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几个刚选择留下的厨师下意识往后退了半步,唯有刘畅迎着苏浅的视线,喉结艰难地滚动:“蔡杰和采购部勾结供货商三年了,每月虚报采购价的差价,他们……”
他突然哽咽,指节重重砸在操作台。
“上个月那批以次充好的食材,我拦过,可他们说‘不想干就滚’!”
“所以你忍了?”苏浅缓缓站起身。
“苏总,我……”
刘畅的脸涨得通红。
他张了张嘴,却不知道说什么。
虽然贪污、以次充好的人不是他,但他知情不报,说起来也有责任。
“我知道,在这个行业里,有时候有些事情是身不由己的。”
苏浅的语气稍微缓和了一些,“但是,作为一名厨师,你的职责是为客人提供安全、美味的食物。你不能因为害怕失去工作,就违背自己的良心。”
刘畅低下头,不敢直视苏浅的眼睛。
“苏总,我错了。”
他的声音低沉而沙哑,“我保证,以后再也不会让这样的事情生了。”
苏浅点了点头,目光扫过后厨里的其他人。
“我希望你们都能记住今天的教训。”
她的声音坚定而有力,“从现在开始,这家餐厅将迎来新的改变。后厨所有食材进出严格把控,谁敢动歪心思,警察的手铐可不认人!”
“我不会允许任何人再做出损害餐厅声誉的事情。如果你们有谁不愿意遵守我的规定,现在就可以离开。”
后厨里一片寂静,没有人说话。
过了一会儿。
一个厨师鼓起勇气说道:“苏总,我们都愿意留下来,跟着您一起把餐厅做好。”
“对,苏总,我们一定好好干!”
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其他人也纷纷附和道。
“很好。”
苏浅满意地点了点头。
“现在——”
她抽出合同,笔尖指向刘畅,“主厨的位置,你还想继续坐吗?”
刘畅猛地抬起头,眼中闪过一丝惊喜与激动。
“多谢苏总!”
他的声音微微颤抖,直视苏浅的眼睛,神色认真,“我誓,一定不会再让您失望,会把餐厅的后厨打理得井井有条!”
苏浅静静地看着刘畅,脸上没有露出太多的表情。
过了片刻。
她微微扬起嘴角,露出一抹淡淡的笑容。
“好。”
她将手中的合同递向刘畅,“希望你不要让我失望。”
“至于赵经理——”
苏浅的话锋一转。
“苏……苏总。”赵经理浑身一抖,整个人紧张无比。
“你吃回扣的事,我可以不计较,给你一个机会。”
苏浅慢条斯理地扫过赵经理煞白的脸,“前提是,把蔡杰吃回扣的供应商所有往来细节,原原本本交代清楚。”
就这么便宜了蔡杰?
不存在的!
整理好证据直接起诉,该罚款罚款,该拘留拘留。
至于赵经理苏浅之所以给个机会,那是餐厅需要一个管事的。
而苏浅当然不可能事事亲力亲为。
“多谢苏总,多谢苏总。”
赵经理点头如捣蒜,“您放心,三天之内,我一定把所有账目明细、转账记录,还有他们私下签的协议都整理出来!”
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