,这样也不会触犯了客栈的利益,还能挣些钱财,且夫人说的这几样吃食,显然也是挣钱的营生,特别是夫人说的丸子,唔,若是可以继续卖悦来客栈也不错,也不必拘泥客家客栈,谁愿意买就来买,京城的背景不比其他的地方,水很深,就算是悦来客栈也不敢说完全独断了这个行业,也有很多悦来客栈吃罪不起的人,更不用说我们这样的小本经营了,所以,干脆就是把价钱打出去,愿意来买的就来买,谁来都卖,买再多也卖。”
王氏听得连连点头,容嬷嬷这些想法都很不错,王氏还庆幸,幸亏自己问了,不然,都该犯错了。
人虽然有些东西没有接触过,但是一些道理只是不说想不到,一些常理性的道理,一说,自己就会从心里觉得有这么一回事,所以,王氏虽然没有接触过这些,但是听到这些合情合理的话,心里自然有判断了。
等到晚上王生下差回来,吃了晚饭后,王氏才把容嬷嬷说的东西给复述了一遍,其中有一些词汇相对专业,王氏连听都没有听过,就对容嬷嬷道:“嬷嬷,请你再把今天说过的那些话,跟大家说一遍!”
容嬷嬷就说了自己的建议,王生沉吟了一下,道:“依容嬷嬷之见,若是要把人员都配备齐的话,要多少人?”
容嬷嬷道:“若是要配备齐的话。至少要二三十人,其实,老爷最好是身边有两个小厮,若是要吩咐小厮做什么事,另外一个小厮也能跟在老爷的身边!”其中隐含的意思。其实是因为很多事情就是因为没有见证人。所以,容易被人陷害,那。如果有两个小厮的话,就算有一个小厮因为一些事情被叫开,但是另外一个小厮还是在的,就不容易被人设计了去。
王生还没有往那边想,但是王丫却从容嬷嬷的话中,联想到以前看小说,还有电视剧里那些宫斗宅斗的,可不就是因为没有自己人在边上,京城会出现人被陷害的场景么!
王丫当即点头。觉得这确实是很必要的,容嬷嬷又接着道:“而夫人跟小姐身边也最好是两个丫鬟,小姐两个就可以了,夫人身边可以配四个丫鬟,各司其职。粗使婆子,外院地方也不小。三个粗使婆子才合算,还有外书房要有专门负责的小厮,也要配两个,连带着负责客厅,还有护卫的话。最起码四个,多了,六个、八个、十个都是可以的,以这个院子的规模来说,六个是最好的,最好还要买三辆马车,一辆老爷用,一辆夫人用,一辆小姐用,若是要出去,若是这样,还要找三个驾驶马车的,不但要技术好,还要会点功夫的,若是可以,就用护卫代替,再增加几个,这样一来,老爷跟夫人、小姐要出去的话,安全也能有保证,至于小丫头,擦洗屋子的,每个院子也要配两个,……”
这么一算下来,至少要添三四十个人才够,就是王生心里准备都觉得这添的人有些多了,王生心里也有些肉痛,这添十个人已经算是多的了,现在一下子要添三十个人,天啊,这要花多少钱啊。
其实,王生原来听容嬷嬷说的时候,就在心里面觉得,若是要添人的话,要不就是一个都不添,要不就是一次添齐全了,省的添了一半的,自己用着别扭,就是出去带着的时候,也让人觉得别扭不是,还会徒惹笑话。
所以,王生才会问容嬷嬷,若是要添人的话,要添多少合适,容嬷嬷也就实打实的说了,王生不禁问道:“嬷嬷,这么多人,不能再减少吗?”
容嬷嬷摇头,道:“老爷,其实我明白你的意思,这些人,你看着多,其实真的不多,等到以后,老爷就知道了,特别是在官场上,很多事情都是一不小心疏忽了,就容易被人算计了去,所以,老爷身边的两个小厮是必须添的。老爷若是还想要在官场前进,那么就必须学会算计,官场上,暗流涌动,有时候,不是你不犯人,人就不犯你的,所以,老爷,若是要添,就干脆添齐全了,至于这些人,其实都还不够多,若是要再添,比如说,老爷若是举办宴会什么的,还有要给同僚送贺礼,还有专门的司局操办这些迎来贺往,那些一添就是十来个人,光是做这些的,但是,现在老爷刚刚开始做这些,暂时不要,若是以后时间长了,也是必备的。”
王生还想要开口,王丫却是插嘴道:“爹,我觉得嬷嬷说的不错,这些人确实是必须要添的,就像是小青,嬷嬷说的对,若是要添,小青也该是有助手,不然,以后他一个人,如何能忙得过来?干脆就一次添齐全了吧,不过,嬷嬷,这样一来,要花多少钱?这,要是太贵了,就想法子减减吧!”
容嬷嬷道:“小姐,我算过了,三十个人,粗使婆子最便宜,小丫头也都不贵,我们不能买那种调教好的,调教好的,在原来的主家里学的规矩,咱们这里可能不适用,且容易让人安插了人进来,所以,我们买那种刚刚卖进来的小丫头就可以了,价钱便宜,咱们还能自己调教,小厮也是一样的道理。这里面要数贵的就是护卫了,也买不得,除非有些犯官里的护卫,却也麻烦,若是可以的话,可以先买些小子,雇个高手教导一番,这些签了死契的小子的衷心是最靠得住的,不然,外面买来的也不放心,若是暂时性的,却是可以雇佣几个。我们先说丫鬟、粗使婆子加小子吧,小子稍微贵一些,不过,一个小丫头死契也不过是八两到十两银子,粗使婆子七两银子左右,小子稍微贵一些,一个要十两到二十两不等,若是有那识字的,或是书香门第出身的,会更贵。”
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